Glavni Komplikacije

Prehrambeni omlet - kako se kuhati po receptima s fotografijom u paru, u tavi, peći i višesmjernoj boji

Nakon što ste naučili pripremiti omlet od jela, uvijek ćete dobiti ukusno i niskokalorično doručak, bazirano na jajašima. Posuda je vrlo korisna za tijelo, hranjiva i dobro se zadovoljava. Poznavajući različite recepte za kuhanje, možete svakodnevno moliti svoju obitelj novom izvedbom poznatog omleta. Pročitajte koje će metode moći napraviti ovaj ukusni dijetni jelo.

Je li moguće jesti omlet na prehrani

Žene koje žele izgubiti težinu i pažljivo pratiti njihov lik, često nisu sigurne jesu li moguće u svoje jelovnike staviti jaja. Da biste dobili odgovor na to pitanje, morate razumjeti sastav proizvoda. Jaja se sastoje od proteina i masti, male količine ugljikohidrata, vode. Kalorični sadržaj jednog komada srednje veličine je 157 kcal. Bijela jaja sadrži minimalnu količinu masti i ugljikohidrata, nema kolesterola i drugih tvari koje su tako bogate žumanjkom.

Postoji omlet na dijeti je dopušteno, osobito ako je protein. Posuda je pogodna za bilo koji obrok, uključujući večernja jela. Obvezni uvjet za kuhanje je točan izbor metode toplinske obrade. Omela su kuhana na paru, u višesmjernoj i mikrovalnoj pećnici. Prženje u tavi nije previše slično. Poželjno je dodati minimalnu količinu ulja ili potpuno isprati bez njega.

Što je dijetetski omlet?

Ovo je naziv jela od jaja ili samo bjelančevina, vode ili obrano mlijeko. Dijetetski omlet je nisko kaloričan obrok koji je pogodan za doručak, kao i za punu večeru ili večeru. U idealnom slučaju, to bi trebao biti učinjeno u paru, u multivar ili pećnici, masti koriste u minimalnoj količini. Ovisno o receptu, povrće, voće, sir i ostali proizvodi mogu se dodati u dijetu. Glavni uvjet je da su niske kalorije.

Kako kuhati dijetetski omlet

U tom procesu nema apsolutno ništa komplicirano. Prvo, proizvodi su pripremljeni. Za pripremu omiljene prehrane, jaja se tuku s vilicom, šipkom ili miješalicom s mlijekom ili vodom, sol do homogene mase. Stavlja se u posudu za pečenje ili u tavu za pečenje. Postoje i načini obrade u multivarstu i paru. Zapamtite neke tajne za dobivanje uspješnog jelovnika:

  1. Pokušajte dodati manje ulja ili ga potpuno odustati.
  2. Kiseli kalorijski omlet ostavite gotovo prije samog prekida i dodajte malo.
  3. Nemojte stavljati majoneze, masne kisele vrhnje. Ako želite to učiniti stvarno dijetom, nemojte koristiti ništa osim laganog zdravih povrća i zelenila.
  4. Izbjegavajte recepte brašna i krupice. Ovi sastojci mogu se zamijeniti malom količinom krumpirovog škroba.
  5. Ako kuhate jaja za večeru, nemojte ga napraviti s žumanjcima.
  6. Što više pažljivo iscijedi vjeverice, to će sjajnije što će se posuditi. Ako to učinite loše, onda će biti izgleda od palačinke.
  7. Napravite omlet ujutro, izrezati u dijelove, staviti jedan u kontejner i uzeti je sa sobom na posao. Dobit ćete koristan i hranjiv snack.

Protein omlet za prehranu

  • Vrijeme pripreme: 10-12 min.
  • Posluživanje: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija u posudi: 296 kcal.
  • Svrha: prehrana.
  • Kuhinja: kuća.
  • Poteškoća pripreme: jednostavno.

Okus proteina omlet za nekoliko prehrambenih namirnica privući će djecu. Radi dosljednosti, izlazi jednostavno nevjerojatna: porozna, prozračna. Količina kalorija u ovoj posudi je minimalna, pa čak i na najstrožoj prehrani sigurno možete priuštiti posluživanje ili dva. Zapišite u receptima knjige, kako kuhati omlet za par. Svakako će vam se svidjeti ovaj divan lagani obrok.

  • jaja - 4 komada;
  • sol - nekoliko štipanja;
  • kiselo vrhnje - 2 tbsp. l;
  • maslac - 20 g;
  • mlijeko s minimalnim udjelom masti - 125 ml.
  1. Prije nego što napravite parnu omlet, oblažite bjelanjke.
  2. Salt ih, ulijte u mlijeko i pažljivo pobijediti ih napraviti veličanstven bijeli šešir.
  3. Nježno unesite kiselo vrhnje bez zaustavljanja da se promiješa.
  4. Kuhajte vodu, pripremite jela za parnu kupelj.
  5. Kalup ili posuda prikladna za pržene jajašca, ulja s maslacem, ulijevaju masu tamo.
  6. Stavite radni dio na kadu i kuhajte 5-7 minuta.
  7. Poslužite jelo s namirnicama, ukrašeno sjeckanim peršinom. Ako želite, možete dodati začini koji vam se sviđaju.

Proteinski omlet u mikrovalnom tijelu

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Služe: 1 osoba.
  • Kalorična vrijednost jela: 276 kcal.
  • Svrha: prehrana.
  • Kuhinja: kuća.
  • Poteškoća pripreme: jednostavno.

Varijanta proteina omlet u mikrovalnoj pećnici je vrlo popularna kod ljudi koji vole brze i zdrave hrane. Vrlo je lako to učiniti. Zbog prisutnosti rajčice u receptu rajčice je nevjerojatno ukusna, s laganim kiselo. Za posluživanje ovakve omiljene prehrane mora biti vruće, ukrašeno svježim biljem. Recept je tvrdi sir. Možete uzeti bilo što, ali bolje je pronaći Parmezan.

  • bjelanjka - 4 kom.;
  • sir - 50 g;
  • mlijeko - 75 ml;
  • rajčica - 1 mala;
  • sol, kopar.
  1. Dobro promiješajte kako biste pobijedili bijele, postupno dodavajući mlijeko.
  2. Rajčica je oprana kipućom vodom i skinula kožu s njom. Izrežite na male kocke ili kriške.
  3. Nasjeckajte nekoliko stabljike kopra.
  4. Dodajte rajčicu i zelje u dobro izmiješanu smjesu jaja. Lagano sol.
  5. Utrljajte sir veliki.
  6. Mješavina proteina stavlja u mikrovalnu pećnicu s prosječnom snagom od 6-8 minuta.
  7. Prije posluživanja posipajte posudu s ribanim sirom.

Protein Omelette u pećnici

  • Vrijeme pripreme: 45 minuta.
  • Posluživanje: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija u posudi: 465 kcal.
  • Svrha: prehrana.
  • Kuhinja: talijanski.
  • Složenost pripreme: medij.

Proteinski omlet u pećnici je dijetalna jela. Dostojan je mjesta čak i na blagdanskom stolu jer izgleda jednostavno nevjerojatno. Dodano je puno svježeg povrća, pa su pržena jaja pravi izvor vitamina. Ako želite napraviti vašu prehranu ne oslabiti, ali raznolik, pročitajte što omlet za večeru za mršavljenje učiniti.

  • zeleni grašak (smrznut) - 0,2 kg;
  • jaja - 12 komada;
  • Školjke od lisica - 260 g;
  • sol - 4 prstohvat;
  • bijela žarulja - 1 komad;
  • peršin - mala hrpa;
  • mljeveni crni papar - 2 prstohvat;
  • maslinovo ulje - 4 tbsp. l;
  • Bugarski papar - 2 komada;
  • mlijeko - 0,4 litre.
  1. Isprati sva povrća, sušiti s salvama. Izrežite polovice kupusa, luk - tanke četvrtaste prstene i slame od papra.
  2. U tavi zagrijte malo nagnutog ulja. Osušite luk da se omekša. Nakon nekoliko minuta, stavite grašak. Pecite ispod poklopca 5 minuta.
  3. Prosijite kljove. Miješati i kuhati još 5 minuta.
  4. Namjestite vjeverice sa soli, postupno dodavajući mlijeko, na kraju papra.
  5. U masi jaje-mlijeka stavite nasjeckane zelje.
  6. Prenesite sve povrće u kalup. Napunite mješavinom mlijeka i jaja.
  7. Stavite u pećnicu, zagrijavajte do 190 stupnjeva. Kuhajte 25 minuta.

Dijetetski omlet u multivarijatu

  • Vrijeme kuhanja: 35 min.
  • Služe: 1 osoba.
  • Sadržaj kalorija u posudi: 195 kcal.
  • Svrha: prehrana, doručak.
  • Kuhinja: francuski.
  • Složenost pripreme: medij.

Nakon što ste pripremili dijetetski omlet u multivarhu, pružit ćete vam zadovoljavajući i zdrav doručak. Ovo jelo je vrlo ukusno, izgleda nevjerojatno ukusno. U mješavini višestrukih jaja dobro se podiže, postaje bujno i visoko. Predviđeno je stavljanje recepta u jelo za jelo na rajčice, ali ako niste ljubitelj njih, možete koristiti bugarske paprike ili tikvice.

  • jaja - 3 komada;
  • papar, sol;
  • mlijeko - 45 ml;
  • maslac - 1 tsp;
  • rajčica - 1 medij;
  • bosiljak - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Podmazivanje multicasta s uljem.
  2. Oprati rajčicu, sušiti i izrezati u male kocke. Postavite multivarčere u zdjelu. Isušite sjeckani bosiljak.
  3. Uključite "Fry" način i kuhajte povrće zelenim travom 7-10 minuta dok je poklopac otvoren.
  4. Temeljito pobijediti jaja, postupno ulijevajući mlijeko na njih. Izlijte nastalu mješavinu povrća i pomiješajte.
  5. Sol i papar. Pospite ribanog sira (ruke možete slomiti).
  6. Postavite "Pečenje" 20 minuta. Nakon zvučnog signala izvadite antenu okrećući ga pomoću velike ravne ploče. Poslužite vruće, ukrašavajući svježe bilje.

Omlet bez ulja

  • Vrijeme kuhanja: 20 min.
  • Posluživanje: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija u posudi: 315 kcal.
  • Svrha: prehrana, doručak.
  • Kuhinja: kuća.
  • Poteškoća pripreme: jednostavno.

Ako imate domaću tjesteninu s dobro nepropusnim premazom, možete napraviti odličan omlet bez ulja. Izgleda nevjerojatno ukusno, ne sadrži masti, koje su toliko bojali svi mršavi ljudi. Ako želite diverzificirati recept, možete dodati sirovo malo povrće, povrće koje vam se sviđa u prehrani. Ovo kajgana jaja mogu se poslužiti i za doručak i večeru.

  • bjelanjka - 6 kom.;
  • mlijeko - 4 žlice. l;
  • sol, papar;
  • soda - prstohvat.
  1. Pomiješajte bijelce malom količinom soli. Postupno dodajte mlijeko, na žlicu.
  2. Uđite u masu sode. Sol i papar. Još jednom, dobro umetnite.
  3. Očistite posudu s neželjenim slojem na srednje topline.
  4. Na nju dodajte smjesu od jaja i odmah pokrijte poklopcem.
  5. Nakon nekog vremena, smanjite vatru na minimum. Ne otvarajte poklopac.
  6. Kuhajte 10-12 minuta. Poslužite s nasjeckanim peršinom.

Omlet recept u tavi

  • Vrijeme kuhanja: 35 min.
  • Posluživanje: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija u posudi: 612 kcal.
  • Svrha: prehrana, doručak.
  • Kuhinja: europski.
  • Složenost pripreme: medij.

Izvorni recept za omlet od prehrane u tavi vrijedi uzeti u obzir sve pristaše zdravih niskokaloričnih obroka. Ovo jelo idealno je za doručak ili ručak. U sastavu ima povrće: luk, plava, rajčica, bugarski papar. Ako ne koristite nešto s tog popisa, možete ga izuzeti ili zamijeniti. Na primjer, kada pripremite jelo za dijete, dodajte samo rajčice i sve.

  • bjelanjka - 16 kom. (ili 8 cijela jaja);
  • papar, sol;
  • špinat - 200 g;
  • pram Jalta - 2 komada;
  • rajčica - 8 kom.;
  • Bugarski papar - 2 komada;
  • patlidžan - 2 kom.
  1. Isperite sva povrća hladnom vodom i osušite. Četkajte ih i izrežite sve iste male kocke.
  2. Odrezati špinat.
  3. Podijelite smjesu biljaka u dvije jednake polovice. Jedan od njih pržite nekoliko minuta na suhoj tavi.
  4. Bijele valove u veličanstvenoj pjeni s solom. Pepper, možete dodati one začinima koji vam se sviđaju.
  5. Prelijte proteinsku pjenu u prženo povrće i odmah pokrijte poklopcem.
  6. Kuhajte na laganoj vatri. Kad se masa skupi na vrhu, lagano položite drugu polovicu povrća.
  7. Zatvorite i kuhajte još par minuta.
  8. Poslužite, izrežite na sitne komade ili namotajte list.

Omlet povrća

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Posluživanje: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija u posudi: 427 kcal.
  • Svrha: prehrana, doručak.
  • Kuhinja: grčki.
  • Složenost pripreme: medij.

Nakon doručka s povrćem omletom, dobit ćete napajanje živahnosti i dobrog raspoloženja za cijeli sljedeći dan. Vrlo je bujna, ukusna i privlače sve ljude koji vole svjetlo, ali ukusnu hranu. To je napravljeno u pećnici, a ne u tavi, tako da sadrži minimalnu količinu kalorija. Začini u prehrambenoj posudi mogu dodati bilo što, što je najvažnije, ne postići okus svježeg povrća.

  • mlijeko - 1 staklo;
  • sol, začin, papar;
  • jaja - 4 komada;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • mrkve - 2 komada;
  • tikvice - 0,4 kg;
  • Bugarski papar - 2 komada;
  • Poriluk - 1 matičnjak;
  • brokula - 0,4 kg.
  1. Operite povrće, suho. Četkajte mrkvu, tikvice i paprom iz sjemena. Sva povrća izrezana u male kocke iste veličine.
  2. Stavite suhu posudu na vatru. Kada zagrije, pržite mrkve, tikvice, paprike i poriluk bez ulja u vlastitom soku 5 minuta.
  3. Dodajte brokule. Izlijte malo vode, stavite je na pet minuta.
  4. Premjestite povrće na posudu za pečenje.
  5. Namjesti jaja i sol. Postupno dodajte mlijeko. Kad masa postane bujna, prelijte, dodajte začin.
  6. Ulijte smjesu jaja u kalup za povrće.
  7. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. U nju stavite jelo za jelo i kuhajte na četvrt sata. Nekoliko minuta prije isključivanja, pospite s ribanim sirom.

Omlet s svježim sirom

  • Vrijeme pripreme: pola sata.
  • Posluživanje: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija u posudi: 296 kcal.
  • Svrha: prehrana, doručak.
  • Kuhinja: kuća.
  • Poteškoća pripreme: jednostavno.

Dijetetski omlet s kravljem sirom može biti uključen u čak i dječju prehranu, jer je pripremljen od proizvoda koji su izuzetno korisni za tijelo. Prženo je u tavi s dodatkom maslinovog ulja, ali ako je vaš ima sloj koji ne pritije, onda ga uopće ne možete podmazati. Posluživanje takvog jelo mora nužno biti vruće, uz komad kruha od cjelovitog zrna i šalicu aromatičnog biljnog čaja.

  • bjelanjka - 6 kom.;
  • sol, začini;
  • ne-masti krdo - 0,4 kg;
  • maslinovo ulje - 1 tsp;
  • koromač i peršin - pola snopa;
  • zelena luk - 10 pera.
  1. Oprati i sušiti zelje, luk.
  2. Proteini se utrljaju u bujnu pjenu s malo soli. To možete učiniti sa vilicom, ali je prikladnije koristiti šipku ili mikser. Dodajte sir. Sezone.
  3. Odrezati zeleni luk i pomiješati s maslinom od jajeta.
  4. Zagrijte tavu. Podmažite ga malom količinom maslinovog ulja.
  5. Ulijte maslac od jaja u tavu, odmah pokrijte poklopcem.
  6. Kuhajte na minimalnoj vatri 10 minuta. Uklonite s ploče. Još nekoliko minuta, držite ga ispod poklopca.
  7. Poslužite jelo za jelo u posudi za posluživanje, posuto s nasjeckanim biljem.

Omlet u pakiranju

  • Vrijeme pripreme: 45 minuta.
  • Služe: 1 osoba.
  • Sadržaj kalorija u posudi: 168 kcal.
  • Svrha: prehrana, doručak.
  • Kuhinja: kuća.
  • Složenost pripreme: medij.

Napravite zanimljivu omiljenu prehranu u paketu koje ne možete samo kod kuće, već i "na terenu". Može se lako kuhati lončićem i vatrom. Krekirana jaja su prozračna, doslovno se topi u ustima. Za proces kuhanja morat ćete koristiti čiste guste celofanske vrećice, na kojima ne postoji nikakva oštećenja, inače će masa jajeta jednostavno uliti u vodu.

  • jaja - 6 kom.;
  • sol;
  • mlijeko - dvije trećine stakla;
  • Nizozemski sir - 0,2 kg;
  • papar, sol.
  1. U velikoj tavi ulijte malo više od pola vode i stavite na štednjak da kuhate.
  2. Namjesti jaja i sol. Kada masa postane bujna i prekrivena pjenastom kapom, počnite sipati malo mlijeka.
  3. Utrljajte sirom sitno. Uđite u masu jaja, pomiješajte. Žitarica i papar.
  4. Na dubokoj ploči ili šalicu stavite na dvije vrećice tako da formiraju vrećicu. Sipati smjesu jaje-sir.
  5. Nježno skupljajte rubove paketa, vezu ih s papirnatom trakom ili samo čvorom.
  6. Stavite predobu u kipuću vodu i kuhajte 20-30 minuta.

Omlet za par - 6 recepata za kuhanje parne omlete

Omlet za par - hranjiv jelo jaja dolazi iz Francuske. Preporuča se za osobe s gastrointestinalnim bolestima koji se pridržavaju prehrane, kao i za hranjenje djece starosne dobi od jedne godine. Ali to ne znači da potpuno zdrava osoba koja ne dijeta ne može sami sebe maziti ovim laganim i korisnim jelom. Omlet je bogat vitaminima A, D, E, skupinom B, folnom kiselinom, luteinom, lizinom itd. Zahvaljujući tehnologiji kuhanja, ova jela ne sadrži karcinogene, kolesterol i kalorije.

Kako napraviti parni omlet - klasični recept

Klasični recept je najjednostavniji. Ne treba posebni sastojci i kuhinjski aparati. Možete pripremiti takvu omlet na dva načina.

Dijetetska omlet za par: recepte i preporuke

Omlet za kuhanje na pari je samo jedinstveno jelo. Tu je možete tijekom većine dijeta, i to učiniti u bilo koje doba dana. Možete kuhati takav omlet za doručak, ručak ili večeru. U ovom trenutku postoji mnogo recepata za omotke za paru, tako da uvijek možete pokupiti nešto novo i zanimljivo za vašu prehrambenu prehranu. Učimo neke recepte i istodobno opće preporuke za kuhanje parne omlete.

Koliko je korisno omlet za pripremu hrane za vrijeme gubljenja težine?

Svi proizvodi mogu se podijeliti u skupine ovisno o hranjivoj tvari koja prevladava u prehrani. Može biti protein, ugljikohidrat ili masna hrana. Kada se gubi na težini, smatra se da su proizvodi proteina najkorisniji. Oni daju bolji osjećaj sitosti, lako se probavljaju i praktički ne pohranjuju u obliku masnog sloja.
Proteini jaja - ovo je jedina prirodna hrana koja sadrži čisti protein, a nema više hranjivih tvari. Tijekom raznih proteina, često se preporučuje da ih jedu, jer u mnogim vrstama mesa ili mliječnih proizvoda previše masnoća.
Žumanjci su također korisni, ali ipak, kada gubimo težinu, najbolje ih je isključiti. Iako je omlet za prehranu za par korisno ne samo zato što se najčešće priprema od čistih proteina. Vrlo je metoda kuhanja ovdje također od velike važnosti. Tijekom njega ne morate koristiti ulje, što uvelike povećava sadržaj kalorija u posudi. Osim toga, s ovom toplinskom obradom, proizvodi zadržavaju korisnije tvari. Ispada da je omlet šampinjona ne samo prehrana, nego i vrlo korisno jelo.

Recepti omotnih jela za par

Najčešće su omletnice napravljene samo od jaja. Mlijeko, kefir ili prirodni jogurt također se mogu dodati u smjesu da se dobije ugodan kremasti okus, ali još uvijek je recept još zanimljiviji. Da biste to učinili, različiti sastojci dodaju se omletu. Odabrali smo za vas mali popis najjednostavnijih i zanimljivih omotnica za pripremu hrane s dodatnim sastojcima.

Omlet s povrćem i biljem

Povrće - ovo je još jedan proizvod koji je dopušten za gotovo svaku prehranu. Sadrže mnogo korisnih tvari i istodobno imaju vrlo malo kalorija. Dakle, ne čudi da je riječ o omletu povrće s parom koja smo prvi put uključili u popis recepata.
Možete odabrati povrće. Bugarski papar, rajčica, luk i češnjak su najbolji. Možete dodati mrkve. Svaka zelenila bit će izvrsno u kombinaciji s takvim omletom.
Ako ne želite puno vremena trošiti na povrće, možete upotrijebiti posebnu zamrznutu mješavinu. U pravilu, izbor povrća već je raznolikiji.
U većini slučajeva, parobrodi s rupe samo na stranama najprije treba postaviti povrće. Ako prije upotrebljavate smrznute, potrebno ih je održavati nekoliko sati na sobnoj temperaturi ili odleđivati ​​u mikrovalnoj pećnici.
Dok će povrće biti kuhano 3-4 minute, možete napraviti smjesu jaja. Uzmite nekoliko jaja i pomiješajte s malom količinom obrano mlijeka. Po želji, može se zamijeniti kefirom, kiselo mliječnom vrhnjem ili prirodnim jogurtom. Mješavinu treba dobro miješati, dodati sol i sipati je na povrće. Omlet se mora kuhati dok se smjesa ne posve ukoči.
Na kraju, možete posuti sa svojim omiljenim svježim biljem i jelo je spremno. Kalorijski sadržaj je minimalan, a nema štetnih masti.

Parni omlet s kozicama

Plodovi mora izvrstan su izvor proteina. Dakle, ako ste na dijeti gdje je povrće zabranjeno, možete napraviti omelets s dodatkom morskih plodova. Omeleti su najbolje služili s kozicama. Moraju se odmrznuti i očistiti od ljuske.
Pripremite smjesu jaja unaprijed. Najbolje je dodati kiselo vrhnje ili prirodni jogurt, jer kiselo vrhnje od kefira ne miješa se mnogo s kozicama. U zdjelu dvostrukog kotla s rupama samo na stranama, prvo su položeni škampi. Kada je poklopac zatvoren, treba ih kuhati 1 do 2 minute pri srednjoj temperaturi. Nakon toga odmah se napuni mješavinom jaja. Kuhajte omlet za još 5-10 minuta, ovisno o temperaturi. Najbolje je poslužiti na stolu na takav način da su škampi jasno vidljivi pa ih morate preokrenuti.

Omlet s piletinom

S proteinskim dijetama, glavni proizvodi su jaja i piletina, pa zašto ih ne upotrijebiti zajedno, a ne napraviti zanimljivu parnu omlet. Budući da se piletina kuha puno duže od jaja, treba ga staviti u parobrodi 10-20 minuta ranije. Također ga možete zasebno kuhati u tavi s neprozirnim premazom, višesmjernim pokrovom ili u pećnici, prigušenim začinima.
Pileći fileti su najbolje izrezati u male kocke. Kad je posve spremno, morate također sipati smjesu jaja u parobrod. Osim jaja, gotovo se svi mliječni proizvodi mogu koristiti u svom sastavu. Vrijedno je dodati malo sjeckanog zelenila.
Ako želite potrošiti toliko vremena za pripremu jedne omlette, možete ga napraviti zasebno, a tek nakon toga dodajte malo piletina odozgo i sve zajedno jesti.

Kako kuhati omlet ako ne postoji parobrod?

Kao što znate, prehrambene pare kajgana su najbolje kuha u dvokrevetnoj kotao, ali ne i svi imaju takav uređaj u kuhinji, tako da ćete morati tražiti druge mogućnosti.
Ako imate plašt u kuhinji, onda je samo savršeno zamijeniti parobrod. Samo u srednjem dijelu je potrebno postaviti posudu za pečenje ili duboku posudu vrlo običan, u stvari, u pravilu, u lonac rupa za pare prisutne su na obodu dijela i napraviti omlet na uobičajen način je nemoguće. Najprije, kuhajte vodu u posudi i stavite samo omlet ispod poklopca.
U većini multivaršera postoji način rada s parom. Osim toga, čak i bez nje, u takvoj prilagodbi moguće je pripremiti dijetetski omlet. Istina, na dnu imate malu koru, tako da ne možete računati takvu omletnicu kao paru.
Ako nemate parobrod ili multivar, ali postoji vrlo običan teglenica ili sita, uz pomoć njih možete pripremiti omlet. Uzmi lonac s istim promjerom? poput sita ili cjedilo, ulijte vodu oko pola, tako da dno sita ne dolazi u dodir s vodom. Pričekajte da voda prokuha i pažljivo stavite posuđe za pečenje ili redovitu ploču odgovarajućeg promjera na dno sita ili sjemenki. Zatvorite cijelu strukturu poklopcem i nastavite kuhati.

Tijekom kojih dijete može jesti prehrani omlet za par?

Omletna dijeta za par je zabranjena samo u dvije vrste dijeta:
- Mono-dijeta, koje se temelje na prehrani samo jednog ili više proizvoda, osim ako je, naravno, mono-dijeta na omletu pare.
- Ugljikohidratne dijete.
U svim ostalim sustavima gubitka tjelesne težine, a još više u pravilnoj prehrani, parne omelete možete kuhati barem svaki dan.

Koliko je doba dana dopušteno jesti parne omlete?

Naše tijelo radi različito, ovisno o dobu dana. Jutro i poslijepodne smo aktivniji, metabolizam također radi veću stopu. Dakle, praktički sva energija koja se dobiva zajedno s hranom bit će korisna u tom razdoblju. Navečer se počnemo pripremati za krevet. Vaše tijelo radi isto.
Brzina rada metabolizma u jutro i navečer se značajno razlikuje. Ako noću postoji nešto tekućine ili s visokim sadržajem ugljikohidrata, čak i ako je to dijetetski proizvod, većina kalorija će konačno ići na masni sloj. Iznimke su ti slučajevi kada se navečer bavite intenzivnim sportom. U ovom slučaju, kalorije će nestati tijekom treninga.
Omiljeni prehrambeni sastojak sastoji se uglavnom od bjelančevina. Lako se probavlja. Ne uzrokuje težinu želuca i ne dovodi do debljanje, čak i navečer. Zapravo, možete ga jesti čak i noću, kada je svaka druga hrana strogo zabranjena. U svakom slučaju, nećete mu nanijeti nikakvu štetu.

Dijetetski omlet je nalaz za adeptate zdrave prehrane. Recepti omotana za pripremanje hrane, u pećnici, višenamjenski, mikrovalna pećnica

Danas sve više ljudi pokušava izgubiti težinu. Neki sjede na dijeti, drugi gladuju, ali sve što je potrebno je jesti pravu i uravnoteženu. Omot od jela je jelo koje je pogodno za sutra ili poslijepodnevni snack.

Dijetetski omlet - osnovna načela kuhanja

Sam naziv omleta je kuhanje u pećnici, multi-baru ili paru, tj. uz minimalnu uporabu masti, ali se također može pripremiti na tradicionalan način - u tavi za prženje.

Ako želite dobiti uistinu dijetetski proizvod, a zatim pripremiti omlet, koristite obrano mlijeko.

Jaja su potresena s mlijekom i solom. Dno i zidovi tave su nauljeni, dobro zagrijani s umjerenom vrućinom i uliveni u nju mješavinu mliječnih jaja. Pripremite, pokrivene poklopcem, oko deset minuta.

Dijetetski omlet se priprema s povrćem, koje su prethodno pržene kako bi se riješile vlage. Možete pripremiti pripremljene omletnice sa svježim povrćem ili voćem.

Za nekoliko omleta kuhati u multivar ili dvostrukom kotlu, ali ako nemate ove uređaje, možete kuhati u tavi. Da biste to učinili, upotrijebite uobičajeni paket. Smjesa mješavine ulijeva se u nju, zapljusnula i kuhana u kipućoj vodi sve dok nije spremna.

Za pripremu jela za jelo, bolje je koristiti maslinovo ulje.

Recept 1. Klasična dijetetska omlet u tavi za prženje

Sastojci

dva bjelanjka;

prstohvat soli.

Postupak pripreme

1. Stavite tavu na vatru, ponovo zagrijati i masirati maslinovim uljem.

2. Odrezati bjelanjke s mlijekom.

3. Složite i dodajte sitno nasjeckane zelje. Promiješati.

4. Dobivena smjesa se izlije u tavu i kuhati ispod poklopca na polaganom vatri oko sedam minuta.

Recept 2. Dijeta omlet s povrćem u mikrovalnoj pećnici

Sastojci

pregršt smrznute mješavine povrća;

obrano mlijeko - 125 ml.

Postupak pripreme

1. Vozite jaja u duboku posudu i protresite vilicom dok se na površini ne pojavi lagana pjena. Nemojte prestati tresti, postupno sipati mlijeko, sol i sezoni začinima.

2. Stavite biljnu smjesu u stakleni posuđe. Kapacitet bi trebao biti dovoljno velik, jer tijekom pripreme omlet će se povećati dva do tri puta. Možete koristiti bilo koju smjesu, glavna stvar je da ne sadrži krumpir, a povrće je sitno sjeckani.

3. Stavite povrće smjesom jaje i mlijeka i pošaljite u mikrovalnu pećnicu. Pokrenite uređaj punom snagom. Postavite tajmer na deset minuta.

Recept 3. Dijetalna kajgana jaja u pakiranju

Sastojci

kokošja jaja - pet komada;

Postupak pripreme

1. Sjeckajte jaja u duboku zdjelu. Potresite dok ne postignete glatku s vilicom. Ulijte u mlijeko, sol i nastavite tresti dok mlijeko nije potpuno povezano s jajašcima.

2. Izlijepite smjesu u novu plastičnu vrećicu i vezajte je.

3. Ulijte u posudu za vodu i napunite pola. Stavite ga na vatru. Čim tekućina počne kuhati, stavite paketu omleta u nju, smanjite toplinu i pustite deset minuta.

4. Pažljivo uklonite paket s pripremljenim omletom. Nježno, kako ne biste spali, odrežite paket i pomaknite omlet na tanjur.

5. Lagano ohladite i poslužite uz salatu svježeg povrća.

Recept 4. Dijeta omlet u pećnici

Sastojci

čaša obrano mlijeko;

kokošja jaja - pet komada.

Postupak pripreme

1. Spojite u dubokoj ploči jaja s mlijekom i lagano tresti s vilicom kako ne bi poremetili prirodnu strukturu jaja. Sezona sa soli.

2. Oblik je prekriven papirom za pečenje i namočen u nju rezultirajuću smjesu.

3. Šaljemo 20 minuta u prethodno zagrijanoj 150 ° pećnici. Pomaknemo pripremljenu omletnicu na tanjur i poslužimo ga s kiselinama ili salatom od povrća.

Recept 5. Dijetetski omlet s rajčicama i zelenim graškom

Sastojci

bjelanjka - dva;

obrano mlijeko - 75 ml;

konzervirana zelena graška - 50 g;

Postupak pripreme

1. Odvojite žumanjke od bjelančevina. Stavite ih u duboki tanjur, soli i trešajte vilicom dok ne postane lagana pjena. Nastavite tresti, ulijte malo mlijeka.

2. Isperite proljetni luk i raspucajte prstenima. Dodajte u mješavinu mlijeko i jaja i pomiješajte.

3. Operite rajčicu, obrišite i izrezajte na kriške.

4. Podmažite tavu maslinovim uljem, stavite ga na vatru i pržite rajčicom na obje strane. Na vrhu rajčice, posuti zelene grašak i popunite omletom smjesom. Pokrijte i donesi omlet sve dok ne završite.

Recept 6. Dijetetski omlet s mangom u multivarhu

Sastojci

10 g maslaca;

stisak sol soli;

Postupak pripreme

1. Skuhajte mlijeko s mlijekom i ostavite da se urušite pola sata.

2. Jaja se pokreću u tanjur i potresaju s vilicom. Dodajte u smjesu jaja, natopljenog mlijekom, mangom, i još jednom umutajte.

3. Podmažite šalicu multivarka s komadem maslaca. Stavimo smjesu omleta u nju.

4. Pokrećemo uređaj u načinu rada "pečenje". Kuhanje pola sata. Pripremljeni omlet se ohladi na toplom stanju, izvadimo ga iz zdjele i poslužimo, prskajući zelene lukovice.

Recept 7. Sladokusni omlet u pećnici

Sastojci

bjelanjka - četiri;

Jamnica od marelica - pola stakla.

Postupak pripreme

1. Postavite bjelanjke u dubokim posudama i tukli ih miješalicom dok se ne pojavi lagana pjena.

2. Ulijte šećer u smjesu jaja i dodajte jamac od marelica. Dobro promiješajte.

3. Podmazujte oblik otporne na toplinu na ulju i stavite slatku mješavinu jaja u nju. Pošaljite ga u zagrijanu pećnicu i pecite dok ne kuhate. Poslužite omlet s mliječnim napicima.

Recept 8. Dijetalna omlet s povrćem u pećnici

Sastojci

neki cvjetača;

mlijeko - pola stakla;

Postupak pripreme

1. Boja moj kupus ispod slavine, rastavljamo u male cvjetnice. Ulijamo u kipuću vodu i kuhamo pet minuta. Onda ga bacimo natrag na sito ili cjedilo. Hlađenje.

2. Uklonite rep bugarskog papra, očistite sjeme i izrežite povrće u tanke trake.

3. Čistimo glavu od luka i ostavimo je fino usitniti.

4. Moj rajčica, obrišite ga, izrezati na pola i izrezati na tanke kriške.

5. Jaja su povezana s mlijekom i potresena vilicom dok se ne odori.

6. Stavite povrće u posudu za pečenje i ulijte mješavinu mlijeka i jaja.

7. Stavimo u pećnicu i pečimo na 200 ° C 20 minuta.

Recept 9. Dijetetski omlet s steamed srži

Sastojci

mlijeko - trećina stakla;

Postupak pripreme

1. Spojite mlijeko s jajima, dodajte sol i lagano protresite vilicom, ali nemojte umutati.

2. Stavite pripremljenu omletnu smjesu u posudu za plamenik.

3. Povrće, uklonite kožu oštrim nožem i izrezajte u male kocke. Stavili smo smjesu omleta.

4. Kuhajte u dvostrukom kotlu za pola sata.

Recept 10. Dijetetski omlet s sirom

Sastojci

jaja jaja - dvije;

mlijeko - četiri žlice;

brašno - nekoliko žličica;

Postupak pripreme

Mješalica s jajima i mlijekom i solom. Postupno dodajte brašno, miješajući dok se ne dobije homogena smjesa.

2. Podmazujte široki oblik otporne na toplinu maslinovim uljem.

3. Ulijte smjesu omleta i pecite na 180 ° C pet minuta.

4. Posipajte čips od sira i držite u pećnici nekoliko minuta. Uzmi omlet iz pećnice, lagano ga ohladi, uvijemo i odrežimo na kriške.

Recept 11. Dijetetski omlet "Half-Pizza"

Sastojci

kuhana pileća prsa - 100 g;

četiri bjelanjka;

mlijeko - žlica;

pod crvene slatke paprike;

tijesto od rajčice - 50 g;

Postupak pripreme

1. Pomiješajte žumanjke s mlijekom i pomiješajte. Hladni proteini pretvaraju se u čvrstu pjenu i ulaze u mješavinu mlijeka i žumanjaka. Lagano promiješajte.

2. Ulijte omletnu smjesu u posudu za kuhanje i pržite dok ne postane lagano hrapav na obje strane.

3. Prijenos pripremljenog omleta u mikrovalnu posudu i nanesite puno tijesta od rajčice.

4. Operite rajčice, obrišite i izrezajte na tanke kriške. Slatki papar pušten je iz stabljike, očistiti sjeme i izrezati povrće tankim polukrugom. Mrlja masline s prstenima. Sir sire rešetke.

5. Stavite povrće na omlet i pospite ribanim sirom. Pošaljite u mikrovalnu pećnicu. Pokrenite uređaj punom snagom i kuhajte oko pet minuta. Poslužite za stolom, izrezajte omlet u segmente

Dijetetski omlet - savjeti i trikovi

Da biste napravili omlet uistinu prehranom, koristite mliječno mlijeko.

Ako želite da omlet postane veličanstven, umetnite vjeverice odvojeno na čvrstu pjenu.

Zamijenite brašno škrobom.

Slani omlet može poslužiti s niskokaloričnom kiselim vrhnjem, a slatko s jogurtom ili masenom krastavom..

Proteinski omlet u dvostrukom kotlu, multivar i pećnici. Recepti za prehranu № 5

Proteinski omlet je jednostavno i zdravo jelo. Proteini jaja gotovo ne sadrže kolesterol i mast, ali u njima mnogo korisnih mikroelemenata i vitamina. Ovo jelo je pogodno za doručak. Danas ćemo vam reći kako pravilno pripremiti proteinski omlet i ukusno.

Povijest jela

Nešto poput prvog omela pojavilo se u drevnom Rimu. Rimljani su pomiješali jaja s mlijekom i medom, a zatim prženi. Međutim, riječ "omlet" je francuskog podrijetla. Francuski su ga pripremali od jaja, đumbira i začinskog bilja. Ovo jelo se također nalazi u drugim narodima. U Španjolskoj se zove "tortilla" i izraditi je od jaja, krumpira i luk. U Italiji - "fritta". Za punjenje talijani obično uzimaju meso, povrće i sir. Već duže vrijeme u Rusiji, pripremali su se za "svađalicu". Za pripremu ove posude, jaja su pomiješana s kavijarom.

U svakoj je zemlji bilo recept za izradu omleta. Stoga je nemoguće točno odgovoriti tko je to napravio. Gdje god je ovo jelo izumljeno, idealno je za djecu, trudnice, sportaše, ali i za one koji se pridržavaju dijetnog broja 5.

Dijeta №5

Ova dijeta je propisana za poboljšanje izlučivanja žuči, normalizira funkciju jetre i žučnog mjehura. Dijeta № 5 pretpostavlja korištenje uobičajene količine proteina i ugljikohidrata, ali korištenje masti treba smanjiti.

Uzmi hranu pet puta dnevno, dijelovi bi trebali biti mali. Hrana treba biti topla, topla i hladna jela treba izbjegavati. Moramo odustati od prženja, jela se moraju kuhati za par, ispeći ili kuhati. Osim toga, ne možete jesti oštru, masnu, pušenu hranu. Neobrađeno povrće i voće preopterećuju gastrointestinalni trakt, tako da njihova uporaba mora biti smanjena.

Ne možete jesti tijekom prehrane:

  • svježi kruh;
  • konzervirana hrana;
  • grah;
  • masno meso i riba;
  • čokolada i sladoled;
  • mesne juhe;
  • sirovo povrće i voće;
  • gaziranih pića.
  • povrće i mliječne juhe. Bolje je u zamršenom obliku;
  • sušeni kruh;
  • žitarice, osim mlina;
  • low-fat mliječni proizvodi;
  • prerađeno povrće i voće;
  • meso s niskim sadržajem masti;
  • jaja bez žumance.

Jaja su bolja za jelo kao proteinski omlet. Kuhanje to može biti drugačije, ali najviše prozračno i korisno ispada da bude par. Evo recepata za omlet od proteina.

Klasični recept za par (u dvostrukom kotlu)

Posude kuhane na paru, najkorisnije za zdravlje. Proizvodi nisu izloženi previsokim temperaturama, pa zadržavaju mnoge vitamine i elemente u tragovima. Postupak s parom ne dopušta stvaranje karcinogenih spojeva koji su štetni za zdravlje. Osim toga, ta su jela niske kalorijske, jer ne mogu dodati ulje tijekom kuhanja.

Ovo je jednostavan recept za protein omlet za prehranu broj 5. Kuhajte ga bolje u dvostrukom kotlu. Svakako uzmite svježe jaje. Provjerite njezinu kvalitetu lako. Stavite ga u vodu: svježe jaje ležat će na svojoj strani, na dnu zdjele. Ako stoji u vodi vertikalno ili pluta, tada ovaj proizvod više nije prva svježina.

  • jaje - 2 komada;
  • maslac - 1 čajna žličica;
  • mlijeko - 120 g;
  • sol.
  1. Odvojite proteine ​​od žumanjaka. Ako ne možete odvojiti proteine, prvo pažljivo razbiti jaje u tanjur, a zatim uzeti žumance iz žlice.
  2. Dodajte malo soli i mlijeka proteina.
  3. Dobro promiješajte s vilicom ili miješalicom.
  4. Ulijte smjesu u posudu i stavite je u paru.
  5. Za deset minuta jelo će biti spremno.

Sastav ovog jela uključuje samo glavne sastojke - jaja i mlijeko. Međutim, možete promijeniti proteina pare recept omlet na svoju ruku i dodao svježe bilje ili povrće. Pogodno paprika, cvjetača, tikvice, mahune, špinat, celer, kopar, peršin, bosiljak, cilantro. Izaberite sastojke po vašoj želji i dodajte omlet. Međutim, ne zaboravite da možete koristiti samo one povrće koje su dopuštene uz prehranu.

Omlet recepti u multivarijatu

Uz piletinu

Proteinski omlet za par u multivarcanu može se pripremiti ne samo s povrćem. Možete dodati piletinu ili drugo meso, sir, kiselo vrhnje, morske plodove. Danas ćemo pripremiti ovo jelo s piletinom i paprom. Pileće meso s niskim udjelom mesa veliko je za prehranu, ali ako vam se ne sviđa piletina, uzmite bilo koji drugi slab meso. Na primjer, kunić, govedina, teletina, konjsko meso. Ovo meso sadrži najmanje masnoće.

  • jaja - 6 komada;
  • mlijeko - 150 ml;
  • maslac - 1 žlica;
  • Bugarski zeleni papar - ½ kom;
  • piletina - 200 g;
  • zelje, sol.
  1. Pileći komad izrezan na male komadiće.
  2. Zeleni papar izrezan u trake. Ako vam se ne sviđaju duge trake, paprike možete rezati u male kocke.
  3. Odvojite proteine ​​od žumanjaka. Namahnite ih mlijekom i solom.
  4. Ulijte zdjelu višestrukog ulja i stavite piletinu. Podijelite je ravnomjerno kroz čašu.
  5. Dodajte mješavinu jaja i paprika, pomiješajte.
  6. Ulijte smjesu u zdjelu i zatvorite višeslojni poklopac.
  7. Nakon 15 minuta, protein omlet u multivarquetu će biti spreman.

Ako želite bez ulja, ne možete podmazati zdjelu multivarka. Kada poslužite, možete ukrasiti jelo s biljkama.

S tikvicama

Tucukini su dijetalna i zdrava povrća. Ima blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt i jača srčani mišić. Osim toga, ovo povrće može se pojesti s prehrambenim brojem 5. Ali recept za omlet bjelančevinu pare s tikvicama, koji će biti izvrstan doručak.

  • jaja - 3 komada;
  • mlijeko - 120 ml;
  • tikvice - 200 g;
  • sol, ulje, zelje.
  1. Squash na velikom rešetku. Ako vam se ne sviđa tikvice, objesite ih na finu gratet. Zatim nećete osjetiti okus povrća, ali vaše tijelo će imati koristi.
  2. Odvojite bijelo od žumanjaka i umutajte.
  3. Dodajte u mliječne bjelančevine, sol, sitno nasjeckane zelje i ponovo namotajte.
  4. Dodajte tikvice u smjesu jaja i pomiješajte sve.
  5. Ulijte smjesu u zdjelu.
  6. Kuhajte omlet 15-20 minuta.

Vjeverica omlet za par u multivarka je vrlo bujna i lijepa, i potrebno je vrlo malo vremena za pripremu.

Omlet s brokulom u pećnici

Kako kuhati proteinsku parnu omotnicu u pećnici? Nudimo recept s brokuli. Ovaj kupus sadrži mnogo vitamina i minerala. Brokula se bori protiv raka, jača krvne žile, uklanja toksine, jača imunitet. Dakle, omlet s takvim povrćem bit će vrlo koristan.

  • jaja - 3 komada;
  • brašno - 3 žličice;
  • brokula - 4 cvjetnice;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice;
  • sol, ulje.
  1. Cvatu brokule kuhajte dvije minute u slanoj vodi.
  2. Odvojite bijele od žumanjaka i umiješajte ih.
  3. Još jednom dodajte kiselo vrhnje, sol, brašno i tuku.
  4. Obrazi za cupcakes ulje i staviti brokule tamo.
  5. Sipati smjesu jaja.
  6. Stavite kalupe u pećnicu i pecite omlet dvadeset minuta na temperaturi od 190 ° C.

Ovo jelo će izgledati vrlo lijepo zbog jarkih zelenih cvjetova brokule. Također, možete pripremiti takav omlet u pećnici samo od jednog proteina, kao u receptu za multivarijat.

Omlet recepti su velika raznolikost. Možete stalno eksperimentirati s sastojcima i odabrati točno ono što vam se sviđa. I to će jelo uvijek donijeti samo dobrobit vašem tijelu. Isto tako, ako gledati svoju težinu, morate ništa bojati, jer je kaloričan sadržaj hrane bez aditiva - samo 118 kcal na 100 g povrće sastojke dodati do previše kalorija. Stoga, sigurno možete koristiti ovo zdravo jelo i ne bojte se dobro!

Recept za protein omlet na dijeti 5

Terapijska tablica №5 je posebno razvijeni sustav prehrane koji ima za cilj normalizaciju jetre, gastrointestinalnog trakta (GIT), ubrzanje izlučivanja žuči. Glavne indikacije za prehranu su: kronični kolecistitis, ciroza jetre, hepatitis, kronični kolitis i gastritis, razdoblje rehabilitacije nakon operacije. Dijeta se smatra uravnoteženom i štedljivom.

Značajke pripreme jela prehrane №5

Kako pravilno pripremiti jela:

  • Preporuča se kuhati, peći ili kuhati hranu u paru ili multivarhu.
  • Izuzmite hranu koja promiče povećanu sekreciju želučanog soka.
  • Razmažite povrće s grubim vlaknima i čvršće meso. Meso treba biti niske masnoće, prethodno očišćeno od tetiva i kože.
  • Temperatura hrane treba biti 20-60 stupnjeva Celzijusa. Hladno ili toplo jelo iz prehrane su isključeni - oni iritiraju sluznicu želuca.
  • Dijelovi bi trebali biti mali, jesti svaka 2,5-3 sata.
  • Iz prehrane isključene proizvode bogate purinima, oksidiranim mastima i esencijalnim uljima, kolesterolima i oksalnom kiselinom.
  • Obično u dnevnoj prehrani treba sadržavati 100 g proteina, 70 g masti i 50 g ugljikohidrata.
  • U prehrambenim posudama treba povećati sadržaj dijetalnih vlakana, pektina, lipotropnih tvari i tekućine.

Povijest i osobine omleta

Nije poznato kada je omlet bio točno izmislio. Ovo jelo bilo je poznato u Rimskom Carstvu. Njihovo konačno ime bile su jaje u Francuskoj "omlet", što znači "pržena jaja". U Italiji, omlet je bio poznat kao "fritta". U jaja se često dodaju nekoliko sorata sira i povrća, u Španjolskoj - tortilla. Omlet u broju sastojaka više nalikuje tavi, vrlo hranjiv i visoko kaloričan. Omuraysu je omlet u Japanu s najpopularnijim punjenjem riže.

Za prehrambenu verziju omleta, samo se bjelančevine koriste češće. Oni se bolje toleriraju u bolesti gastrointestinalnog trakta. Proteina od jaja je oko 67% ukupne težine jaja. Bogat je biotinom, vitaminima B, E, K, H. Prema sadržaju vitamina D, bjelančevina se dobiva samo za riblje ulje. Također protein je izvor vrijednih aminokiselina, proteina, ugljikohidrata, minerala (željezo, kalij, kalcij, fosfor). U 100 grama proteina 11 grama proteina i 45 kalorija.

Savjet nutricionista. Znanstvenici su dugo dokazali da kolesterol iz jaja nije tako strašan. Sastav pilećeg jaja (protein i žumance) uključuje lecitin i kolin. To su tvari koje ometaju taloženje kolesterola. Također sadrži do 14% dnevne proteinske norme, veliku količinu esencijalnih aminokiselina, esencijalnih vitamina i minerala i antioksidansa.

Korištenje jaja se ne gubi kada pečenje. Glavni šarm omleta je kratkotrajno grijanje. Dakle, samo 10-15 vitamina uništava se.

Važno! Ljudsko tijelo apsorbira protein od jaja 93,7%. Ako se uspoređuju s drugim proizvodima, riba ima samo 76, a meso - 73%

Sadržaj kalorija omleta ovisi o načinu njegove pripreme, kao i sastojcima.

Omlet u multivarijatu

Omlet se priprema u multivarije prema osnovnom klasičnom receptu. Njegovi sastojci mogu biti sve vrste aditiva koji će dodati novi okus u zdjelu, a također će povećati prednosti.

Udio sastojaka u omlet recepturi razlikuje se proporcionalno željenom broju obroka. Sastav klasične osnovne recepture uključuje mlijeko, jaja i sol.

Količina vremena za kuhanje ovisit će o debljini omleta (odnosno njegovoj visini), modelu multivarketa i snazi ​​struje.

Dijetetski omlet ne zahtijeva dodavanje raznih dezintegranata i punila. Omlet u multivarijatu će biti bujna i neophodna tekstura, ako mješavina mlijeka i jaja ne bude šibala, i probijala žumance viljuškom, samo promiješajte.

Preciznija, prehrambena, naravno, bit će parna omlet u multivarijatu. No, on nema lijepu zlatnu koru, koja se jede u omletu pečenom u multivarijatu.

Omlet recept u multivarijatu

Za pripremu omleta u električnoj posudi trebamo 5 komada jaja, 1 čašu mlijeka i prstohvat soli.

Omlet mješavina: jaja s mlijekom i soli pomiješana su u dubokim posudama, ali, kao što je već rečeno, bez puno entuzijazma.

Omlet u višestrukoj pećnici

U tom slučaju, omlet se kuha u tavi višesmjernog papira, razmazivanjem maslinovim uljem.

Omletna smjesa se ulijeva u podmazanu posudu.

U načinu "pečenje", omlet u multivarijatu kuha se 20 minuta.

Vrijeme kuhanja može varirati u bilo kojem smjeru, ovisno o količini smjese, električnoj mreži u kući, snazi ​​uređaja.

Spremni omlet se ne izdvaja iz isključenog multivarka 10 minuta, tako da ne opalizira.

Omlet u trgovini s više parova

Odabiremo kuhanje otporne na toplinu omleta (keramika, metal, staklo) i napunimo mješavinom mlijeka i jaja. Ne morate zatvoriti poklopac.

Zatim stavite obrazac u košaru za parenje.

Omlet pripremljen je u višestrukoj palici nekoliko pola sata u načinu "vrenja".

Dijetalni omlet

Ovo jelo pruža našem tijelu optimalno hranjenje - hrana za pripremu jela lako je pripremiti kao u tavi, au pećnici ili u paru. Neki korisni recepti su navedeni u našem članku.

Omlet u mikrovalnoj pećnici

Ovaj recept za omlet od prehrane možda je najodovoljan i najbrži. Za pripremu, uzme bjelanjke (8 kom.), Luk, zamrznute gljive (400 g), malu količinu maslinovog ulja.

Pecite luk i odmrznute gljive u tavi (sezoni). Usmjeri bijele boje, lagano ih upija. Stavite gljiva na tanjur za mikrovalnu pećnicu, prelijte masu proteina. Uključite mikrovalne pećnice (napajanje 600 W), kuhajte 3-4 minute.

Omlet u multivarijatu

Omlet u pećnici

Kako kuhati omlet od jela u pećnici? Uzmi 6 jaja i 100 ml mlijeka. Također ćete trebati luk, nekoliko kuhana cvjetača rajčica, rajčice (2 kom.) I bugarski papar (1 kom.).

Pospite male količine povrća biljnog ulja (odvojite ih po ukusu). Stavite biljnu smjesu u kalup, sipajte jaja, šlagom od mlijeka i soli. Kuhajte u pećnici od 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Parna omela

Omlet za doručak je idealan izbor za one koji slijede svoju figuru. Za pripremu parne omlete trebat ćete porculan, porculan ili zdjelicu emajliranom zdjelom. Namotajte 2 jaja s 100 ml mlijeka i žličicom luka (prođite žarulju kroz mesni mlinu ili mljevenje na drugi način). Ako vam ovaj sastojak ne odgovara, jednostavno je isključite. Dodajte sol, ulijte u zacrvenu posudu. Kuhajte vodu u niskom širokom tavanu. Stavite zdjelu tamo (do rubova zdjele voda ne smije dostići 2 cm). Na visokoj vatri, pripremite omlet, promatrajući njegovo stanje (uklonite zadebljanu masu s rubova). Nakon 7-10 minuta nakon početka postupka, pomiješajte masu, neko vrijeme ostavite na parnoj kupelji. Isti omlet koji možete napraviti uljevanjem mase u kalup i stavljanjem u cjedilu ili na posebnoj ploči za parenje (postavite ih u posudu vode).

Omlet s rajčicama

Peel 600 g rajčice. Pržite ih u biljnom ulju prije isparavanja tekućine. Namotajte 5 jaja s 200 ml mlijeka, solom, sezom s mljevenim paprom. Sipati jaja smjesu rajčice, pokrijte tava s poklopcem, pržiti dok ne učinite, povremeno tresući jela.

Nije teško kuhati omlet od prehrane. Ako želite dodatno smanjiti sadržaj kalorija u posudi, ne možete peći povrće, već kuhati na roštilju ili ispeći.

Slični Članci O Pankreatitisa

Difuze promjene gušterače: što to znači

Često pri izvođenju ultrazvuka gušterače otkrivaju se difuzne promjene, mogu biti umjerene difuzne promjene u gušterači. Mnogi ljudi se bave pitanjem šta to može nanijeti štetu zdravlju.

Što želi gušterača?

Ako želite izbjeći probleme sa gušteračem, morate se sjetiti što joj nanosi štetu i što je dobro. Vođeni savjetom iz članka, moći ćete održavati zdravlje gušterače. Pročitajte popis preporučene hrane, pridržavajte se plana prehrane i saznajte više o značajkama načina života koje će vam pomoći u izbjegavanju problema s ovim hirovitošću tijela.

Juhe s pankreatitisom

Ispunjavanje stroge prehrane važan je uvjet za dijagnozu bolesti kao što je pankreatitis. Zbog činjenice da je takva bolest povezana s kršenjem gušterače, u dnevnom izborniku mora nužno biti prisutna juha od povrća.