Glavni Zdravlje

Dijeta za proljev

Proljev (dijareja) - funkcionalni poremećaj crijeva, što je praćeno povećanjem prolaz motilitet (kreće) mase hrane, tako da tekućina hranjive tvari i soli nemaju vremena da se potpuno apsorbiraju u krvotok. Kako pomoći crijevima, pročitajte u članku.

Uzroci i posljedice proljeva

Glavni mehanizam razvoja dijareje kršenje apsorpcije vode, mineralnih soli i hranjivih tvari iz crijevnog lumena u krv. Postoji nekoliko glavnih razloga za razvoj proljeva, koji uključuju:

  • Crijevna infekcija (patogene E.coli, salmonela, enterovirusi, Shigella) - u crijeva s hranom, kolonizira sluznicu i uzrokuje upalu u njemu. Crijeva reagira na ovaj povećan pokretljivosti (specifična gibanje zidova udaranje jestivo mase u nižim dijelovima crijeva), obrnutom prijelaz tekućine i soli iz tkiva u probavnom lumenu.
  • Toksična hrana koja se prenosi hranom - proljev izaziva bakterijske toksine koji ulaze u tijelo zajedno s lošom hranom. Naročito se takvi toksini nakupljaju u konditorskim proizvodima koji sadrže kremu.
  • Funkcionalni poremećaj gastrointestinalnog trakta - intestinalni inervacija razvija zbog poremećaja autonomnog živčanog sustava (u slučaju dugotrajno stresa) ili nepravilnog opskrbu s pretežnim korištenjem rafiniranih visoke kalorijske hrane.
  • Upotreba hrane s visokim sadržajem mineralnih soli, koje prema zakonu osmoze uzrokuju prolazak tekućine iz krvi i tkiva u crijeva.

Povreda apsorpcije soli i tekućine iz crijeva dovodi do razvoja dehidracije (dehidracije) organizma. Ovo stanje je ispunjeno razvojem brojnih posljedica:

  • Kršenje kardiovaskularnog sustava i aritmije (kršenje ritma kontrakcija srca).
  • Funkcionalni poremećaji središnjeg živčanog sustava.
  • Zatajenje bubrega uslijed smanjenja volumena krvi.
  • Pogoršanje krvotoka u tkivima s padom njihove prehrane (trofično).
  • Razvoj napadaja.

Posebno brzo dehidracija s proljevom i njene posljedice razvijaju se kod djece, starijih i oslabljenih osoba. Bez obzira na uzrok, glavna patogenetska intervencija (učinak na glavni mehanizam razvoja proljeva) je posebna prehrana s proljevom. Njegova je svrha smanjiti intenzitet upalnog procesa u crijevima i vratiti ravnotežu između soli i soli u tijelu.

Načela dijete dijete

Pored popisa preporučene hrane, vrlo važna točka je ispunjenje prehrambenih pravila za proljev:

  • Učestalost unosa hrane najmanje 5 puta dnevno, u malim obrocima, što će omogućiti smanjenje funkcionalnog opterećenja upaljenog crijeva.
  • Hrana ne smije dovesti do mehaničke iritacije sluznice želuca i crijeva, koje su vrlo osjetljive na proljev. Radi toga, posuđe treba kuhati na paru ili zavariti na vodu, neposredno prije potrošnje, one moraju biti razbijene (polu-tekućine ili obrisane).
  • Isključenje kemijske iritacije zidova probavnog sustava - zabranjeno je jesti pržene, pušene jela, uz prisustvo začina.
  • Temperatura hrane treba biti što je moguće blaža, optimalna je njegova temperatura u rasponu od 30-35 ° C.

Dijeta s proljevom s ispunjavanjem načela prehrane ima fiziološki učinak i omogućuje ubrzanje procesa vraćanja funkcionalne aktivnosti crijeva.

Video koordinatora centra za podršku pacijentima Bookimed

Prehrana za proljev: hrana koja se može i ne može jesti

Racionalna i fiziološka prehrana s proljevom je moguća uz pomoć posebne prehrane, koja uključuje popis proizvoda od kojih jesti s proljevom:

  • Bijeli kruh u suhom obliku, krekeri bez šećera i grožđica, sušenje.
  • Mala količina mesa od mesa (piletina, teletina, kunića) i ribe. Najbolje je kuhati hranu za zemlju: skuta, juhe, mesne kuglice.
  • Juhe na juhu od mesa s niskim udjelom masti, s kuhanim žitaricama ili povrćem.
  • Kuhajte od dobro kuhane žitarice (heljde, riže, zobene pahuljice) na vodi ili dodavanjem male količine (1/3) mliječne masti.
  • Makaroni, bolje je imati vermičele, ali ne svaki dan.
  • Dobro kuhano ili pirjeno povrće, poželjno je kuhati ih bez kože. Krumpir se može kuhati u odori.
  • Od voća - zrele jabuke ili kruške, banane.
  • Kuhano kokošje jaje, ponajprije mekano kuhano ili u obliku parne omleta.
  • Od mliječnih proizvoda možete koristiti niske masnoće sir; i mlijeko ili maslac mogu se dodati u kašu tijekom kuhanja.
  • Iz pića - zeleni, crni čaj, kompozicija sušenog voća, žele, mirne vode.

Prehrana za proljev u odraslih ima učinak već sljedeći dan od pojave proljeva.

Proizvodi za proljev koji je potrebno isključiti iz prehrane:

  • Crni ili sivi kruh.
  • Masne kvalitete mesa (svinjetina, patka) i juha od kuhane na bazi.
  • Mliječni proizvodi: mlijeko, vrhnje.
  • Svježe i konzervirano povrće.
  • Bilo kiselo voće i povrće.
  • Začini i začini.
  • Kobasica, dimljeni meso ili konzervirana hrana, ukiseljena hrana ili kiseli krastavci.
  • Gljive.
  • Slatkiši i slatkiši.
  • Grah grah.
  • Kava, crni čaj, gazirana pića, koncentrirani sok od voća ili bobica, alkohola.

Svi ovi proizvodi jačaju peristaltiku crijeva, nadražujući učinak na sluznicu i povećavaju opterećenje na probavnom sustavu.

Značajke prehrane u proljevu kod djece

Dijeta za proljev u djece ima određene karakteristike povezane s bržim razvojem dehidracije i funkcioniranjem probavnog sustava. Vrlo je važno ne samo ono što hraniti dijete s proljevom, već i koliko puta. Stoga je potrebno uzeti u obzir takve značajke:

  • Smanjenje količine hrane s povećanjem unosa do 7 puta dnevno.
  • Ako se dijete doji, važno je da ne odustanu tijekom proljeva, kao majčino mlijeko osigurava primitak svih sastojaka u tijelu i pružaju zaštitni učinak na crijeva.
  • Dijeta za proljev kod djeteta starijeg od 1,5 godina mora sadržavati veliku količinu tekućine (negazirana mineralna voda, pirjana voće), žitarica treba biti što kuhati, isjeckan povrća.
  • Kako se simptomi smanjuju, proljev u djece može se povećati dodavanjem suhog mesa, ribe, masnoće s malo masnoća.

Ovdje će video predavanje dr. Komarovskog o crijevnim infekcijama u djece pomoći:

Izbornik prehrane za proljev

Ispod je izbornik za dijete za proljev nekoliko dana. Takav se izbornik može stvoriti samostalno na temelju popisa dopuštenih proizvoda i uzimajući u obzir osnove prehrane.

Prehrana u odraslih osoba

Važnost pravilne prehrane za proljev

Neophodno je pravilno organizirano liječenje kako bi se uklonili proljev. Međutim, ne može se računati na njegovu učinkovitost bez da slijedite prehrambene zahtjeve. Dijeta je potrebna za vraćanje punog funkcioniranja crijeva i vraćanje njegove mikroflore, kao i sluznice. Osim toga, pomaže u smanjenju intenziteta procesa fermentacije crijeva. Potrebno je isključiti učinak na crijeva raznih vrsta iritansa, kao što su kemijski, mehanički, toplinski.

Prava prehrana za proljev je pola garancija uspješnosti cijelog liječenja. Samo proljev može uzrokovati brojne neugodnosti i iskustva. Uz proljev, opća je funkcionalnost crijeva i njegovo obnavljanje poremećena i usmjerena je ispravna dijeta za proljev.

Vrlo često ljudi s proljevom idu u krajnosti i obično prestanu jesti. Nemoj to raditi. Uz proljev, pravu prehranu treba graditi na čestim obrocima u malim obrocima. U ovom slučaju, vrlo je važno utvrditi ispravnu ravnotežu prijema proizvoda, isključujući prehrambene prehrane onima koji mogu štetno djelovati na želudac i uzrokovati nastavak proljeva.

Dijabetes kod odraslih: proizvodi

Jedite s proljevom često, svaka tri sata. Posuđe treba lagano odabrati, jesti male dijelove. U tom slučaju, posebnu pažnju treba posvetiti proizvodima koji mogu izazvati proces fermentacije u tijelu. Oni bi trebali biti isključeni iz prehrane. Budući da je proljev tekućina protjerana iz tijela u velikim količinama, njezina bi se ravnoteža trebala nadomjestiti zbog obilnog pijenja.

Ako se pojave dijareje, svakako jesti ove hrane:

  • kuhana jaja;
  • za kvalitetno pričvršćivanje, potrebno je koristiti izvarak riže;
  • low-fat fish;
  • mesa od mesa;
  • kaša, kuhana na bazi riže i zobi;
  • pire od povrća, juha od mrkve, kao i juhe od brokule, tikvica, repa i šparoga;
  • bijele mrvice kruha;
  • pečeno meso s niskim udjelom masti;
  • žele, pripremljene od borovnica, krušaka ili dunja;
  • dekocija na osnovi sušenog voća, dodatno razrijeđena vodom;
  • čaj smanjene čvrstoće, koji sadrži tanine.

Da bi se tekućina zadržala u tijelu, sva hrana treba biti slana. Da biste napunili ravnotežu tekućine u tijelu trebao bi piti tekućinu.

Dijeta za odrasle s proljevom: izbornik

Izrada izbornika za proljev odrasle osobe, morate slijediti pravila racionalne prehrane. Oni ujutro prethode obrok koji sadrži veliku količinu energije. U ovom trenutku, procesi metabolizma ljudi odvijaju se s većom snagom. Temelj ove hrane su ugljikohidrati različitih vrsta.

Možete odrediti sljedeće preporuke za izradu izbornika.

Koristi se kao prvi tečajevi, juhe ne smiju biti previše masne. Njihova bi osnova trebala biti povrće. Manje uobičajeno, možete jesti bujice na temelju gljiva, ribe i mesa. Njihova ispravna priprema sastoji se u primjeni prve vode za kuhanje, koja se zatim spaja i dodaje se nova voda. Dobiveni zaljev za juhu je ukusan i hranjiv, ali u njemu je malo masti. Možete dodati juhu kuhane žitarice i povrće, kao i low-fat meatballs.

Prilikom pripreme drugog tečaja, možete koristiti sve proizvode od mesa sa smanjenim sadržajem masti. To uključuje piletinu, teletinu, zečje meso, kao i govedine i riječne sorte riba. U čistom obliku može se jesti samo kuhano meso s vlaknima uklonjenim iz nje. Preporučeno jelo od mljevenog mesa, kuhano ručno. Dodana je kuhana kruna.

Zob, heljda i riža žitarice su najbolje za ukras. Nakon temeljitog zavarivanja treba ih temeljito oprati. Povrće je dobro za ukrašavanje, ali treba kuhati ili pečkati, ne smiju se jesti sirovo.

Šećer treba jesti u ograničenim količinama. Može se dodati u čaj u ograničenim količinama, ne bi trebalo biti slatkiša. Možete jesti žele i voćne puree. Dunja, kruška, trešnja i jabuke umirujuće djeluju na zidovima trbuha i crijeva.

Što piti?

Pijte puno. Glavni dio izbornika za piće trebao bi biti piće na bazi mineralne vode. Preporučeni čajevi, kompoti i biljni dekocije.
Osim toga, možete popiti ne-kisele sokove, prethodno razrijeđene vodom. Treba također primijetiti potrebu piti izlučivanje na bazi riže. Ima dobar vezni učinak. Dobra pomoć za proljevne infuzije kamilice, glog, pelin, ružin, mint i šipak. Preporučeno piće iz cikorije, od čajeva poželjno je zelena ili crna.

Dijeta za kroničnu proljev kod odrasle osobe

Kronični oblici proljeva mogu uzrokovati čireve debelog crijeva. Uzroci mogu biti i Crohnova bolest, ulcerozni kolitis, kao i druge upalne bolesti.

Simptomi bolesti su poremećaji stolice, mučnina u kombinaciji s oštrim bolovima u abdomenu, kao i dehidrataciju tijela. Može se primijetiti slučajevi vrućice i povraćanja. U fekalne mase mogu se vidjeti krvne žile.

Dijeta za kroničnu proljev u odrasloj osobi pomaže normalizaciji funkcioniranja crijeva. Također, dijeta poboljšava intestinalnu mikroflora i funkcionalno stanje probavnog sustava. Postoji obnova u tijelu ravnoteže vode i soli.

Dijeta odrasle osobe

Među proizvodima koji se oslanjaju na postavljanje na stol za proljev u odrasloj osobi su:

  • kajgana jaja, tvrdo kuhana jaja;
  • temeljito obrisana krupica;
  • od voća, svježe banane, dunja u kuhanom i pečenom obliku, kao i jabuke;
  • pire od povrća, juhe i juhe od piletine i ribe;
  • žitarice iz žitarica, poželjno riža, pire i u obliku sluzi;
  • bijeli kruh ili mekinje;
  • sladoleda od sitne ribe i piletine;
  • mesnatih kuglica od mesa bez masnoća;
  • pire mrkve i mrkve u rešetkastom obliku;
  • razne dekocije i kompote.

Kada je proljev kod odrasle osobe zabranjeno jesti takve proizvode:

  • svježe povrće i voće, kao i bobice;
  • kruh siva i crna;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • proizvodi visokog sadržaja masti;
  • Ukiseljena hrana, kiseli krastavci i konzervirana hrana;
  • umaci, začini, začini.

Dijeta s proljevom nema kontraindikacije i nuspojave. Ne smije, međutim, primjenjivati ​​takvu prehranu kako bi se borila s prekomjernom težinom.

Dijeta za akutnu proljev kod odrasle osobe

Akutni oblik proljeva dovoljan je razlog za pregled prehrane i promjene u njemu. Uvijek ga prati pad apetita kod pacijenta, što znači da se dodatno ne smije napuniti iritantni organizam začinima i raznosolamima.

S akutnim oblikom proljeva, glavna opasnost je dehidracija tijela, pa morate promatrati jak režim za piće. Također, tijelo izgubi akutnom proljevom puno soli i elemenata u tragovima, čije je nadopunjavanje također neophodno.

Pijenje je potrebno više, oštrije simptomi proljeva. Uobičajena doza je dvije šalice tekućine za pola sata. U slučaju pojave proljeva na pozadini povraćanja, tekućinu treba piti u malim gutljajima i vrlo često. Za piće, obična ili malo mineralizirana voda, biljni čajevi, kao i crni čaj, list mala, odgovarat će piću. Osim toga, liječnici preporučuju piti čaj na temelju crnog ribizla, borovnica ili sok od jabuka kao piće.

Dobra pomoć u akutnom obliku proljeva izlučivanja meda, soli i sode. Restaurirana je ravnoteža soli u tijelu, kao i izgubljena tekućina.

Čvrste hrane trebaju jesti banane ili zobene pahuljice u malim količinama. Treba napomenuti da je u akutnom obliku proljeva najvažnije poštivanje režima alkohola. Hrana je znatno manje važna.

Prehrana za proljev u odraslih nakon antibiotika

Proljev je česta komplikacija uzimanja antibiotika. Razlog tome je uništavanje crijevne mikroflore antibioticima. Najbolje je u takvim slučajevima, lijekovima koji normaliziraju funkcioniranje crijeva. Međutim, kvalitativno ispravljanje situacije postiže se promatranjem prehrambene prehrane.

Preporuča se takav slijed medicinske prehrane s proljevom kod odraslih nakon uzimanja antibiotika.

U prva dva dana biste trebali jesti kajgana, rižino kašu i piti juhu od bobica. Također se preporučuju pudinge iz žitarica, žele i ljubavi.

Od trećeg do petog dana preporuča se dodati meso u prehranu. To mogu biti mesne okrugle ribe i meso, kao i kriške. Osim toga, možete popiti čajeve od bilja, kompoti od dunja i jabuke, a također imate nagnute juhe.

Koja je dijeta potrebna za proljev u odrasloj dobi i nakon nje?

Dijeta zbog proljeva u odrasloj dobi nije samo bitan element terapije, nego i temelj kompleksnog liječenja. Nepotrebno je reći, u kojem se pojavljuje zatvor, može biti uzrokovan crijevnim infekcijama, popratne bolesti crijeva, ili biti posljedica poremećaja ili mokraća proizvode osnovnu higijenu prehrane. Proljev se često pojavljuje na pozadini uzimanja lijekova s ​​laksativnim učinkom ili je znak disbioze koja se razvija nakon liječenja antibioticima.

Što može i ne može biti?

Proljev se obično smatra stanjima u kojima se defekacija pojavljuje više od tri puta dnevno, dok se fekalne maske dominiraju tekućinom. Postotak tekućine u sadržaju stolice iznosi najmanje 50% ukupne mase i može doseći do 90%. To je opasno stanje koje može dovesti do dehidracije tijela i izazvati opasne komplikacije.

Kompleksna terapija patološkog stanja, osim medicinskih sredstava, nužno uključuje i podešavanje prehrane. Glavni uvjet za izradu dijetetskog jelovnika za odrasle osobe s proljevom je nadoknaditi gubitak tekućine, elektrolita i normalizirati gustinu stolice.

Uzimajući u liječenju proljeva, trebali biste se konzultirati sa svojim liječnikom o tome koje su namirnice smiju koristiti, a koje - može samo pogoršati situaciju, ako nisu isključeni iz prehrane.

Dopušteni proizvodi

Obično se vjeruje da s proljevom ne možete jesti voće, piti sok i jesti mliječne proizvode. Ali to nije uvijek točno - među dozvoljenom hranom postoje bobice, voće i mliječni napitci s malim udjelom masti. S blagim oblicima proljeva koji nisu povezani s zaraznim bolestima, takvi će proizvodi pomoći u održavanju obrane tijela i ubrzavanju oporavka.

Voće i povrće

Uz proljev možete jesti sljedeće plodove:

  • jabuke;
  • dunje;
  • banane;
  • granate;
  • persimmons.

Ti plodovi uključuju vlakna, vitamine, tanine i astringente, koji pomažu ojačati stolicu, pomoći u zaustavljanju proljeva i jačanju imuniteta. Tijekom dana možete jesti 1-2 voća, između glavnih jela.

U izborniku je korisno uključiti škrobno povrće - krumpir, tikvice, mrkve, arcizu u arcima, patissoni. Od povrća je bolje kuhati pire od krumpira, kuhati, ili ih kuhati dodavanjem male količine vode. Ostalo povrće s grubim vlaknima ili sadržaj eteričnih ulja koja iritiraju crijeva moraju biti isključeni. Na ovom popisu bijelog kupusa, rotkvica, rotkvica, bugarskog papra, krastavaca, repa. Nemojte koristiti crijevne poremećaje da biste konzumirali mahunarke (grašak, grah, leća), gljive i matice.

bobičasto voće

Među dopuštenim plodovima za proljev preporučujemo:

  • Aronija;
  • brusnice;
  • cloudberries;
  • borovnice;
  • trešnja trešnje.

Također, kao i gore navedeni plodovi, ove bobice imaju snažna astringentna svojstva, a također su izvor vitamina i mikroelemenata potrebnih za oslabljeni organizam. Na osnovi bušotine i trešnje, priprema se juha s fiksiranim svojstvima, a bršljake, borovnice, brusnice se melju i pomiješaju s malom količinom meda. Medicirana smjesa se uzima nekoliko puta dnevno, isprati s tvrdo kuhano crnim čajem.

žitarice

Žitarice čine osnovu proljeva. Preporučeno za upotrebu:

  • riže;
  • zobene pahuljice;
  • kukuruzni kašu na vodi;
  • manku na vodi;
  • heljda;
  • proso kaša na vodi.

Najbolja nosi sa simptomima proljeva riže, koja je zbog visokog sadržaja škroba i dijetalnih vlakana upija i uklanja toksine trovanje i postupke fermentacije u crijevima, ispoljava ogradivanja učinak. Možete kuhati i jesti viskoznu rižinu rižu bez soli, ili kuhati rižin juha i piti ga svaka 3-4 sata u volumenu od 50-100 ml.

Ostatak žitarica preporučuje se za uporabu nakon poboljšanja stanja. Porridges na vodi ne iritiraju oslabljeni crijeva i pridonose brzom obnavljanju normalne probave.

Tjestenina za kolače, brašno i slastice, kekse ne smiju se koristiti, osim suhog bijelog kruha, suhih keksa i krekera. Tjestenina se može koristiti za izradu ukrasa ili dodavanje juhe, ali se može odabrati iz proizvoda od durum pšenice.

Mliječni proizvodi

Mliječni proizvodi odobreni za uporabu u proljevu:

  • svježi sir, ne slatko i ne kiselo, bez aditiva s masenim udjelom od 1%;
  • acidophilus;
  • jogurt;
  • kefir (1%)

Tijekom liječenja i oporavka od proljeva od prehrane se isključila punomasno mlijeko, vrhnje ili bilo koji mliječni proizvodi visoke masnoće (kiselo vrhnje, jogurt, fermentirani pečena mlijeko, jogurt 3,2%), masti sir. Nije potrebno dodati maslac u gotove jela, jesti tvrde sireve.

Meso i riba

Mesni proizvodi također trebaju biti uključeni u prehranu osobe koja boluje od proljeva. Oslabljeni organizam treba dobiti dovoljnu količinu proteina. Ali možete jesti samo niske masnoće, dijetalna jela:

  • mlitavo govedo;
  • pile;
  • teletina;
  • kunić;
  • puretina.

Meso treba kuhati ili kuhati. U načelu, priprema mesnih jela u prisutnosti proljeva ili ovisnosti o njoj, ne razlikuje se od „mršavih kuhinje”, koje je potrebno isključiti takve metode toplinske obrade kao prženje, pušenje, mariniranja sa začinima, kuhanje na roštilj ili vatre. Morate jesti samo bijelo meso, to jest, piletina ne smije jesti noge, bedra i dojke bez kože. Jaja se dopušta konzumirati samo tvrdo kuhano.

Pomoću ribe s niskim udjelom masti možete napuniti proteinske zalihe. Kuhajte ga, također, morate pariti ili kuhati. Dnevni jelovnik može se nadopuniti jelima od oslića, pollocka, navagane, krilca, plavog vala, sita, ružičastog lososa ili leda.

napici

Možete piti jak crni čaj, pića od zrna, na primjer, kava od ječma, cikorija. Korisni nezaslađen voćni napici i žele, sok razrijeđen s vodom iz jabuke ili kruške, šipak sok, biljnih čajeva i decoctions kamilice, gospina trava, divlje ruže.

Česte tekuće stolice uzrokuju dehidraciju tijela, pa morate nadoknaditi gubitak tekućine. Kako bi nadopunili ravnotežu soli i soli, preporučljivo je piti normalno pijenje i mineralnu vodu bez plina, kao i slane otopine. Može ih se kupiti u ljekarni ili kuhati kod kuće samostalno. Da biste to učinili, u 2 litre hladne vode potrebno je razrijediti 3 žlice. l. šećer + 1 tbsp. l. sol + 1 tsp. soda. Ovaj volumen otopine treba piti tijekom dana.

Zabranjeni proizvodi

Dijeta nakon proljeva u odraslih, kao u procesu liječenja, potpuno isključuje plodove koji imaju izražen laksativni učinak. Ovaj popis uključuje:

  • lubenica;
  • smokve;
  • ananas;
  • breskve;
  • kruške;
  • naranče i drugih agruma;
  • marelice;

Od bobičastog voća ne uključuju se u izborniku maline, kupine, jagode, grožđe, šljive i borovnice.

Dijeta u liječenju proljeva kod odraslih potpuno isključuje potrošnju prehrambenih proizvoda kao što su:

  • povrće u sirovom obliku;
  • zeleno;
  • mahunarke, uključujući kikirikije;
  • slad, raž i svježi bijeli kruh;
  • gljiva;
  • biser i ječam kaša;
  • pasta;
  • jaja, osim tvrdo kuhano;
  • džemovi, džemovi i džemovi;
  • kolačiće i bunice;
  • bombona, kakao i čokolada;
  • sladoled;
  • S kondenziranim mlijekom i masnim mliječnim proizvodima (vrhnja, vrhnja, sirevi);
  • kekse, slastice i proizvodi od brašna;
  • senf, ketchup, pikantne i masne umake, majoneze;
  • začini, začini i sve vrste konzervirajućih i aromatičnih aditiva, uključujući šećer;
  • sušena riba, konzervirano, pušeno;
  • meso pataka i gusaka;
  • proizvodi od mesa
  • margarin i kulinarsku mast;
  • kvasa i slatkih gaziranih pića, uključujući pjenušavu mineralnu vodu.

Uz činjenicu da je broj proizvoda isključen iz dnevne prehrane, dijeta podrazumijeva određeni red unosa hrane. Ova nijansa je osobito važno u akutnom razdoblju bolesti.

Kako jesti s akutnim proljevom?

Dijeta u akutnom proljeva kod odrasle osobe podrazumijeva šest obroka dnevno, uključujući tri glavna jela i tri lagana zalogaja. Kod poremećaja crijeva, apetit bolesnika obično se smanjuje ili potpuno odsutan. Ipak, hrana se ne može odbiti, inače će tijelo potpuno oslabiti i neće se moći oduprijeti infekciji.

Morate jesti u malim količinama, ali često. Prije nego što počnete slijediti dijetu, liječnici savjetuju organizirati jedan dan tijekom kojeg možete piti samo običnu vodu. To je osobito važno u akutnom obliku proljeva, uz mučninu i povraćanje.

Približna dijeta za odrasle osobe s proljevom tri dana:

ponedjeljak

Za doručak, možete kuhati zobene pahuljice na vodi i rižinoj žele, koja ima snažna sidra svojstva. U drugom doručku, jesti krekere i piti jak crni čaj.

Za večeru, sjesti zdjelu juhe s heljda na juhu od povrća, riža ukrašena komadom kuhane piletine, popiti sok od šipka.

Prije večere, popijte jabuku i jaje, tvrdo kuhano, piti juhu pizze. Za večeru je korisno jesti komad kuhane ribe s pirećim krumpirom, pripremiti bobica. Prije odlaska u krevet preporuča se popiti čašu juhe od trešnje, koja će pružiti naglašeni učinak.

utorak

Doručak - viskozna riža kaša na vodi, tvrdo kuhana jaja, sok od brusnice. Za drugi doručak možete pojesti srebrne kekse, izradite taver od sireva s malo masnoća, popiti čašu crnog indijskog čaja.

Ručak - pire od juhe od povrća na slabi pileći juhu, kuglice od pilećeg prsa s kuhanim mrkvama, kompot od orah, zaslađen medom. Za snack, možete jesti pečenu jabuku i piti čaj s krekeri.

Večera - kašica od heljde s krišom kuhane teletine, soka od jabuka, razrijeđena na pola s vodom. Prije odlaska u krevet, preporuča se popiti čašu acidophilus ili skuhano mlijeko s kekse.

srijeda

Doručak - tanjur od krupice kašu na vodi, kuhano jaje, sok od šipka. Drugi doručak je kruška i borovnica s krekiranjem.

Za ručak možete kuhati pileća juha s povrćem i mesnim okruglicama, kukuruznom kašikom s guljevom od mesa od kunića, od pića - mineralne vode ili pića iz cikorije.

Prije večere možete jesti tanjur s niskim masnim sirom, odjeven prirodnim jogurtom (1%), kruškom ili cersom, popiti čašu jabučnog soka.

Za večeru preporuča se kuhati kašu "Družba" od mljevene riže, kuhati komad lončara i piti zalogajem od trešnje. Prije odlaska u krevet korisno je piti sok od šipaka s krekeri.

Približan izbornik daje ideju o prehrambenom sustavu u procesu liječenja proljeva. Fokus se fokusira na povrće, žitarice, juhe od žitarica, zdravi plodovi, kuhano meso i niske masnoće. U prehrani nužno uključuje i kisele masnoće mliječnih proizvoda koji će pomoći vratiti korisnu mikroflora crijeva i pića koja imaju adstrigentno i fiksiranje svojstva temelji se na šipak, trešnja i borovnice. Sva su jela pripremljena bez dodavanja začina i začina, pića - s minimalnim šećerom ili apsolutno bez njega. U tom slučaju, da biste poboljšali okus, možete dodati malo prirodnog meda.

Veličina dijelova je individualna. Oni bi trebali biti mali, udobni za probavu u želucu i crijevima. To je odrediti pravu količinu prehrane predviđenu do dana potpunog gladi. A sastavi dijelova prvog dana odlikuju se malim popisom proizvoda.

Kako jesti s antibioticima?

Prehrana tijekom terapije s jakim lijekovima, kao i dijeta za proljev nakon antibiotika u odraslih, različit je po tome što je usmjerena na borbu protiv disbakterioze i vraćanje normalne crijevne mikroflore.

Najoptimalnija varijanta prehrane za antibiotsku terapiju temelji se na uključivanju proizvoda koji doprinose eliminaciji putrefaktivnih i fermentacijskih procesa u crijevu. Osim toga, nakon tijeka antibakterijskih terapija, liječnik će propisati primanje probiotika i prebiotika. Mnogi od njih sadrže lactobacilli ili kefir gljiva. Korisne komponente mogu se dobiti ne samo od lijekova, već i uz korištenje fermentiranih mliječnih proizvoda.

To jest, u procesu oporavka, nutricionisti preporučuju piće kefira, pića s kiselim mlijekom koje sadrže korisne bakterije, na primjer, "Bifidok". Noću možete popiti čašu običnog jogurta, prženog mlijeka ili prirodnog jogurta, važno je samo odabrati proizvode s niskim udjelom masti.

Antibiotici se obično propisuju za zaraznu probu uzrokovanu raznim patogenim patogenom. Uz ovu vrstu proljeva, povrće nije zabranjeno, ali nije potrebno jako opteretiti želudac. Možete jesti krumpir, mrkvu, repa i druga povrća, ali samo kuhana ili pirjana.

Međutim, mesni proizvodi bi trebali biti suzdržani jer se ne razgrađuju u slomljenoj crijevnoj mikroflori, stvarajući putrefaktive naslage i izazivaju nadutost, nadutost i povećanu proizvodnju plina.

Ostale preporuke za prehranu, osim općih pravila, s terapijom antibioticima ne postoje. Sve prehrambene preporuke daje dijetetičar pojedinačno, uzimajući u obzir vrstu proljeva, ozbiljnost simptoma, dob pacijenta i prisutnost popratnih bolesti probavnog trakta. Na primjer, preporuke za ulkus želuca i crijeva razlikuju se od onih koje će dati osobi sa zdravim probavnim sustavom, ali prisutnost bolesti bubrega.

Dijamantni recept za prouzrokovanje lijekova u velikoj je mjeri identičan preporukama koje bi se trebale pridržavati pri liječenju ostalih vrsta ove bolesti. Poseban je naglasak stavljen na povećanje režima napajanja, što je nužno za nadoknadu gubitka tekućine. Morate piti što je više moguće i češće. Pacijent s proljevom savjetuje se piti mineralnu vodu bez plina, čaja, voćnih napitaka i drugih vitamina i utvrđenih napitaka uz čistu vodu za piće.

Dodatne preporuke

Nakon oporavka pacijent bi trebao nastaviti štedljivu prehranu 2-3 tjedna kako bi izbjegao povratak bolesti. To je, tijekom tog vremena, ukloniti s izbornika sve proizvode s iritirajućim i laksativnim djelovanjem, visokim kalorijama i masnim jelima, što negativno utječe na rad želuca i crijeva. To će pomoći u konsolidaciji pozitivnog rezultata liječenja i izbjegavanje ponovljenih probavnih poremećaja.

Dijeta za proljev

Opis je aktualan 2017/05/18

  • učinkovitost: terapeutski učinak nakon 2-3 dana
  • datumi: do 5 dana
  • Trošak proizvoda: 1200-1300 rubalja tjedno

Opća pravila

Najčešći simptom bolesti crijeva je proljev - brzo (više od 3 puta) pražnjenje crijeva sa stolicom tekućine ili sluzi. Uz proljev, sadržaj vode u izmetu raste do 85%. Ovaj simptom je zabilježen kod akutnih crijevnih infekcija, celijakija, sindrom iritabilnog crijeva, ulcerativni kolitis, Crohnova bolest, gastroenteritis, kroničan kolitis, onkološke bolesti crijeva. Akutni proljev se opaža u crijevnim infekcijama, a trajanje ne traje duže od 2-3 tjedna. Sve druge bolesti nastaju kronično s razdobljima pogoršanja i remisija.

Uz sve bolesti crijeva koje se javljaju s proljevom, propisuje se Broj tablice 4. Svrha njegova imenovanja u ovom stanju je smanjiti upalu, fermentaciju i putrefaktivne procese i normalizirati probavu.

Dijeta u poremećaju crijeva i želuca značajno ograničava sve moguće iritante crijeva: mehaničku, kemijsku i toplinsku. Isključeni su proizvodi koji simuliraju izlučivanje probavnog trakta (želudac, gušterača, jetra), poboljšavaju procesi fermentacije i truljenja. Posuđe je kuhano ili kuhano na pari, posluženo u tekućem ili rešetkastom obliku.

Isključeno je jako vruće i hladna jela. Nema ograničenja na sol (8-10 g), režim pića je 1,5-2 l u lijenosti. Obrok je organiziran do 5-6 puta dnevno, u podijeljenim obrocima i samo u toplom obliku. Redukcijom masti (do 70 g) i ugljikohidratima (250 g) dijeta ima nižu energetsku vrijednost (2000 kcal). Istodobno, ostaje normalni sadržaj proteina (90 g).

Prehrana s poremećajem želuca (crijeva) ima niz značajki:

  • šest obroka na dan, čija je osnova pire, pire, gnjevna jela, mukozne juhe, koja isključuje mehaničku iritaciju crijeva;
  • uključivanje proizvoda koji oslabljuju motoričke sposobnosti: bogate tanin (borovnice, trešnje, čaj, kakao, kakao na vodi), viskozne tvari (mukozne juhe, poljubac, pire žitarice) i topla jela. Također su prihvatljiva i indiferentna jela od mesa i peradi s niskim udjelom masnoća, kuhane mršave ribe, krušnog pšeničnog kruha, krutina, svježe pripremljenog svježeg sira;
  • kuhane i parne metode kuhanja za sva jela;
  • zabranjeno hladno jelo, što povećava crijevnu peristaltiku. Temperatura jela je 20-40 ° C (toplo);
  • Isključenje proizvoda koji poboljšavaju fermentacije i truljenja procese koji su također bogata eteričnim uljima (rotkvica, repa, rotkvica, špinat, kiselica, češnjak, luk, gljive).

Dijeta za proljev u odraslih osoba

U slučaju teških proljeva u odraslih i djece te s teškim dispeptičkim simptomima, propisuje se jedan ili dva "gladna" dana. Dopušteno je koristiti 1,5-2 litre tekućine - to može biti jaki blago zaslađenu čaj, juhu pizze i ljekovito bilje. Daljnje preporučujemo terapeutski Broj tablice 4 ili Ne 4a, No budući da su fiziološki inferiorni, oni su propisani samo za 2-5 dana. Tijekom tog vremena, obično akutni proljev prestaje.

Kod kroničnih bolesti koje se javljaju s proljevom, kao što se smanjuje težina procesa (proljev, bol i dispeptički sindromi), pacijent se prebacuje na punu Dijeta №4B, što je za kronične bolesti crijeva propisano od dva mjeseca do nekoliko godina - kriterij je potpuna normalizacija stolice. Ova terapeutska dijeta sadrži više proteina (100-110 g), masti i ugljikohidrati.

Značajno je proširen popis dopuštene hrane: možete jesti tjesteninu, rezanci, povrće su mrkva, krumpir, cvjetača, tikvice, dopušteno krema, kiselo vrhnje i jogurt, te slatke bobice i voće. Istu terapeutsku prehranu može se preporučiti pojedincima nakon akutne dijareje za potpuni oporavak funkcije gastrointestinalnog trakta.

Nakon prestanka proljeva (u fazi remisije kronične bolesti), pacijenti su propisani Tablica №4, u kojoj se jela koriste u ne obrisanom obliku, a već su uključivale biljne masti i povećale količinu maslaca i količinu ugljikohidrata. Popis proizvoda uključuje nesdobnye peciva, pite, kobasica mlijeko, Ham riješiti kupus, grašak, repa, naranče, grožđe, mandarine, jagode, lubenica, maline. Ova dijeta može vratiti funkciju probave. Dakle, probavni trakt se priprema i prevodi u glavni Dijeta №15.

S obzirom na prevlast dispepsija (fermentiranjem ili stavljanjem na tržište) s kroničnom proljevom, korekcija se uvodi u glavnu prehranu. Kod fermentacijske dispepsije dolazi do povećanja stvaranja plinova u crijevima (oticanje, bubbling, nekontrolirano, stalna odvajanja fetidnih plinova). Postoji gubitak apetita i bolova u trbuhu, brzog umora, blage dijareje i, istodobno, svjetla, bez patoloških nečistoća, stolice.

Fermentacijska dispepsija je zbog prevalencije hrane bogate lako probavljivim ugljikohidratima, koji potiskuju normalnu floru i potiču rast aerobnih mikroorganizama. Postoji fermentacija šećera, stvaranje vode, plinova i octene kiseline.

Za smanjenje fermentacije:

  • Smanjila količina ugljikohidrata (200-250 g, a ponekad i do 150 g) - ove bijele pahuljice, slatki krumpir kašastog voća, mliječ škrob, sušenog voća, bombone (pekmez, bombona, kolačići, med), za pečenje.
  • Ograničite opskrbu prehrambenim vlaknima iz pekarskih proizvoda s mekinje, cjelovite žitarice, orasi, mahunarke, kupus, sušeno voće, sirovo povrće i voće. Ovo ograničenje značajno smanjuje brzinu kretanja intestinalnog sadržaja.
  • Oštro ograničiti (isključiti) namirnice koje uzrokuju nadutosti (banane, grožđe, slatke jabuke, grah, sve vrste kupusa, mlijeko, krastavci, zob, repa, plin pića).
  • Isključite proizvode s visokim sadržajem eteričnih ulja (rotkvica, repa, rotkvica, sorrona, luk, češnjak, špinat, gljive).
  • Povećajte potrošnju proteina (120-130 g) za skup kuhano meso, ribu, bjelančevine omleta, heljde i zobene pahuljice.
  • Primjenjeni decoctions bilja koji inhibiraju fermentaciju u crijevima (menta, kamilica, žutika, sviba, brusnica, ruža, jagoda list, nevena, kadulje). Decoctions početi piti s 50 ml na dan, i uz dobru podnošljivost - do 200 ml na dan za 3-4 doze.
  • Za pripremanje jela možete koristiti začini (lišće, češnja, paprika).
  • Putrefaktivna dispepsija javlja se s trovanjem (slabost, glavobolja), grčeve i bolove u rektumu. nadutost nisu toliko izraženi, ispušni plinovi su mnogo manje, ali su više zabrinuti. Stola je tekućina ili gusta, s nepotrebnim mirisom, smeđim.
  • Putrefaktivna dispepsija uzrokovana je produljenom uporabom proteina, što uzrokuje rast crijeva anaerobe i mikroba koji uzrokuju putrefaktivne procese. U crijevima se formiraju sumporovodik, metan, metil merkaptana, indola, što iritira sluznicu i uzrokuje brzu stolicu.

Za smanjenje truljenja:

  • Preporučite glad za 1-2 dana. Možete popiti čaj i izvarak od dogrose.
  • Jednostavni ugljikohidrati uključuju nakon 2 dana, imenovati (isključujući slatkiše, slatke krekere) od 5. dana liječenja - riža riža na razrijeđenom mlijeku.
  • Potrebni su proizvodi od kiselog mlijeka i povrće. Jogurti, fermentirano pecivo mlijeko, acidophilus i kefir piju se na 100-150 ml do 4 puta dnevno.
  • Ograničite proteine ​​(30-50 g), tako smanjite potrošnju mesa, ribe, svježeg sira, sira, oraha, mahunarki, jaja, heljde, krupice i zobi.
  • Količina masti također se smanjuje (25-30 g), a ugljikohidrati su povećani (400-450 g).
  • Povećajte unos dijetalnih vlakana, prvo uvede kuhano, a zatim sirovo povrće. Periodički se propisuju vegetarijanski dani.
  • Inhibirati rast anaerobnih flore marelica, ribizla, Rowan, kim, brusnice, kao i ekstrakt matičnjaka, šipak, kadulja, galangal, hrastove kore, kvrga johe, timijan, hrastovo lišće, kadulja, maslačak, trputac, tako da oni nužno se uvode u pacijenta prehrani.

Dijeta za proljev u starijih osoba

U procesu starenja postoji kršenje svih funkcija probavnog trakta. U svezi s tim, s dobi, ne samo dobi zatvor, ali također proljev, što je popraćeno dehidracijom, posebno opasnim za ovu dobnu kategoriju. U starijih osoba, uzroci proljeva, osim onih koji su uobičajeni za sve uzraste (crijevna infekcija, trovanja, pogoršanje gastrointestinalnih bolesti), mogu biti ozbiljne bolestimaligni tumor, dijabetes melitus, ulcerativni kolitis, Crohnova bolest), koja vas obvezuje da biste vidjeli liječnika i pronašli pravu hranu. Iz prehrane ovisi o zdravlju i očekivanom životu.

Kad tekuće stolice kod starijih osoba spremaju opća načela hrane, ali treba dati veliku važnost pitke režima. Stariji obično piju dovoljno tekućine, ali u ovom slučaju potrebno je povećati količinu do 1,2-1,5 litara - to može biti juha kukovi i bilje, pirjana suši kruške i dunje, Sviba i smrznute borovnice, žele, jogurt, slatki loose čaj, mineralna voda bez plina.

reljef često može dovesti do proizvoda koji su prethodno dobro podnosi (to je zbog nedostatka enzima), te s godinama potrebno je napraviti prilagodbe u prehrani. Temelj tome, čak i nakon što je obnova stolica treba biti kuhano niske masnoće juhe, kuhana riba i pileće meso, žitarice lonac, kuhana kaša na vodi i uz dodatak mlijeka, sir - to jest, jela koja se lako probavlja i ne nadražuje sluznicu probavnog trakta.

Stariji ljudi ne podnose svježe povrće, a nakon bolesti mogu uzrokovati nadutost i poboljšati bol u crijevima, a zatim postupno uvesti pire od povrća ili povrće kuhano u pari povrća složenaca, jer tijelo mora udebljati. Alternativa svježeg voća može se peći ili na pari (jabuke, kruške). Ukratko, dijeta mora uvijek biti nježna i potpuno isključiti proizvode koji su štetni za starije osobe: masna, pržena i dimljeni hranu.

S disbiosom s proljevom

Veliki crijevo popunjen je "korisnim" bakterijama koje inhibiraju rast patogenih mikroba i sudjeluju u probavi hrane. recepcija antibiotici može prouzročiti djelomičnu smrt mikroflora, dok se patogena flora počinje aktivno razmnožavati, uzrokujući povredu funkcije crijeva koja se manifestira proljev.

S proljevom poslije antibiotici, koja često počinje nekoliko dana nakon početka njihove prijave, u nekim slučajevima (ako proljev nije jako izražen), nema potrebe za posebnim tretmanom. Normalna mikroflora ima sposobnost samopopravljanja, a nakon zaustavljanja unosa antibiotika brzo se vraća. U pravilu, u takvim slučajevima izmet ne sadrži nečistoće krvi, proljev ne prati bol u trbuhu, temperatura i pogoršanje stanja.

Proljev je zabilježen u 10% bolesnika koji su primali antibiotike, au 1% slučajeva je zbog toga pseudomembranoznog kolitisa, koji je povezan s aktivacijom oportunističkih enterobakterija Clostridium difficile. Ovo je već ozbiljna bolest. Djeca su češće nositelji ovog toksigenog soja, ali imaju rjeđe bolesti.

Češće pseudomembranozni kolitis (PMC) razvija se u bolesnika koji dugo uzimaju antibiotike i kombiniraju nekoliko u jednoj shemi. Rizična skupina uključuje osobe starije od 65 godina koje imaju patologiju probavnog trakta ili su podvrgnute crijevnoj kirurgiji. Postupno se povećava proljev do 20 puta dnevno. Izmet može imati zelenkastu boju i neugodan miris. S vremenom postaje vodene s mukom, ponekad s krvlju.

Moguće je razviti se od samo-ograničavajućeg proljeva do teškog kolitisa s relapsima. Uz trajnu proljev u PMC, zapaženi su izraženi poremećaji elektrolita, smanjenje razine albumin, razvoj perifernih edem. Dakle, pojava proljeva tijekom antibiotske terapije, endogena opijanja (temperatura, povećava slabost) i leukocitoza je osnova za dijagnozu pseudomembranoznog kolitisa.

Liječenje ovog stanja uključuje:

  • Ispiranje crijeva (vankomicin i metronidazol najučinkovitiji od patogene flore).
  • eliminacija dehidracija.
  • Sorpcijska terapija (uklanjanje toksini i mikrobnih tijela). Enterosorpcija se provodi 7-10 dana.
  • Obnova crijevnog ekosustava (efektivno probiotici s laktobacili Lactobacillus acidophilus i Lactobacillus casei), koji se provodi na kraju tri faze.
  • Terapeutska prehrana s obzirom na vrstu dispepsija - fermentacija ili truljenje, što je gore spomenuto.

Dopušteni proizvodi

Osnova prehrane s proljev pripremiti pire od kaše iz mane, riže (bijele), heljde i zobene kaše, koji se kuhaju na vodi ili bujonu (bez masnoće). Maslac se dodaje u količini od 5 g po poslu, dnevno do 50 g. Korištenje pšeničnog kruha, ali sušenog ili keksa, dozvoljeno je. U jednom danu možete jesti 200 grama ne prženih keksa i malo nezdravih suhih keksa.

Juhe su spremni na malo masnoća ribe ili mesa juhe, dodajući ovlaštene žitarice, minimalne povrće, pire od mesa, jaja pahuljice, knedli, mesnih okruglica.

Od mesnih proizvoda dopušteno je: mršavih govedina, piletina i puretina, teletina, zeca. Meso se dodatno odmašćuje, ptice uklanjaju tetive i kožu. Meso se poslužuje u obliku kuhanog mljevenog mesa, prženih kuglica ili mesnih okruglica. Crijeva i mesne kuglice mogu se kuhati u tavi s vodom. U mljevenom mesu, pri kuhanju gulaš stavite kuhanu rižu (umjesto kruha) ili krupicu. Također možete kuhati pate od kuhanog mesa.

Niska masnoća riba također se priprema sjeckani (u obliku knelica, kolača, mesnih okruglica). Kuhaju, također, u paru ili u vodi. Od jaja koja su dopuštena u količini od 1-2 po danu, omlet od parena, kuhani su mekano kuhani ili dodani juhama.

Možda je korištenje svježeg sira, ali mora biti svježe (ne-kiselo) i obrisati, od nje možete kuhati parne souffle i kasete. Povrće se jede samo kao aditiv, trljajući ih, u juhama iu vrlo malim količinama.

Dopušteni veziva proizvodi: bobica mliječ borovnica, planinski jasen, glog, sviba, dunja, trešnja, dragun, kruške i bobičasto sokovi od njih i pire sirovo jabuke ili jabuka. Uz dobru izdržljivost, možete koristiti razrijeđenu (s vodom 1: 1) svježe sokove (samo ne-kisele voće). Izuzetak je grožđe, marelice i sok od šljiva, povećava peristaltiku i imaju laksativno djelovanje.

Dopušteni biljni čajevi, juha kukovi, infuzija trešnje, suho sviba, borovnice, čaj (jaka zelena i crna), negazirana voda.

Proljev u odraslih osoba: što jesti i što hranu izbjegavati?

Nemir u crijevima barem jednom je prekršio uobičajeni životni put bilo koje osobe.

Kada je funkcioniranje debelog crijeva poremećeno, tekućina se ne apsorbira u krv, već ostavlja telad iz tijela. Učestalost izmeta više od 3 puta dnevno omogućuje vam da govorite o takvom kršenju u radu gastrointestinalnog trakta, poput proljeva. Razlozi za tekuću stolicu mogu se naći u našem sljedećem članku.

proljev Je li simptom koji ukazuje na probleme u funkcioniranju tijela. Opasnost od proljeva u posljedicama.

Kakva je opasnost od proljeva?

Glavna opasnost od tekućeg stolice (proljev) je dehidracija tijela, što dovodi do ozbiljnih komplikacija.

Bolno stanje s proljevom karakterizira simptome kao što su:

  • suhoće sluznice u ustima;
  • bijela prevlaka na jeziku i nebu;
  • stalna žeđ;
  • odsutnost mokrenja;
  • dehidracija i gubitak težine; Ovdje možete pronaći kako dobiti tjelesnu težinu.
  • smanjenje temperature i krvnog tlaka, brzu brzinu otkucaja srca.

Treba započeti sprječavanje dehidracije, čim postane jasno da defekacije tekućih masa nisu jedinstvene. Uzmite otopinu od Regidron, slanu vodu, izvarak kamilice.

Osnove pravilne prehrane za proljev

U akutnom razdoblju, prvog dana, hrana je potpuno isključena, ukazuje se na veliki unos tekućine. Od 2 dana ili sa stabilnim stanjem, možete početi jesti samo preporučenu hranu.

Proizvodi se koriste u obrađenom obliku, kuhani ili pari. Pecivo je isključeno.

Preporuke za prehranu dijabetesa:

  1. Jedite često (svaka 3 sata) u malim dijelovima i uglavnom pričvrsnim proizvodima.
  2. Puno piće.
  3. Sva hrana za sol kako bi se smanjila dehidracija (sol ima svojstvo da drži vodu u tijelu).
  4. Preporučeni unos tople hrane, sličan tjelesnoj temperaturi 36 C.

Ako se ne pridržavate preporuka za prehranu može biti dugo vremena i bez uspjeha borba s proljevom.

Zabranjena hrana s proljevom

Pod zabranom, svi proizvodi koji uzrokuju fermentaciju i iritiraju želučane i crijevne sluznice.

Strogo zabranjeno za proljev:

  • svježe i sirovo povrće (kupus, rajčica, krastavci, rotkvica, rotkvica);
  • svježe voće (jabuke, zelene banane, svi agrumi, itd.);
  • visoko kaloričnu hranu (masnu ribu, meso, mast, maslac i biljno ulje);
  • konzervirane, marinirane proizvode, uključujući očuvanje doma;
  • Nuts i grah;
  • gljiva;
  • slatkiši, slatkiši, sivi i crni kruh;
  • mlijeko i mliječni proizvodi (cjelovito mlijeko, kefir, sir);
  • razni umaci (ketchup, majoneza), začini i druge začine;
  • sva alkoholna pića, gazirana pića, kava.

Što možete jesti s proljevom?

Popis proizvoda koji se koriste za proljev, mali. Različiti stolovi mogu biti različite varijacije njihove pripreme.

Što trebate jesti s proljevom:

  • sve vrste žitarica (preferiraju se riža i zobi), kuhani na vodi bez ulja i mlijeka;
  • izvarak riže;
  • jaja kuhana i kodirana;
  • pileća juha;
  • jela od mesa i ribe za par (u obliku kolača i mesnih okruglica)
  • povrtni pire krumpir (kuhano povrće);
  • krekeri iz bijelog kruha, jučerašnji kruh.

Kakva pića mogu piti proljevom?

Potrebno je stalno nadoknaditi gubitak vode, piti 2-3 litre tekućine dnevno.

Stvari koje treba popiti s proljevom:

  • čistu vodu u dovoljnim količinama;
  • izvarak riže;
  • razne žele;
  • kompozicija sušenog voća;
  • infuzija grožđica daje dobar učinak učvršćivanja;
  • infuzija kamilice;
  • crni čaj.

Dijeta №4

Glavna prehrambena pravila za prehranu broj 4:

  • 6 obroka dnevno, sastoji se od sluzavih, tekućih, pirejskih jela;
  • Kuhano i kuhano na pari;
  • Ne uključuje tvrdu, gustu, hladnu i vruću hranu.

Struktura tablice prehrane br. 4 uključuje:

  1. Žitarice - heljde, zobene pahuljice, riža, griz, kuhani na vodi;
  2. Povrće - repa, krumpir, bundeva, mrkva u rešetkastom obliku kao aditiv juhama;
  3. Bobice i voće - pire u purei, kao iu kompoti, mliječi i žele;
  4. Meso, meso od mesa i skuta;
  5. Jaje piletina kao dodatak juhama;
  6. Riba - sorte niske masti u obliku mesnih okruglica i kolača;
  7. Juhe na mršavoj ribi ili pileći juhu uz dodatak riže sluzi;
  8. Bijele mrvice od kruha;
  9. Piće od sušenih plodova. Sokovi razrijeđeni vodom. Čaj i kakao, kuhani na vodi.

Proizvodi koji nisu uključeni u dijetni izbornik br. 4 zabranjeni su za konzumiranje.

Također je isključeno:

  • gazirana i hladna pića;
  • alkohol;
  • sokovi od grožđa i šljiva;
  • mlijeka i kvasa.

Prehrana u skladu s brojem prehrane 4 traje tjedan i pol tjedana. Pridržavajući se broja dijeta 4, već prvi tjedan, znakovi upale crijevnih zidova smanjuju se, fermentacija u crijevima smanjuje.

Izlazak iz prehrane broj 4 trebao bi biti postupno.

Približan izbornik za proljev za jedan dan

Dakle, približan izbornik za proljev za jedan dan:

  1. Doručak: riža riža ili parna omlet, čaj.
  2. Snack: zrela banana ili pečena jabuka, čaj ili infuziju kamilice, pas ruža.
  3. Ručak: juha s mesnim okruglicama ili skuhama, kompotom ili čajem.
  4. Snack: jelly ili kompot, bijeli kruh ili krekeri.
  5. Večera: janjetina od heljde s parišom, infuzijom kamilice ili čajem.

Proljev u žena s dojenjem

Ponekad mlade mame imaju proljev tijekom dojenja. Zašto se trgne u abdomenu i ovdje prolazi detaljno proljev.

Postoji nekoliko razloga:

  • često sindrom iritabilnog crijeva (povezan s stresom nakon porođaja, nedostatkom sna);
  • prekomjerna upotreba proizvoda koji imaju svojstvo otpuštanja stolice (šljive, repa, kefir);
  • alergijske reakcije;
  • infekcija.

Što bi trebalo pojesti žene s dojiljama:

  • izvarak riže;
  • bilo dobro kuhano kašu u vodi bez ulja;
  • krekeri od bijelog kruha;
  • juhe od povrća;
  • kuhana jaja, kajgana jaja;
  • niske masnoće sorti ribe i parićeg mesa.

Piti 2-3 litre tekućine dnevno. To može biti voda, čaj, kompozicija od sušenog voća, žele od bobica (uzimajući u obzir vjerojatnost alergijske reakcije bebe).

Infuzije kamilice, sjemenki koroma i kopra pomažu u kontroli proljeva, ali također stimuliraju laktaciju, poboljšavaju okus majčinog mlijeka.

Proljev kod starijih osoba

Česta pojava je povreda stolice (proljev ili zatvor) kod starijih osoba.

Kao rezultat prirodnog starenja, u tijelu se javljaju mnoge promjene:

  • kršenje procesa žvakanja i kao posljedica asimilacije hrane;
  • želudac postaje manje volumen, proizvodnja želučanog soka se smanjuje;
  • smanjuje se funkcionalni kapacitet jetre i gušterače;
  • poremećena intestinalna mikroflora.

Kako bi se smanjili probavni problemi, starije osobe se savjetuju da:

  • Često (oko 6 puta dnevno) i male dijelove.
  • Nemojte prejedati.
  • Dajte prednost preporučenim proizvodima.

Što mogu piti u intestinalnom poremećaju:

  • razne žele (imaju dobru sposobnost omotavati stijenke želuca i crijeva);
  • kompote i infuzije sušenog voća i divlje ružinog bobica;
  • čaj i infuzije ljekovitog bilja (kamilica, hrastova kora, kadulja).

Starije osobe su na vrijeme potrebne za pregled, gdje god je to moguće napraviti fizičke vježbe, puno hodaju i vode aktivan životni stil.

Razdražljiv crijevni sindrom

Iritirajući crijevni sindrom (IBS) karakteriziranog kršenjem motoričkih funkcija crijeva.

Ta se povreda izražava takvim fenomenima kao:

  • proljev; Ako stolica postaje zelena, uzroci se mogu naći ovdje.
  • nadutost;
  • crijevna kolika bez infekcije ili imunološkog oštećenja u crijevu;
  • zatvor ili kombinacija proljeva i konstipacije.

Uzroci sindroma iritabilnog crijeva:

  • stres, najčešće IBS se očituje kod mladih ljudi i žena različitih dobi;
  • nepravilno ponašanje u ishrani, obilje masnih hranjivih kalorija, nedovoljna količina prehrambenih vlakana u hrani;
  • hormonalna pozadina kod žena (na početku ili kraju menstruacije, promatrana je proljev);
  • zlouporaba alkohola, kave i gaziranih pića;
  • crijevna disbioza.

Da biste dobili osloboditi od IBS, potrebno je analizirati čimbenike koji su ga uzrokovali, i poduzeti mjere da ih eliminiraju.

Što trebate jesti s proljevom odraslih osoba s sindromom razdražljivog crijeva:

  1. Sve vrste slada kuhane na vodi.
  2. Kuhano ili kuhano povrće. Iznimke su iritantni crijeva, kupus, krastavci, rajčice.
  3. Voće u obliku pire krumpira ili pečene (jabuke, kruške).
  4. Kuhano, pečeno ili steamed meso i ribu u obliku kolača ili mesnih okruglica.
  5. Proizvodi od kiselog mlijeka.

Do uklanjanja posljedica IBS isključene iz prehrane:

  • svježe povrće i voće;
  • orasi, gljive;
  • bilo koji tijesto;
  • gazirana i alkoholna pića, kava.

Dijeta nakon proljeva

Značajke prehrane nakon proljeva:

  1. Uobičajena prehrana može se vratiti prije 1,5-2 tjedna nakon proljeva.
  2. Pažljivo dodajte hranu kako ne biste izazvali novi probavni proboj.
  3. Postupno možete dodati makarone, mlijeko u posudama (mlijeko pola s vodom), krumpir, sir, bundeva, tikvice.

Slični Članci O Pankreatitisa

Koliko ml u žličici

Žlica je kuhinjski inventar koji se pojavio prije nekoliko tisuća godina, bez kojih ne možemo zamisliti jesti ili kuhati. Od kojih samo žlice nisu učinili: svi smo upoznati s velikim drvenim aparatima, koji su u Rusiji bili plašteni s kupusom juha, u drevnom Egiptu, materijal proizvodnje bio je drvo i kamen.

Prehrana za kronični pankreatitis: proizvodi s pogoršanjem

Bit pankreatitisa sastoji se od pojave upalnog procesa gušterače. Tijekom razdoblja pogoršanja osoba pati od teške boli u abdomenu, javlja se hiperaktivacija enzima.

Laneno sjeme s pankreatitisom

Sjemenje lana odavno su korištene za sprječavanje gastrointestinalnog trakta, zdravo mršavljenje i pridržavanje načela pravilne prehrane. Sjeme lana u pankreatitisu preporučuje gastroenterologa mnogim pacijentima, ali se strogo preporučuje.