Cikla je koristan, ali teško pripremiti proizvod. Često, početnici ne dobivaju pravi korijen kuhati, tako da postaje mekana, ali zadržava elastičnu strukturu i ne pretvara u žbuku. Kako odabrati ukusno i slatko povrće? Koliko kuhati obradak, tako da ne ostaje previše teška i teška? Što dodati vode za kuhanje kako bi poboljšali okus repe? A kako ubrzati pripremu korjenastog povrća, ali zadržati sva korisna svojstva?

Savršen ukus i kvaliteta

Za salate, gulaš i prve tečajeve koriste mali i srednji povrće. Ako je repa prevelika i okrugla, tada pripada krmnoj vrsti. Takvi korjenasti usjevi su nezaslađeni i svježi, dugo su kuhani i sadrže manje vitamina od obroka.

Temelj za vinaigrette pažljivo se pregledava. Kopije s trulom, zelenom točkicom i blijedom kožom ne bi se trebale kupiti. Ispravni ciklus ima jedinstvenu, bogatu crvenu ili tamnocrvenu boju. Koje vrste su ukusnije? Okrugli ili duguljasti i ravnodušni? Drugi. Oni su juicier i sweeter.

Provjerite okus šupljine je jednostavan: uklonite iz jedne povrće oguliti ili ga izrezati na pola. Ako je boja celuloze svijetla i zasićena, korjenasto povrće će dati savršenu salatu. Blijeda repa je obično svježa i neukusna, slična travi.

Kuhati komad s oštećene kože ne može. Ali što je s kontrolnom kopijom? Koristite za svježe stisnutu soku. Ili izrezati na trake i zaspati u paru ili multivarhu. Povrće će se omekšati 20-25 minuta. Masa se može dodati u dijetnu salatu ili razbijati miješalicom s biljnim uljem i solom. Nabavite prehrambeni snack, međutim, uz minimalnu količinu vitamina C, jer s parnim tretmanom askorbinska kiselina isparava.

Priprema povrća

Vitamini su sadržani ne samo u usjevima korijena već iu listovima. Stari vrhovi su kruti, ali mladi su nježni i sočni. Svježe i zelene vrhove ne bacaju, već dodajte hladne juhe i salate od povrća.

Žetva repa je oprana pod slavinom. Kući se blago mljevena mekom četkom kako bi se isprali sa zaglavljenog tla, ali ne oštećujte gornji sloj. Korijenje prije kuhanja ne čisti se. Isprani su prašci stavljeni u tavi i stavljeni u spremnik.

Brzi način

Kako spasiti sat i pol vremena i dobiti mekano, sočno povrće, u kojem je kora uklonjena za nekoliko sekundi? Iskoristite tajne profesionalnih kuhara. Potrebno je samo dva sastojka: kipuće vode i 40-60 ml biljnog ulja. Plus veliki lonac i zdjelu leda.

2-3 srednje korijena usjeva traju oko 4-5 litara vode. Ako postoji puno tekućine i postoji nekoliko proizvoda, vlaga brzo isparava i zagrijava više. Prvo, ulje se ulijeva u bazu za vrenje. Umiješajte, a nakon 3-5 minuta stavite repa. Sjetite pola sata, ispustite tekućinu, a vruće korijenje bacite u led.

Tijelo ostaje elastično zbog promjena temperature, ali ne previše teško. I kora se baci i lako se uklanja čak i bez noža. Metoda ima samo jedan minus. Askorbinska kiselina isparava zbog nagle promjene temperature. Ali u kuhanoj repe ostaje željezo, kalij, beta-karoten i kalcij.

Mogućnost za vinaigrette

Da bi korijenski usjev imao bogatu boju, ne stavlja se vruće, već u hladnu vodu. I dodajte svježe iscijeđen sok od limuna ili stolni ocat. Kiselina odgađa vitamine i bojila koji su sadržani u celuloznoj pulpi. Za 3-5 litara tekućine trebat će 30-40 ml dodataka. I kako bi povrće slatko, voda za kuhanje trčanje 1-2 tbsp. l. šećer.

Oprana repa se stavlja u tavi i stavlja na maksimalnu vatru. Kad se tekuća baza zasije, detektiraju se dva sata. Spremnik mora biti pokriven poklopcem kako bi se podigla temperatura vode i ubrzala pripremu korijena. U obradi je zaglavljena utakmica. Ako se lako ulazi, posuda se uklanja. Repu se može uliti hladnom vodom, tako da je kora iza pulpe, ali to nije preduvjet.

Ako želite da povrće postane slatka bez šećera i meda, onda bi ih trebalo peći. Najprije dovedite do pola kuhane u kipućoj vodi. Zatim ga izvadite i stavite na papirnate ručnike 5-10 minuta, tako da apsorbiraju vlagu. Polu pecivo korjenasto povrće prenosi se na foliju ili rukav za pečenje, poslane u pećnicu. Odaberite temperaturu od 190 do 250 stupnjeva. Potrebno je 30 do 40 minuta. Stari ciklus dolazi do spremnosti duže, a mladi - brže.

Dodatni savjeti

1. Kako bi se sačuvali vitamini, povrće se kuhalo na maksimalnu toplinu, a zatim prebaci na minimalnu temperaturu. Proizvod traje od 3 do 4 sata, uvijek ispod poklopca.
2. Vrijeme kuhanja može se smanjiti solom soli. Dodajte 25-35 g začina u kipuću vodu, promiješajte 5 minuta. Spice pročišćava vodu iz kisika, zbog čega elementi u tragovima isparavaju. Repice se stave u slanu bazu. Ali da nije izgubila slatki okus, dodajte šećer i malo octa.

Repu se pripremaju na različite načine: u tavi, peći, parobrodu i čak mikrovalnoj pećnici. Glavna stvar kada kuhanje ne rezati ponytails i oguliti, tako da je billet ne gubi vitamina i boja. Vruće korjenasto povrće treba umočiti u hladnu vodu ili led. Zatim će boja proizvoda biti zasićena, a kora se lako odvaja od celuloze.

Kako kuhati repa

Repice su jedinstveno povrće, bez kojih je nemoguće zamisliti slavensku kuhinju. To je dio mnogih omiljenih jela - kao što su bors, vinaigrette, cikla, haringa ispod krzna i raznih salata. Zato su mnogi zainteresirani za to kako pravilno i, najvažnije, brzo kuhati repa, ali ipak bi bilo dobro zadržati sve vitamine koje je tako bogato povrćem.

Kako odabrati pravu repu za kuhanje

Da biste dobili ukusnu i zdravo jelo od repe, morate odabrati mlade usjeve korijena: one su mekše i ukusnije. Odabrani korijen treba biti srednje veličine, guste, s tankom kožom tamno crvene boje, bez tragova oštećenja i truleži.

Odvojeno su snažno velike korijene - možda nije repa, već krupna repa.

U načelu, sorte krmne smjese također se mogu pojesti, ali osim činjenice da neće biti tako slatko, malo je alarmantan kemijski sastav gnojiva s kojima su biljke tretirane rastom. Treba imati na umu da je sastav gnojiva za hranu i krmne usjeve različit, stoga je bolje da ne riskirate.

Najbolje je vrsta bordeauxa - sitne ravnodušene korijene svijetle-tamnocrvene boje s tankom kožom.

Ako imate priliku kupiti cvijeće, to je sjajno. Zelenilo će vam pokazati svježinu korijena, osim toga, vrhovi su vrlo korisni u sebi i možete pripremiti nekoliko ukusnih jela od nje.

Kako ispravno kuhati repa

Ovo pitanje je od interesa ne samo amaterima u kuhanju - mora se kuhati tako da zadržava maksimalnu korisnu tvar. Postoji nekoliko načina kako brzo kuhati repe i ukusno.

1 put

Ovaj recept će potrajati dugo, ali to će spasiti sve vitamine, toliko bogate repe.

Korijen se potpuno izli hladnom vodom i stavlja na peć, postavljajući maksimalnu temperaturu. Nakon kuhanja, temperatura se spušta i Cikla se kuha na umjerenoj vatri još 2-3 sata. - ovisno o veličini.

2 puta

Postupak kuhanja može se smanjiti do jednog sata, ako napunite repe s kipućom vodom. Na temperaturu vode bila je još veća, trebate dodati tri ili četiri žlice biljnog ulja.

3 puta

Ovu metodu koriste profesionalni kuhari. Repice se kuhaju na maksimalnoj temperaturi uz dodatak biljnog ulja u vodi približno 20-30 minuta, ovisno o veličini, a zatim izvadite iz ploče i ulijte hladnu vodu još 10 minuta. Oštar pad temperature donijet će korijen usjeva do pune spremnosti. Jedini negativan - s ovim tretmanom, vitamin C je potpuno uništen.

4 puta

Ova metoda se ne može nazvati brzo, ali će biti vrlo ukusno. Cikla je omotana u papir za pečenje i ulivena u mikrovalnoj pećnici 25-30 minuta.

Možete staviti povrće u foliju i ispeći je u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva. No, vitamin C s tom metodom, na žalost, također ne preživi - već je uništen već na 190 stupnjeva.

Pečene repe uvijek su slađe od kuhane, pa je ova metoda dobra ako se u budućnosti koristi povrće za kuhanje salata.

Koliko kuhati repa i kako ubrzati proces

Kuhati repe mogu biti i za 2 sata, a za 8-10 minuta. Sve ovisi o tome što koristite: štednjak, multivarijat ili mikrovalna pećnica.

Šećer za kuhanje treba biti srednje veličine (ne više od 10 cm u promjeru), s tankom tamno crvenom kožom, bez oštećenja i truleži. Jedna od najboljih je vrsta "bordeaux".

Bez obzira na način pripreme, repa treba temeljito oprati, odrezati vrhove (ako ih ima) i skratiti rep malo.

Repice se ne čiste prije kuhanja.

Ako uklonite kožu, sok će iskočiti iz repa. Povrće će postati blijedo i neukusno.

Kako kuhati repa na štednjaku

Metoda 1. Klasična

Vrijeme kuhanja: 2 sata.

Stavite repa u tavu i sipati hladnu vodu. Voda bi trebala u potpunosti pokriti povrće. Nije potrebno dodati vodu. Natrij će teče rezati i usporiti već sporo proces kuhanja.

Stavite lonac s repa za srednje topline. Kad voda kuhati, smanjite toplinu, pokrijte posudu s poklopcem i ostavite nekoliko sati.

Kako bi žitarice bile svijetlo crvene, možete dodati sok od limuna u vodu: ½ žličice po litri.

Spremnost se može provjeriti s vilicom. Ako se repe lako probiju, možete isušiti vodu i ohladiti ga.

Repice se ne čiste prije kuhanja, vodu nije slana

Metoda 2. Izrazito kuhanje

Vrijeme kuhanja: 45-60 minuta.

Kako bi ubrzali proces, neke domaćice započinju s repe u već kipućoj vodi i ne smanjuju vatru na minimum. Da bi voda bila još veća, dodajte 2-3 žlice biljnog ulja.

Kada će repa otploviti oko 30-35 minuta, ona se uklanja iz vatre i šalje ispod struje hladne vode još 15-25 minuta. Razlika temperature donosi povrće na spreman i istodobno se zagrijava.

Kako skuhati repe u multivarijatu

Metoda 1. U načinu rada "Parni kuhanje"

Vrijeme kuhanja: oko 40 minuta, ovisno o modelu multivarka.

Operite repe i stavite na posebnu rešetku za parenje. Na dnu šalice multivarka ulijte čašu vode. Zatvorite uređaj, postavite način rada parobrod i možete raditi svoju tvrtku 40 minuta.

Na dnu posude morate nužno sipati vodu

Napomena: da ova metoda radi, repa ne smije biti suha. Ako je korijenski podvijal, bolje je prvo namočiti nekoliko sati u hladnoj vodi. Kada ciklus opet apsorbira vlagu, može se kuhati. Ali to je bolje na štednjaku ili na sljedeći način.

Metoda 2. U načinu rada "Prigušivanje" ili "Varka"

Vrijeme kuhanja: 60-80 minuta, ovisno o modelu multivarka.

Sve, što je na klasičan način, samo ne treba prilagoditi vatru. Dovoljno je staviti očišćene repe u zdjelu Multivarki, pokriti vodom i uključiti na „kaljenjem” modu ili „kuhanje” (ponekad se naziva „juha”) za 60 minuta.

Nakon sat vremena, provjerite je li kukac spreman za vilicu. Ako je i dalje oštar, uključite isti način još 20-30 minuta.

Način 3. U načinu rada "Pečenje"

Vrijeme kuhanja: 60 minuta, ovisno o modelu multivarka.

Ova metoda je dobra za mlade povrće kada su nježna i sočna. Cikla se mora isprati, osušiti papirnatim ručnikom i omotati u masnoću biljnom uljnom folijom (svaka korijenska biljka zasebno).

Zatim je preklopite u zdjelu multivarka i kuhajte u načinu rada "pečenje" oko sat vremena.

Kako kuhati repa u pećnici

Vrijeme pripreme: 20-25 minuta.

Na isti način kao u prijašnjoj metodi, zamotajte svaki korijen u foliju i pecite na 190 ° C.

U pećnici, repa se lako kuha kad im je potrebno puno. Na primjer, odmah za vinaigrette i haringa pod krznom kaputom.

Nemojte zaboraviti podmazati foliju iznutra s biljnim uljem

Usput, za kuhanje salate s repa, mali je lifhak. Ako želite, to ne bojiti druge sastojke, izrezati i posipati biljnim uljem, a tek onda kombinirati s drugim proizvodima.

Kako skuhati repe u mikrovalnoj pećnici

Moja obitelj kuha repa u mikrovalnoj pećnici. Ovo je najlakši i najbrži način.

Vrijeme kuhanja: 8 do 20 minuta.

Vrijeme ovisi o dva čimbenika: veličini repe i snazi ​​mikrovalova. U mikrovalnim pećnicama kapaciteta 1000 ili više vata, repa se kuha 8-10 minuta. Ako imate manje moćan model, povećajte vrijeme na pola.

Cikla se mora prati (ne čistiti!) I stavi u staklarija. Na rubovima pokušati postaviti velike korijene, a u sredini - najmanji. Na dnu spremnika morate sipati 3 žlice vode, a na vrhu - da biste prekrili staklom ili posebnim poklopcem za mikrovalnu pećnicu.

Kako biste skratili vrijeme kuhanja u mikrovalnoj pećnici s malom snagom, stavite repa u plastičnu vrećicu za pečenje i čvrsto ga zategnite. U ovom slučaju poklopac više nije potreban.

Ova metoda ne samo da štedi vrijeme nego i ostavlja čista jela

Nije potrebno probiti ili izrezati repe: neće eksplodirati. Prekidanje procesa i okretanje s jedne na drugu stranu nije potrebno. Također, ne stavljajte povrće nakon kuhanja hladnom vodom. Bolje je pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Okus cikle iz mikrovalova je točno onakav kakav je u konvencionalnom kuhanju u tavi.

Spremnici se mogu držati u hladnjaku ne dulje od dva dana.

Kako brzo i ispravno zavarivati ​​repe

Pitanje koje interesira ne samo "lutke" od kuhanja.

Kako brzo i ispravno kuhati cikle je pitanje koje pitaju ne samo "čajnici" od kuhanja. U pripremi repa, ima dovoljno suptilnosti i trikova. Njihovo znanje će olakšati postizanje rezultata, čine ga ukusnim i korisnim. Dakle, kako kuhati repa brzo i jednostavno?

Koliko vremena je potrebno kuhati repa?

Repice se kuhaju od 20 minuta do 3 sata, ovisno o načinu, veličini i dobi.

Što je ovdje:

Kuhajte 2-3 sata

Ako ga stavite u lonac hladne vode i stavite je na peć, vrijeme kuhanja će biti 2-3 sata (ovisi o veličini). Brzo kuhajte repa to ne funkcionira, ali, recimo, dijetetičari, neki vitamini ostat će.

Skuhajte 1 sat

Ako je kipuća voda sat vremena. Ali proces se može ubrzati.

Profesionalni pristup za kuhanje repe

Profesionalni kuhar kuhana repa kako slijedi: nakon što pokipela 30 minuta, voda se ocijedi, stavi pod mlaz hladne vode (hladniji od boljih) minuta na 15. Razlika temperatura dovodi repe do spremni. Dakle, cijeli proces traje 40-50 minuta.

Kuhajte repe za 15-25 minuta!

Ako želite kuhati repa još brže, stavite je na veliku vatru bez smanjenja ili pokrivanja posude s poklopcem. (Istina, u ovom slučaju neće ostati ništa od vitamina C). Ali onda mora biti puno vode, trebalo bi pokriti usjeve od 8 centimetara više, inače će kuhati prije nego što se kuha povrće. Nakon 15 minuta - pod ledenom vodom 5-10 minuta. Sve, repe su spremne.

Kuhanje 40 minuta +

Postupak „LP”: veliki požar (ako baca u hladnu vodu) do vrenja - medij za prijenos topline (40 minuta) - niska vatra (do završetka). Voda dok ulijevate centimetre na 5 iznad razine repe.

Uvijek završite postupak hladnom vodom. Zatim je repa, osim onoga što "dolazi", lako se čisti.

Nije brzo, ali ukusno - u mikrovalnoj pećnici

Nije najbrži, ali vrlo ukusan način kuhanja repu - ne kuhati i peći u mikrovalnoj ili pećnici na 200 stupnjeva, stavljanje u paketu za pečenje. Potrajat će oko 25-30 minuta; ako temperatura nije tako visoka ili da je repa velika i stara, tada će vrijeme biti dulje.

• Važno! Vitamin C raspada na 190 stupnjeva C.

Usput, pečeni ciklus je slađi od cikla. Preporučuje se da ga upotrijebite u receptima za salate i vinaigrete.

Više o nijansama kuhanja brzog repa:

Izaberite mali ravni korijen tanke kože Bordeauxa, ukusniji, ljepši i brži kuhanje.

U kipuću vodu zajedno s ciklusom, ulijte žlicu biljnog ulja (pronašla preporuku na internetu, nisam sama pokušala).

Barbarski način: očistiti repe, izrezati na dijelove, u jednoj riječi, djelovati poput krumpira. U loncu za kuhanje, kuhajte ga 20 minuta, prethodno izrezbarite u trake.

10 tajni, kako pravilno kuhati repa, a ne samo

1. Nemojte čistiti. Čvrsto, s četkom, moja. Peel se ne uklanja, kuhajte s njom. Rep nije odrezan. Ako razbiješ integritet repa, sok će iz njega izlijeći i ispasti će biti vodenasta i bjelkasta. Repice su uklonjene ako su namijenjene za gašenje.

2. Sol - ne sol. Repice ne solju na početku kuhanja, jer će sol svejedno ispariti, i nema smisla. Osim toga, sol će proizvoditi povrće, što znači da će povećati već dugo vrijeme kuhanja. Izlijte izravno zdjelu. Ali se ne slažu sa svim domaćinima. Neki vjeruju da vam je potrebna sol na početku kuhanja, inače će se isparavati bez okusa.

3. Kako spremiti boju. Ako želite da repe zadržati svoju prekrasnu svijetle boje, a zatim nakon ključanja dodati ½ žličice za to. ocat, ili tsp. šećer ili mali sok od limuna.

4. Kako neutralizirati miris. Nije svatko voli miris repa. Kako bi je neutralizirala, bacajte koru kruha u tavu.

5. Kako testirati spremnost. Spremnost repa se provjerava viljuškom: treba lagano i lako ući u povrće.

6. Ako ste očistili svježe repe, ne može se držati na zraku kako ne bi uništio vitamin C.

7. Ako je cikla suha. Ako je vaša repa osušena, nemojte ga žuriti: zapaliti kipućom vodom, sipati vodu pri sobnoj temperaturi i pustiti da se nabubri. Zatim ga stavite na vatru bez mijenjanja vode.

8. Kako ne "bojati" povrće u vinaigrette. Cpripremite se za kuhanje vinaigrette? Narežite kuhana ili pečena repe u male komadiće, a zatim pospite uljem, a ostalo povrće (krumpir, na primjer) ne boje.

9. O prednostima juha repe. Nemojte sipati cvjetni dekocija, koja će ostati nakon pripreme repe! Bolje je dodati ga u jednakim količinama soka od limuna, cimet i đumbir (kako - da se prilagodi, ovisi o količini juhe). Nabavite ukusno i terapeutsko osvježavajuće napitke, a ne gori od repe repa, kuhanje je uznemirujuće. S diuretskim, laksativnim, antihipertenzivnim i lipotropnim djelovanjem.

10. O vrhovima repe. Budite sigurni da naučiti kako kuhati jela od repe vrhovima, pkhali, na primjer, dodajte ga u juhu i cikle, cikla je korisno, jer, dok repa zelje još korisno - to je doza od vitamina. Samo u hrani će ići mladi vrhovi, stari neće učiniti.

Kako ispravno kuhati repa

Pozdrav! Pravilna toplinska obrada svakog proizvoda utječe ne samo na svojstva okusa, već i na korisna svojstva. To se posebno odnosi na povrće, stoga vam informacije o tome kako kuhati repa i koliko dugo treba kuhati dok se ne pripremaju trebaju vas zanimati.

Postoji li neka korist od kuhanja repe?

Postoji mit da toplinska obrada proizvoda uništava njihov vitamin-mineralni kompleks, iako je to potpuno pogrešno!

Kuhana repa se koristi u mnogim jelima zdrave hrane. Ovaj korijen posebno je popularan u zemljama post-sovjetskog prostora, jer je to jedan od najpristupačnijih prehrambenih proizvoda, štoviše, također je vrlo zdrav!

Naravno, ova kultura povrća može se jesti sirovom, ali se koristi, uglavnom u medicinske svrhe.

U salatama i predjelima koristi se korjenasto povrće, a ako se repa dobro kuhaju, možemo zadržati maksimalnu količinu hranjivih tvari.

O tome kako dugo kuhati ovu kulturu povrća, tako da ne izgubi boju i brzo kuha - naše informacije!

Kako brzo kuhati repa

Način kuhanja crvene repe utječe ne samo na vrijeme kuhanja već i na veličinu korijena i dobi.

Brzo možete kuhati korijene (uključujući mrkve) malih i mladih, a preporučujemo da se velike pepe i mrkve kuhaju u mikrovalnoj pećnici ili pećnici u foliji u pećnici.

Metoda broj 1

Ova tajna je u vlasništvu svih profesionalnih kuhara. Ovom metodom, korjenaste usjeve kuhamo 20 minuta! Cijela tajna je da oštar pad temperature ubrzava proces omekšavanja biljnih vlakana. Evo fizike!

Uzimamo korijenske usjeve srednje veličine, stavimo ih u posudu, ulijte kipuću vodu i stavimo je na snažnu vatru, bez pokrića poklopca. Voda treba pokriti povrće sa slojem od najmanje 8 cm - inače će se brzo kuhati i korijenski usjevi neće imati vremena kuhati.

Nakon 15 minuta kuhanja, iscijedite vodu iz posude i stavite ga zajedno s povrćem pod strujom vrlo hladne vode.

Kuhani proizvod držimo u ledenoj vodi 5-10 minuta, pazeći da voda ostane ledena (kockice leda će vam pomoći). Gotovo! Možete pripremiti salatu!

Postupak br. 2

Koliko minuta trebate kuhati repa za ovu metodu, pročitajte dalje!

Napunite korjenasto povrće kipućom vodom, ostavite na srednjoj toplini 30 minuta od ponavljanog vrenja, isušite vodu i odmah stavite posudu s proizvodom pod ledom ledene vode 15 minuta.

Ako voda u slavinu nije dovoljno hladna, zalihu kocke leda. Općenito, prema ovom receptu, repa se kuha 45-50 minuta - uzimajući u obzir vrijeme hlađenja.

Da bi repa ne gube boju, ulijte 1 žlica u kipuću vodu. sok svježeg limuna ili 1 žličicu. šećer ili 1 žličica. ocat.

Kako kuhati ukusne repe za vinaigrette ili salatu

Način broj 1: u pećnici

Kuhajte repa kako ne bi izgubili boju i bila je ukusna, okrenimo se ispitivanoj metodi - pećnici! Izgleda ukusno i nije uznemirujuće.

1. Zagrijte pećnicu, postavite 190 stupnjeva. Cikla pažljivo mina, rep i list socket ne može se izrezati. Naš zadatak nije dopustiti da sok prođe kroz bilo koji odjeljak.
2. Gusto zalijepite korijen u foliju i pecite 25-35 minuta, ovisno o veličini povrća. Veliku repu treba peći 35 minuta, malu - 20 minuta.
3. Razvijamo ga i stavimo u posudu s hladnom vodom dok se ne ohladi. Ako ima vremena, možete ga ostaviti u pećnici dok se potpuno ne ohladi.

Priprema povrća na taj način omogućuje ne samo očuvanje svijetle boje, već i većinu vitamina, organskih kiselina i mineralnih spojeva.

Svijetla boja zrna povrća izgleda sjajno ne samo u vinaigrettes, ali svaka salata će izgledati vrlo lijepo.

Crvena repa ne bi trebala zamrljati druge sastojke salate, ali kako to postići? Vrlo je jednostavno! Izrežite povrće u kocke ili na bilo koji drugi način, pospite biljnim uljem i pomiješajte.
Ulje obuhvaća rezane repe, zaključavajući sok. Dobivate, na kraju, vrlo šarene vinaigrette ili druge povrće salate!

Metoda broj 2: u mikrovalnoj

Vlasnici mikrovalnih pećnica ne bi trebali imati problema s kipućom povrćem.

1. Uzimamo srednji korijen usjeva, pažljivo ga isprati četkom, ali ostavimo rep i lisnatu rozetu, kao što smo rekli u receptu za pečenje povrća u pećnici.
2. No, za kuhanje u mikrovalnoj pećnici, ipak moramo prekidati integritet kože, inače korijen može eksplodirati od unutarnjeg tlaka vode u povrću. Stoga, koristimo čačkalice za izradu dubokih rupa u povrću.
3. Omotamo je u plastičnu vrećicu (čuvajući unutarnju sobu čistu), stavimo vrećicu u posebnu posudu za mikrovalne pećnice i kuhamo kulturu povrća na snagu 800 kW kroz 10 minuta. Tijekom kuhanja okrenite povrće jedan put na drugu stranu.

Koliko treba kuhati na vrijeme, ako je mikrovalna pećnica manje moćna?

Evo jednog savjeta: pogledajte upute na svoj uređaj. Obično ne više od 20 minuta! Uzmite u obzir i veličinu povrća - velika repa se pirjaju duže.

Kako kuhati kuhane repe na tradicionalan način

Kako pravilno kuhati korijensko povrće (i mrkve) na salatu, tako da se u njima zadržavaju sve važne hranjive tvari?

1. Pa, moje biče i mrkve četkaju, nemojte rezati dijelove korijenskih usjeva, dodati ih u tavu i napuniti ih hladnom vodom do razine od 5 cm.
2. Uključujemo veliku vatru i čekamo kipuću vodu. Smanjite toplinu do sredine i kuhajte 15 minuta. Izvadimo mrkve i stavimo je u ledenu vodu. Cikla se kuha još 20 minuta na srednjoj vrućini, a zatim na sve dok ne bude spremna na maloj toplini. Provjeravamo spremnost nožem ili čačkalicom. Točka mora lako ući.
3. Ispustite vodu u kojoj je proizvod bio kuhana i ulijte ledenu vodu. Nakon hlađenja, očistimo i crimp za vaše potrebe.

Uvijek pokušavajte koristiti razliku u temperaturi kada kuhate povrće! Prvo, u ovom slučaju zadržavaju svoju boju i strukturu vlakana, a drugo - oni su vrlo jednostavni za čišćenje!

Također zapamtite da je voda slan na početku kuhanja - to se ne preporuča, jer kipuće proizvode u slanoj vodi usporava proces, a povrće se otvrdne.

Koliko možete pohraniti kuhane repe?

Ovo nije neustvareno pitanje, ako ste jako zauzet i nemate dovoljno vremena kuhati povrće prije kuhanja.

Pohranjeni proizvod može biti do 3 dana - u općem odjelu hladnjaka, ali u zamrzivaču - do 6 mjeseci!

Nadamo se da će naši podaci, koliko točno i koliko će dugo trajati kuhanje repa, pomoći da uključite ovaj koristan povrće češće u dnevni izbornik.

Posude s povrćem su najbolja hrana za zdravlje i visoku kvalitetu života!

Kako kuhati repa brzo i ukusno

Cikla je proizvod koji ne samo da je vrlo uobičajen u našim geografskim širinama, već i izuzetno koristan, zbog visokog sadržaja vlakana, čitav niz elemenata u tragovima i vitamina (A, B, C), kao i organskih kiselina i aminokiselina. Koristi se kao sredstvo za mamurluk, poboljšava endokrini sustav i bubrege, korisno je za dijete i potrebno je za trudnice. Još jedna zanimljiva svojstva ovog korijena su posebna otpornost na toplinsku obradu. Poznato je da pri kuhanju povrća i voća gube većinu korisnih sastojaka. Izjava je istinita, ali ne i za repe. Usporedba svježeg povrća s kuhanim pokazuje da je razlika u indeksima beznačajna. To je ovo svojstvo koje korijen usjeva predstavlja nezamjenjiv izvor vitamina, osobito u hladnoj sezoni.

Što biće odabrati za kuhanje

Asortiman na današnjim tržištima i trgovinama je prilično širok, ali ponekad na prodaju možete vidjeti repu pomiješanu s blagovaonom, usporenim ili razmaženim korjenitim usjevima. Nije tajna da loše kvalitete sirovina može pokvariti bilo koje jelo.

Kako bismo to izbjegli, moramo se pridržavati tri pravila za odabir povrća:

1. Tablica repe - srednje veličine i manje. Giant korijen usjeva može biti samo u sorti hrane.
2. Tamna crvena boja također je dobar znak. Čak iu raznolikoj stolnoj boji, boju je amaranth. No, ružičasta boja jasan je znak neukusnog povrća.
3. Koža mora biti glatka, glatka i bez oštećenja. Zapamtite: čak i mala oštećenja proizvoda postaju mjesto prodiranja bakterija.

Također je potrebno znati da okrugli korijen usjeva, više vremena potrebno za pripremu. I rok trajanja ovog povrća u hladnjaku je 1 mjesec.

Klasični recept

Tradicionalni način kuhanja povrća, bez obzira na njihov tip, često je isti:

1. Proizvod je moj. Možemo se očistiti, možemo kuhati u ognjištu.
2. Stavili smo u posudu s hladnom vodom i stavili ga na srednje topline.
3. Nakon što se voda začini, smanjite toplinu i kuhajte nekoliko sati dok ne kuhate. Moraju se osigurati da voda uvijek pokriva povrće.

Kako brzo kuhati repa

Svoju pažnju obratite pažnju na još bržu pripremu, uzimajući ne više od pola sata.

1. Moje povrće, repovi nisu izrezani.
2. Spustimo ih u posudu s kipućom vodom i kuhamo oko 20 minuta.
3. Brzo prebacujemo povrće u drugu posudu hladne vode i ostavimo tamo 10 minuta. Gotovo!

Zbog kontrastne promjene temperature, dobivamo mekane pripremljene repe mnogo brže nego kod stalnog kuhanja. Usput, čak možete ublažiti korijen usjeva, ako nakon kipuće posude stavite 15-20 minuta u zamrzivač.

Međutim, postoji i način da kuhamo povrće još brže:

1. Mine i očistiti korijen i sipati vodu na 3-4 prsta iznad repa.
2. Stavili smo snažnu vatru i pocrnuli. Posuda treba uvijek biti ispod otvorenog poklopca.
3. Otprilike 15 minuta kuhanja na visokoj vrućini.
4. Nakon toga stavimo je u kontejner i stavimo je pod struju hladne vode 10 minuta.

Ovo je najbrži način kuhanja repe. Međutim, s ovim korisnim tvarima u proizvodu ostaje neznatna količina.

Video: Kako brzo kuhati repa

Kako kuhati repa u mikrovalnoj pećnici

Slijed djelovanja je sljedeći:

1. Moj povrće. Što se tiče uklanjanja kože - izbor je tvoja, to možete učiniti i tako dalje.
2. Probijamo korijen vilicom na različitim mjestima za bolji prodor mikrovalova.
3. Stavimo repa u košuljicu za pečenje ili redovitu plastičnu vrećicu i stavimo je u pećnicu.
4. S pećnicom od 800 W, vrijeme pečenja je oko 10 minuta.

U ovoj metodi se voda ne koristi jer mikrovalovi mogu prodrijeti duboko u proizvod bez dodatnih sredstava. Pečenje ne može biti samo u mikrovalnoj pećnici već iu uobičajenoj pećnici. Slijed operacija razlikuje se od prethodnog receptura samo zato što ne morate koristiti torbu ili rukav. Vrijeme pečenja u pećnici je oko pola sata na 200 ° C. Imajte na umu da pečenje za prvi i drugi recept daje slatki okus nego kod kuhanja ili prženja, ali je vitamin C gotovo potpuno isparen.

Video: kako kuhati repa u mikrovalnoj pećnici

Kako kuhati repa u multivarhu

Ako stojite satima na štednjaku - prospekt nije za vas, multivarka će doći do spašavanja. Metoda je također dobra, jer uz pomoć ovog kuhinjskog asistenta ne samo da možete kuhati, već također ispeći ili ispariti repa.

Najkorisniji način - kuhanje za par:

1. Moje povrće, ali nemoj čistiti ili rezati repove.
2. Napunite posudu s vodom. Odozgo stavite rešetku na paru.
3. Stavili smo povrće na rešetku. Važno je odabrati korijene najsličnije veličine, tako da sve bude ravnomjerno kuhano. Ako ne, najveće povrće može se rezati na 2-3 komada kako bi se smanjila veličina.
4. Trebamo režim - "Steaming". Ako nema, "Varka" ili "Juha" će učiniti. Vrijeme kuhanja je 30-40 minuta.
5. Otvorimo multivar i provjeravamo spremnost povrća vilicom. Ako je potrebno, ponovo omogućite način rada 15-20 minuta.

Imajte na umu da se naznačeno vrijeme kuhanja temelji na zatvaranju poklopca i dok proizvod nije spreman. Ako vaš uređaj broji iz vrele vode, možete probaviti proizvod. Možete označiti vrijeme na telefonu ili gledati za osiguranje.

Uz pomoć multivarka i korijenskih usjeva, možete kuhati i pečenu crnu gušu:

1. Moje povrće i stavite ih u multivar u koži i repovima. To je ukusnije i korisnije ispeći cijeli proizvod, ali ga možete izrezati kako biste ubrzali proces.
2. Započeli smo način rada "pečenja" i pripremili povrće za 40-60 minuta. Sjeti se da mlađi korijen usjeva, brže se priprema.
3. Na kraju provjeravamo spremnost s vilicom i po potrebi ponovno započnemo postupak još 5-10 minuta.

Također u multivarčeru možete kuhati repe zajedno s drugim povrćem: pirjati, pržiti.

Video: kako kuhati repa u multivarhu

Kako kuhati repa za par

Jedan od najcjenčanijih i vitamina-očuvanja načina kuhanja proizvoda je kuhati. Recept nije samo koristan, već jednostavan:

1. Mine, čisti smo i izrezali korijen usjeva.
2. Stavite prosijan proizvod u pećnicu i kuhajte 20 minuta.

Međutim, teško je moguće zavariti cijeli usjev korijena na ovaj način. Parna boja ne prodire tako duboko u povrće, zbog onoga što će biti vani spremno, au njoj je vlažna. Možete kuhati repa pomoću pare i uporabom višesmjernog okvira ako uređaj ima tu funkciju.

Kako pripremiti povrće za vinaigrette

Jedan od omiljenih recepata u našim latitudes je salata vinaigrette. Njegova sama kuhanja je vrlo jednostavna, ali ima nekoliko nijansi.

Sastojci (6-8 porcija):

recept:

1. Prvi korak je pripremiti pripremu repe, budući da i najbrža opcija još traje dulje vrijeme od ostalih proizvoda. Za cikla, repa mogu biti kuhana ili pečena.
2. Kuhamo krumpir (oko 30 min.) I mrkve (15-20 min.). Zapamtite da za ove korijene trebate drugačije vrijeme, stoga ih pripremite zasebno ili kasnije stavite mrkvu.
3. Root usjevi cool, čist i izrezati u kocke. Također izrezati u kocke slani krastavci i luk.
4. Sve što stavimo u jedan spremnik, dodamo grašak, sol i ulje i pažljivo se miješamo. Gotovo!

Cikla - sve do glave, ili kako kuhati repa?

Veliki broj jela klasične ruske kuhinje ne može bez repa. Primjer toga je borscht, vinaigrette, haringa pod krznom kaputom, cikla i mnogi drugi. Također cijenimo crvene korijene i suvremene kuhare, nastavljajući s njim sve više i više recepata i jela.

O prednostima repe i uopće možete razgovarati beskrajno. Bogat je "raspršivanjem" vitamina. Proteini, korisne masti, vlakna također su u njemu. Sok od cikle vraća metabolizam i omogućuje izgubiti težinu. Mrkva u kombinaciji s našim čudotvornim korijenom, ako inzistiramo na njima na votki s medom, oni će vam dati "spartanski" imunitet i pomoći da zaboravite na prehlade i ARVI.

No, kuhani ispravno u repe vode nema kontraindikacije i dobiva dodatnu korist obogaćen željezom, fosforom, jodom, vitaminom U, i tako dalje. D. To je važno razumjeti što su načini da se pravilno i brzo kuhati repu, jer u normalnom načinu rada, što je kuhano za 40 minuta, i ako počnete kuhati u hladnoj vodi - onda sve 2 sata.

Kakvi su načini kuhanja repa?

Najvažnija stvar za bilo koju metodu je da se sjetite da je bolje kuhati repe, poput krumpira, "u uniformi", nakon temeljitog ispiranja. 2 sata kuhanja ne odgovaraju nama, pa ćemo samo razmotriti načine koji nam pomažu brzo i ukusno kuhati.

1. Kako brzo kuhati repa u tavi? Da biste to učinili, bolje je odabrati mali ili srednji plod, tk. kuhaju brže. I kuhamo ga na krajnji način, što će nam pomoći donijeti naše povrće u 15 minuta umjesto potrebnog sata. Za to morate smanjiti plodove u kipućoj vodi tako da se nalaze pod vodom, oko 8 cm. Nemojte prekrivati ​​poklopac. Zatim, nakon 15-20 minuta, uronite voće pod hladnu vodu. Sve, repa su spremni za salatu.
2. Također možete kuhati repu u mikrovalnoj pećnici. Bit će malo duže - 25-30 minuta, ali ne manje ukusno. Iako će proces kuhanja u mikrovalnoj pećnici vjerojatno sličiti pečenju proizvoda. Ovdje je sve jednostavno: stavljamo trake u vrećicu za pečenje, stavimo na mikrovalnu pećnicu 200 stupnjeva i ostavimo 20-30 minuta, ovisno o veličini ploda.
3. Sljedeća metoda je identična onoj prethodnoj. Po istom principu, možete peći cikle u pećnici, nakon što je omatanje u foliju. Izgleda vrlo ukusno.
4. Mnogo je zanimljivih i ukusnih videa na internetu o tome kako kuhati repe u multivarijatu. To je možda najidealniji način da se sačuva sva korisna svojstva sirove repe, štedi vrijeme kuhanja.

Kuhamo u multivarhu

Razmislite o mogućnostima kuhanja repe u redmondovoj multivarku, jer upravo ovaj model ima mnogo ručnih načina i programa.

Prvi način - Kuhajte repa na salatu, na primjer, u "Varka" načinu rada. Da biste to učinili, odaberite zdravo voće, izrežite repove, temeljito isperite vodom. Onda smo položili na rešetku i napunili vodom za 1,5 cm, ostavili 40-60 minuta.

Sljedeća metoda - način rada "parobrod". Svi smo mi više puta čuli o prehrambenim prednostima proizvoda kuhani za par - isto vrijedi i za repe.

Nemoguće ga je probaviti s parom od 80-100 stupnjeva, i pogrešno je to učiniti, pogotovo. Ova metoda je nešto brža od prethodne (u prosjeku 40 minuta), ali se također može ubrzati rezanjem repe u komade, a zatim polaganjem na rešetku.

Ponavljat ću, obrađeni, pa čak i sjeckani repa neće izgubiti svojstva, a nakon kuhanja ćete se iznenaditi kako je postalo nježno i ukusno, zasićeno vodenom parom.

Kako kuhati bolje?

Iznad smo razmotrili, na koji način je moguće zavariti repe. I sad dajemo primjeri kako odabrati pravu repu i što učiniti kako bi repa ne gubi boju ili se ne kuha.

• Većina ljudi preferira Bordeauxovu vrstu. Ove male i spljoštene sorte su najukusnije i brzo kuhani.
• Ne čistite ga prije kuhanja, kao što smo već saznali gore, samo moje dobro.
• U procesu kuhanja, cikla nije topljiva. to će povećati vrijeme kuhanja i napraviti povrće tvrtka, iako je već netko poput njega.
• Spremnost repa je provjerena na isti način kao i spremnost kuhanog krumpira, nožem ili vilicom.
• Oni koji ne vole miris kuhane repe, mogu baciti malo kruha u tavu s cvjetnjaka.
• Ako se repe još uvijek očiste i bojite se da će izgubiti boju, dodati malo sokova limuna ili žlicu šećera u vrijeme kuhanja.
• Već kuhana korjenastog povrća možete pohraniti u hladnjak do 3 dana, au zamrzivaču i do šest mjeseci, a ovdje će se čuvati sva korisna svojstva. Što se ne može reći o okusu...
• Bez obzira na odabranu metodu, nakon što se ciklus kuha, uvijek ga isperite pod hladnom vodom, pa je lakše ukloniti.

Nadamo se da će vam naši savjeti pomoći da brzo i bez problema kuhate cikle, a netko i uopće će otkriti ovaj slatki i ukusni proizvod i uključit će ga u stalnu prehranu.

Kako brzo i ispravno kuhati repe: 7 najboljih savjeta

Svi volimo cvjetnicu zbog jedinstvenog ukusa i puno korisnih svojstava. Najvažnije je za prevenciju bolesti srca i krvnih žila, kao i anemiju: repu bogato je tvarima poput željeza, kalija i magnezija, što povoljno utječe na procese hematopoeze u tijelu.

Odlučili smo prikupiti najučinkovitije savjete o tome kako kuhati repa što je brže moguće i istodobno zadržati sva njegova jedinstvena korisna svojstva.

Razlike u temperaturi

Ova metoda je idealna za one koji su odlučili brzo kuhati cikla u cijelosti u tavi.

Pustite da se repa hlade ispod vode 10-15 minuta: tako oštar temperaturni pad će ga dovesti do spreman.

Kipuće vode

Stavite vodu na kuhanje i stavite repa u tavu, pecite oko 40 minuta, podupirući veliku vatru. Voda se izlijeva s marginom, zbog vrućine vrlo brzo će kuhati.

Ova se metoda također preporuča završiti stavljanjem repe u hladnu vodu: tako će biti puno lakše čistiti.

Velika vatra

Za brzo kuhanje repe na štednjaku trebat će vam velika požara i 20 minuta slobodnog vremena.

Vrlo je važno uliti više vode: korijenje treba prekriti s desetak centimetara slojem već kipuće vode. Inače, voda će prokuhati dugo prije nego što repa ima vremena kuhati. Nemojte poklopiti posudu s poklopcem i kuhati 15-20 minuta, a korijensko povrće staviti pod ledeni vodeni mlaz 5 minuta. Cikla je spremna.

Jedini nedostatak ove ekspresne metode je da ne postoji ništa od korisnog vitamina C.

Pečenje u pećnici

Pokušajte brzo kuhati repa u pećnici, koristeći torbu za pečenje. Ova metoda je jednako brzo kao i kuhanje, a što je najvažnije, iste (ako ne i više) ukusne: pečena repa najbolje je slatko kuhana, što se može uspješno koristiti u kuhanju, na primjer, vinaigrette.

Operite nečisti ciklus u vrećici (također možete koristiti foliju) i stavite u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva. Mala mladenačka korjenica bit će spremna za pola sata, a velika i zrela - za 40-50 minuta.

U mikrovalnoj pećnici

Ako želite brzo i ukusno kuhati repa u mikrovalnoj pećnici, trebat će vam oko 20 minuta.

Nečisti ciklus ispran je u posebnoj mikrovalnoj pećnici ili plastičnoj vrećici, bez vezanja, već preklapanjem. Namjestite mikrovalnu pećnicu na srednju snagu i podesite za pripremu 7-10 minuta. Provjerite spremnost i stavite repa za još 5-10 minuta, ako je još uvijek napola pečena.

U multivarijatu

Multivar možete brzo i jednostavno kuhati trake. Najjednostavnija i "velika brzina" opcija je kuhati otprilike iste veličine povrća u cijeloj oguliti.

Na programu "Steam" (koji se može potpuno zamijeniti programima "Juha" ili "Varka"), repa se mora potpuno sipati vodom i kuhati 40 minuta. Nakon završetka programa provjerite dostupnost i dodajte još 10 minuta ako je potrebno.

Opći savjeti za bilo koji način kuhanja

Nikada nemoj odrezati rep i ne ukloniti repa s kože (osim ako, naravno, namjeravate ga staviti na posudu). Dovoljno je temeljito oprati spužvom i poslati ga kuhanjem u ovaj oblik: tako da će zadržati svoju prelijepu zasićenu boju.

Usput, o boji: dodajte vodu nakon kuhanja pola žličice octa ili soka od limuna - tako da će postati još svjetlija.

Ako kuhati repu za salatu ili neku drugu salatu i ne žele to slikano ostatak povrća, kako to popuniti s biljnim uljem nakon narezhete, a tek onda miješati s drugim sastojcima.

Najukusnija jela s kuhanim repe

Uz klasičnu omiljenu vinaigretu (pročitajte naš korak po korak za ovu salatu), kuhane repe mogu se upotrijebiti za izradu velikih jela.

Kako kuhati repa brzo cijele ili kriške. Vrijeme kuhane repe u tavi, mikrovalnoj ili multivarziji

Ovo korisno povrće se koristi za hranu za pripremu salate, položite proizvod u borsku. Sam po sebi, korijen usjeva je bogat vitaminima, može povećati hemoglobin. Čak se i dekocija repa i otpada može koristiti za hranu ili za liječenje bolesti. Kako kuhati ispravno kuhati povrće, opisano je dalje.

Koliko repa se kuhaju

Vrijeme kuhanja ovog povrća ovisi o mnogim čimbenicima, na primjer, o veličini proizvoda. Na pitanje kako kuhati i koliko kuhati repa na spremnost, nemoguće je jednoznačno odgovoriti. Prosječno vrijeme kuhanja repe je 40-55 minuta. To je dug proces, ali se može ubrzati. Za to je potrebno uliti biljno ulje u vodu: to će povisiti temperaturu kod ključanja, a zatim toplinska obrada će biti brža, oko 30 minuta.

Brzo možete kuhati korijen usjeva u mikrovalnoj pećnici ili tlačni štednjak kod kuće. To će zahtijevati plastičnu vrećicu. Uz ovaj tretman možete se nositi za 10-15 minuta. Morate znati kakvu vodu kuhati: slanu vodu može proizvod učiniti strožim, usporavajući time proces. Načini kuhanja razlikuju se ovisno o posudi. Na salatama, prva su jela odabrana različitim mogućnostima kuhanja.

Kako kuhati repa u tavi

Za kuhanje, morate odabrati enamelware, možete s debelim dnom za bolju dissipation topline. Treba odabrati voće, usredotočujući se na malu ili srednju veličinu, tanku koru i tamnu boju, bez ikakvih plavkastog i zelenkastog mjesta. Bolje je pripremiti slatku, mladu repu. U tom procesu važno je napuniti voće tekućinom i paziti da voda ne isparava, ali neprestano pokriva nekoliko centimetara, ako je potrebno, može se nadopuniti.

1. Nije potrebno čistiti vrhove, cijela repa treba kuhati.
2. Najprije morate kuhati, a zatim smanjiti toplinu, dodati sok od limuna, kako ne biste izgubili boju.
3. Na pitanje koliko se ciklica kuha na vrijeme u tavi, ne može se nedvosmisleno odgovoriti. Od trenutka kuhanja morate pričekati oko 45 minuta.
4. Možete provjeriti spremnost s vilicom: ako nakon takvog vremena teško probije plod, tada se postupak treba produžiti još 10 minuta, a povrće treba potpuno zavariti.

Kako kuhati repa u multivarijatu

Moderne domaćice imaju u svojoj kuhinji moderne čuda tehnologije, što uvelike pojednostavljuje život. Priprema repa u multivar nije teško. Možete kuhati kao cijeli buryak i sjeckani. Potrebno je staviti cijeli plod na dno zdjele, sipati ih vodom, zatvoriti poklopac. Odaberite način kuhanja za par. Repice trebaju biti gotove na kraju procesa, sama oprema sama govorit će o tome. Ovisno o robnoj marki, mogućnosti ovog kuhinjskog stroja, vrijeme može varirati od 30 do 45 minuta.

Koliko kuhati repa u tlačni štednjak

Ova novost tehnologije postoji u dva oblika: ugrađena funkcija u multivarku ili parobrod koji kuha na vatri. Valja napomenuti da priprema proizvode pod visokim pritiskom pare, što značajno skraćuje proces. Osim toga, proizvodi pripremljeni s takvim uređajem su zdravi, oni se odnose na zdravu hranu. Repice u dvostrukom kotlu su kuhane ne više od 30 minuta.

1. Buryak se treba isprati i staviti u posudu.
2. U zaljevu vode, dodajte sol i papar, možete umiješati ocat ili češnjak za spremanje boje.
3. Potrebno je staviti tlačni štednjak na plin na slabu vatru i dopustiti da voće propadne oko pola sata.
4. Par na ventil ne smije se spustiti, jer će usporiti vrijeme kuhanja.
5. Spremni Buryak onda ćete morati uliti hladnu vodu par minuta, čim bude spremna: tako će se plodovi lakše čistiti.

Koliko kuhati repe u mikrovalnoj pećnici

Najbrži način je došao do inventivnih hostesa. Ne zahtijeva dodavanje vode. Trebamo samo paket i mikrovalnu pećnicu. Buryak ima jedinstvenu osobnost koja ne gubi korisne osobine pri termičkoj obradi. Dokazano je da vitamini ostaju u integritetu pod bilo kakvim utjecajem izvana. Razmislite o tome kako i koliko kuhati repa u mikrovalnoj pećnici u pakiranju.

1. Voće treba prati i ostaviti nečistim.
2. Da biste spriječili eksploziju proizvoda, s nožem treba napraviti nekoliko desetaka probijanja.
3. Ne morate dodati vodu.
4. Potrebno je staviti usjeve korijena u vrećicu i čvrsto zatvoriti.
5. Postavite u postavkama napajanja od 800 W i ostavite da se pripremite za 8-10 minuta, a zatim izvadite iz peći.

Kako kuhati repa brzo i ukusno

Ovaj plod može biti pripremljen na mnogo načina. Morate se pridržavati osnovnih pravila i znati kuhati i kako dobro kuhati repa. Buryak u koru sadrži najveći broj korisnih elemenata. Pored kore, ne možete odrezati rep: sve mora biti dovršeno. Dodavanje soli usporit će proces kuhanja. Čajna žličica šećera, limunske kiseline, sok od limuna i ocat će vam pomoći zadržati boju.

Voće srednje i male veličine brzo se pripreme, a one su slađe i ukusnije. Šećer može biti dodan ako Buryak uhvaćen okusa. Na izrezu je dobre crvena crvena, snažno izražena, boja se približila naranči. Tlačni štednjak i mikrovalna pećnica mogu nositi ovaj zadatak znatno brže od obične tave, a multivarijat će sačuvati vitamine što je više moguće.

Kako kuhati repa za vinaigrette

Ova salata iz dugog Sovjetskog doba popularna je na dnevnim i svečanim stolovima zemlje. Njegova popularnost određuje se proračunom i minimalnim skupom proizvoda. Jedan od glavnih sastojaka je Buryak. Mnoge kućanice zainteresirane su za kuhanje repa za vinaigrette, tako da su crvene, crvene, ukusne, bogate bojom, daje jelo estetskim izgledom i zadovoljan je okusom.

1. Voće, bez pilinga, treba prati, čvrsto omotati folijom.
2. Pećnica se zagrijava do 200 stupnjeva, stavlja Boeryak na pladanj za pečenje i ostavi peći 20-25 minuta, ovisno o veličini povrća.
3. Nakon toga, isključite pećnicu i ostavite da se potpuno ohladite. A ako nema vremena, možete se ohladiti hladnom vodom, zasićenom bojom, a ta je metoda zajamčena.

Kako kuhati repa za salatu

Ovom korjenastom povrćinom priprema se i popularna zimska salata "Herring under the fur coat". Često se može naći na novogodišnjim i božićnim stolovima. Buryak za ovu posudu trlja na veliku rešetku, tako da voće mora biti elastično. Na pitanje kako ispravno kuhati govedine za salatu, nema jednog odgovora. Međutim, možete zacijelo reći da ga morate potpuno kuhati za krzno, a zatim ga samljeti (pogledajte recept za fotografiju za ovu salatu). Gore opisane metode su najprikladnije za umivaonike i parni kuhalo.

Kuhane repe za borsku

Prilikom kuhanja ove ukusne prve posude, bilo rešetkano ili izrezano u male slamke se koristi. Već je pripremljen u rezanom obliku. Povrće treba skinuti, a onda je najvažnije očuvati boju, kako bi se prenio slatki okus. Za to morate znati kako kuhati repa za borsku. Glavna stvar je da ne probavimo proizvod: 10 minuta kuhanja sječenog povrća je dovoljno, inače neće biti slatko. Prilikom kuhanja trebate dodati ocat ili limunsku kiselinu, ribani mrkva, tako da Boeryak ne izgleda izblijedio, izražen je crvenom, dobro održanom bojom i oblikom.