Glavni Komplikacije

Kako kuhati repa brzo cijele ili kriške. Vrijeme kuhane repe u tavi, mikrovalnoj ili multivarziji

Ovo korisno povrće se koristi za hranu za pripremu salate, položite proizvod u borsku. Sam po sebi, korijen usjeva je bogat vitaminima, može povećati hemoglobin. Čak se i dekocija repa i otpada može koristiti za hranu ili za liječenje bolesti. Kako kuhati ispravno kuhati povrće, opisano je dalje.

Koliko repa se kuhaju

Vrijeme kuhanja ovog povrća ovisi o mnogim čimbenicima, na primjer, o veličini proizvoda. Na pitanje kako kuhati i koliko kuhati repa na spremnost, nemoguće je jednoznačno odgovoriti. Prosječno vrijeme kuhanja repe je 40-55 minuta. To je dug proces, ali se može ubrzati. Za to je potrebno uliti biljno ulje u vodu: to će povisiti temperaturu kod ključanja, a zatim toplinska obrada će biti brža, oko 30 minuta.

Brzo možete kuhati korijen usjeva u mikrovalnoj pećnici ili tlačni štednjak kod kuće. To će zahtijevati plastičnu vrećicu. Uz ovaj tretman možete se nositi za 10-15 minuta. Morate znati kakvu vodu kuhati: slanu vodu može proizvod učiniti strožim, usporavajući time proces. Načini kuhanja razlikuju se ovisno o posudi. Na salatama, prva su jela odabrana različitim mogućnostima kuhanja.

Kako kuhati repa u tavi

Za kuhanje, morate odabrati enamelware, možete s debelim dnom za bolju dissipation topline. Treba odabrati voće, usredotočujući se na malu ili srednju veličinu, tanku koru i tamnu boju, bez ikakvih plavkastog i zelenkastog mjesta. Bolje je pripremiti slatku, mladu repu. U tom procesu važno je napuniti voće tekućinom i paziti da voda ne isparava, ali neprestano pokriva nekoliko centimetara, ako je potrebno, može se nadopuniti.

  1. Nije potrebno čistiti vrhove, cijela repa treba kuhati.
  2. Najprije morate kuhati, a zatim smanjiti toplinu, dodati sok od limuna, kako ne biste izgubili boju.
  3. Na pitanje koliko se ciklica kuha na vrijeme u tavi, ne može se nedvosmisleno odgovoriti. Od trenutka kuhanja morate pričekati oko 45 minuta.
  4. Možete provjeriti spremnost s vilicom: ako nakon takvog vremena teško probije plod, tada se postupak treba produžiti još 10 minuta, a povrće treba potpuno zavariti.

Kako kuhati repa u multivarijatu

Moderne domaćice imaju u svojoj kuhinji moderne čuda tehnologije, što uvelike pojednostavljuje život. Priprema repa u multivar nije teško. Možete kuhati kao cijeli buryak i sjeckani. Potrebno je staviti cijeli plod na dno zdjele, sipati ih vodom, zatvoriti poklopac. Odaberite način kuhanja za par. Repice trebaju biti gotove na kraju procesa, sama oprema sama govorit će o tome. Ovisno o robnoj marki, mogućnosti ovog kuhinjskog stroja, vrijeme može varirati od 30 do 45 minuta.

Koliko kuhati repa u tlačni štednjak

Ova novost tehnologije postoji u dva oblika: ugrađena funkcija u multivarku ili parobrod koji kuha na vatri. Valja napomenuti da priprema proizvode pod visokim pritiskom pare, što značajno skraćuje proces. Osim toga, proizvodi pripremljeni s takvim uređajem su zdravi, oni se odnose na zdravu hranu. Repice u dvostrukom kotlu su kuhane ne više od 30 minuta.

  1. Buryak se treba isprati i staviti u posudu.
  2. U zaljevu vode, dodajte sol i papar, možete umiješati ocat ili češnjak za spremanje boje.
  3. Potrebno je staviti tlačni štednjak na plin na slabu vatru i dopustiti da voće propadne oko pola sata.
  4. Par na ventil ne smije se spustiti, jer će usporiti vrijeme kuhanja.
  5. Spremni Buryak onda ćete morati uliti hladnu vodu par minuta, čim bude spremna: tako će se plodovi lakše čistiti.

Koliko kuhati repe u mikrovalnoj pećnici

Najbrži način je došao do inventivnih hostesa. Ne zahtijeva dodavanje vode. Trebamo samo paket i mikrovalnu pećnicu. Buryak ima jedinstvenu osobnost koja ne gubi korisne osobine pri termičkoj obradi. Dokazano je da vitamini ostaju u integritetu pod bilo kakvim utjecajem izvana. Razmislite o tome kako i koliko kuhati repa u mikrovalnoj pećnici u pakiranju.

  1. Voće treba prati i ostaviti nečistim.
  2. Da biste spriječili eksploziju proizvoda, s nožem treba napraviti nekoliko desetaka probijanja.
  3. Ne morate dodati vodu.
  4. Potrebno je staviti usjeve korijena u vrećicu i čvrsto zatvoriti.
  5. Postavite u postavkama napajanja od 800 W i ostavite da se pripremite za 8-10 minuta, a zatim izvadite iz peći.

Kako kuhati repa brzo i ukusno

Ovaj plod može biti pripremljen na mnogo načina. Morate se pridržavati osnovnih pravila i znati kuhati i kako dobro kuhati repa. Buryak u koru sadrži najveći broj korisnih elemenata. Pored kore, ne možete odrezati rep: sve mora biti dovršeno. Dodavanje soli usporit će proces kuhanja. Čajna žličica šećera, limunske kiseline, sok od limuna i ocat će vam pomoći zadržati boju.

Voće srednje i male veličine brzo se pripreme, a one su slađe i ukusnije. Šećer može biti dodan ako Buryak uhvaćen okusa. Na izrezu je dobre crvena crvena, snažno izražena, boja se približila naranči. Tlačni štednjak i mikrovalna pećnica mogu nositi ovaj zadatak znatno brže od obične tave, a multivarijat će sačuvati vitamine što je više moguće.

Kako kuhati repa za vinaigrette

Ova salata iz dugog Sovjetskog doba popularna je na dnevnim i svečanim stolovima zemlje. Njegova popularnost određuje se proračunom i minimalnim skupom proizvoda. Jedan od glavnih sastojaka je Buryak. Mnoge kućanice zainteresirane su za kuhanje repa za vinaigrette, tako da su crvene, crvene, ukusne, bogate bojom, daje jelo estetskim izgledom i zadovoljan je okusom.

  1. Voće, bez pilinga, treba prati, čvrsto omotati folijom.
  2. Pećnica se zagrijava do 200 stupnjeva, stavlja Boeryak na pladanj za pečenje i ostavi peći 20-25 minuta, ovisno o veličini povrća.
  3. Nakon toga, isključite pećnicu i ostavite da se potpuno ohladite. A ako nema vremena, možete se ohladiti hladnom vodom, zasićenom bojom, a ta je metoda zajamčena.

Kako kuhati repa za salatu

Ovom korjenastom povrćinom priprema se i popularna zimska salata "Herring under the fur coat". Često se može naći na novogodišnjim i božićnim stolovima. Buryak za ovu posudu trlja na veliku rešetku, tako da voće mora biti elastično. Na pitanje kako ispravno kuhati govedine za salatu, nema jednog odgovora. Međutim, možete zacijelo reći da ga morate potpuno kuhati za krzno, a zatim ga samljeti (pogledajte recept za fotografiju za ovu salatu). Gore opisane metode su najprikladnije za umivaonike i parni kuhalo.

Kuhane repe za borsku

Prilikom kuhanja ove ukusne prve posude, bilo rešetkano ili izrezano u male slamke se koristi. Već je pripremljen u rezanom obliku. Povrće treba skinuti, a onda je najvažnije očuvati boju, kako bi se prenio slatki okus. Za to morate znati kako kuhati repa za borsku. Glavna stvar je da ne probavimo proizvod: 10 minuta kuhanja sječenog povrća je dovoljno, inače neće biti slatko. Prilikom kuhanja trebate dodati ocat ili limunsku kiselinu, ribani mrkva, tako da Boeryak ne izgleda izblijedio, izražen je crvenom, dobro održanom bojom i oblikom.

Koliko kuhati repa

Najjednostavnijim načinom u tavi, repa se kuhaju 40-50 minuta, ovisno o veličini, prije kuhanja bez čišćenja.
Komadići repa se kuhaju 30 minuta.

Cijela repa u tavi - 40-50 minuta

1. Prilikom kuhanja repa ne čistite ga i nemojte rezati rep.
2. Pažljivo, pomoću četke operite repa sa zemlje.

Komadića repa - 30 minuta

1. Ulijte vodu u posudu i stavite na vatru.
2. Operite, ogulite i izrezajte na velike komadiće repe. Učinite to bolje rukavicama, jer je sok sirove repu jako ispran iz ruku.
3. Stavite kocke repa u kipuću vodu.

Kako brzo kuhati repa

metoda se ne odnosi na stare plodove
1. Sipati repa s vodom s marginom od 2 centimetra iznad razine repe.
2. Stavite posudu na vatru, dodajte 3 žlice biljnog ulja (tako da temperatura tijekom kuhanja bude iznad 100 stupnjeva) i kuhajte pola sata nakon vrenja preko srednje topline.
3. Ispustite vodu i ulijte povrće ledenom vodom (ispustite prvu vodu i napunite ga svježom vodom kako bi ga držali u ledenoj vodi).

U mikrovalnoj pećnici - 7-8 minuta

1. Operite repa i izrežite ih na pola. Možete skuhati cijelu, ali onda morate špati repe sa vilicom tako da ne ispucati kad kuhati i ravnomjerno kuhani. Stavite u duboko jelo, pogodno za mikrovalnu, ulijte trećinu čaše hladne vode.

U tlačni štednjak - 10 minuta

Stavite repa u tava, napunite vodom i prilagodite se načinu rada "Varka". Štednjak tlaka kuhane repe za 10 minuta, a vrlo velika - više od 15 godina nakon kuhanja tijekom 10 minuta više će trebati pritisak oslabio i ekspres lonac može biti bez napora i sigurno otvoren.

Važno je za kuhanje repe

- Repice se pravilno stavljaju u kipuću, neslanu vodu, jer su repe su slatke. Osim toga, sol "puše" povrće pri kuhanju, čini ga čvrstom. Salt bolje kuhana jelo - onda slani okus će biti organski.

Jednostavna juha od repa (cikla)

Sastojci juhe od cikle
Za pripremu cikle za 3-4 osobe: 3-4 repa, 2-3 kom. krumpir, 2 žlice octa. Crni papar grašak, sol i zeleno, ležaljka - okus.
Ukupno vrijeme kuhanja iznosi 1 sat.

Kako kuhati umak od cvjetnjaka

Proizvodi
Cikla - 2 srednje glave
Đumbir - korijen duljine 2 centimetara
Češnjak - 2 zubaca
Krem (sadržaj masti 10-20%) - 100 ml
Osušena ili svježa timijan - prstohvat
Mlijeko - 150 mililitara
Maslinovo ulje - 60 mililitara
Sol - pola žličice
Pepper - okus

Ukrasite od kuhane repe

Jednostavno ukrasno od cvjetnjaka

Proizvodi
Svježa repa - 600 grama
Suncokretovo ulje - 2 žlice
Balsamic ocat - 2 žlice
Maslačak (suho) - 1 prstohvat
Crni papar (svježe mljeveno) - 1 prstohvat
Sol - 1/2 čajna žličica

Kako kuhati kavijarna jaja

Proizvodi
Cikla - 1,5 kilograma
Mrkva - 700 grama
Rajčica - 700 grama
Češnjak - 50 grama
Biljno ulje - 100 ml
Jabučni ocat - 3 žlice
Sol - okus
Crni papar - na okus

Cikla ukrasi s ukiseljenim krastavcima

Proizvodi
Svježe repe (srednje veličine) - 3 komada
Krastavci - 2 komada
Luk - 1 komad
Krumpir slanica - 5 žlica
Svježi zelenilo - 4 grančice
Biljno ulje - 2 žlice
Češnjak - 2 češnja
Pepper - 1 prstohvat
Sol - 1/2 čajna žličica

Kako kuhati repa

Proizvodi
Cikla - 5 komada
Crveni luk - 1 glavu
Sjemenke gorušice - mala šaka
Maslinovo ulje - 40 mililitara
Balsamic ocat - 4 žlice
Šećer - 25 grama
Sol - pola žličice

Kako pripremiti repu i rajčicu

Proizvodi
Rajčica - 900 grama
Cikla - 900 grama
Češnjak - 6 zubobolja
Maslinovo ulje - četvrtina stakla
Jalapeno ili bilo koji hot chili papar - 2 mahuna
Šećer - 1 čašu
Crveno vino - četvrtina stakla
Appleov ocat - pola šalice
Sol - nekoliko čajnih žličica
Balsamic ocat - 1/8 čaša
Crveni luk - 1 luk
Senf - 4 žlice

Kuhana repa s patlidžanima

Proizvodi
Cikla - 1 komad
Patlidžana - 2 komada
Luk - 1 komad
Zelenilo (peršin) - lišće za ukras
Biljno ulje - 1 žlica
Češnjak - 2 češnja
Pepper - 1 prstohvat
Sol - okus

Kako napraviti pire od repa

Proizvodi
Cikla - 300 grama
Krumpir - 600 grama
Krema - 200 ml
Sol - 1 čajna žličica

Riža s ciklom

Proizvodi
Cikla - 250 grama
Vinska povrća - 1 litra
Riža - 400 grama
Parmezanski sir - 100 grama
Gorgonzola sir - 100 grama
Luk - 1 komad
Crveno suho vino - 250 ml
Maslac - 20 grama
Biljno ulje - 20 mililitara
Češnjak - 3 češnja

Koliko vremena je potrebno kuhati repa dok nisu spremni?

Cikla je jedan od najkorisnijih korijenskih usjeva iz polja. Vrlo je bogato željezom, jodom, cinkom, vitaminima skupina B, E, PP. Prednosti repe za probavni sustav ljudskog tijela dugo su poznate. Osobito učinkovito čisti jetru toksina i poboljšava pravilnu probavu hrane. Osim toga, ova kultura povrća jača imunitet, liječi hipertenziju i kardiovaskularne bolesti, poboljšava vid. Zbog dugog roka trajanja, cikla je pogodna za kuhanje tijekom zimskog perioda. Iz nje možete pripremiti razne salate, borsch, cikle i druga jela. Na istoj kuhana repa je mnogo korisnija nego sirova. Glavna stvar je znati koliko dugo treba kuhati s različitim načinima kuhanja.

Koliko dugo treba kuhati repa u pećnici

Za početak, pećnica mora biti zagrijana na temperaturu od 200 stupnjeva, a repa treba temeljito oprati od zemlje i prljavštine. Zatim stavite u lonac i ulijte hladnu vodu. Stavite u pećnicu i kuhajte nakon kuhanja 20-25 minuta. Toliko će vremena biti potrebno za kuhanje srednje velikih korjenastog povrća. Ova metoda izrade repe je najkraća jedna od onih u kojima se proizvode cijele repe.

Koliko dugo treba kuhati repa na štednjaku

U tom slučaju, posudu hladne vode stavlja se na vatru i dovodi do kuhanja. Zatim stavi čistu repa. U ovom slučaju voda treba biti oko 2 litre po 4-5 korijena. Dodajte 1 žličicu vode u vodu. šećer i nakon ponovljenog vrenja kuhaju 30-35 minuta. Zatim spojite kipuću vodu, ulijte hladnu vodu i ostavite repe da stoje 5-7 minuta. Oštar hlađenje omogućit će da ciklus odmah dosegne svoj puni kapacitet.

Koliko je potrebno za kuhanje cikle u mikrovalnoj pećnici

Za ovu pripremu, ne trebate vodu, već samo torbu za pečenje povrća. U njemu su ležale odrezane i sjeckane repe. Stavite u mikrovalnu pećnicu i uključite je u punoj snazi. Nakon 10-12 minuta, ciklus će biti spreman.

Pored ovih metoda, može se zavarivati ​​u višesmjernoj boji. Da biste to učinili, upotrijebite funkciju "Juha" ili "Pilaf". Cikla u multivarijatu kuha se 50-60 minuta.

Prilikom kuhanja repe trebate znati da ne bi trebalo biti slano, jer može izgubiti neke od okusa i zasićenja boje.

Koliko kuhati repa i kako ubrzati proces

Kuhati repe mogu biti i za 2 sata, a za 8-10 minuta. Sve ovisi o tome što koristite: štednjak, multivarijat ili mikrovalna pećnica.

Šećer za kuhanje treba biti srednje veličine (ne više od 10 cm u promjeru), s tankom tamno crvenom kožom, bez oštećenja i truleži. Jedna od najboljih je vrsta "bordeaux".

Bez obzira na način pripreme, repa treba temeljito oprati, odrezati vrhove (ako ih ima) i skratiti rep malo.

Repice se ne čiste prije kuhanja.

Ako uklonite kožu, sok će iskočiti iz repa. Povrće će postati blijedo i neukusno.

Kako kuhati repa na štednjaku

Metoda 1. Klasična

Vrijeme kuhanja: 2 sata.

Stavite repa u tavu i sipati hladnu vodu. Voda bi trebala u potpunosti pokriti povrće. Nije potrebno dodati vodu. Natrij će teče rezati i usporiti već sporo proces kuhanja.

Stavite lonac s repa za srednje topline. Kad voda kuhati, smanjite toplinu, pokrijte posudu s poklopcem i ostavite nekoliko sati.

Kako bi žitarice bile svijetlo crvene, možete dodati sok od limuna u vodu: ½ žličice po litri.

Spremnost se može provjeriti s vilicom. Ako se repe lako probiju, možete isušiti vodu i ohladiti ga.

Repice se ne čiste prije kuhanja, vodu nije slana

Metoda 2. Izrazito kuhanje

Vrijeme kuhanja: 45-60 minuta.

Kako bi ubrzali proces, neke domaćice započinju s repe u već kipućoj vodi i ne smanjuju vatru na minimum. Da bi voda bila još veća, dodajte 2-3 žlice biljnog ulja.

Kada će repa otploviti oko 30-35 minuta, ona se uklanja iz vatre i šalje ispod struje hladne vode još 15-25 minuta. Razlika temperature donosi povrće na spreman i istodobno se zagrijava.

Kako skuhati repe u multivarijatu

Metoda 1. U načinu rada "Parni kuhanje"

Vrijeme kuhanja: oko 40 minuta, ovisno o modelu multivarka.

Operite repe i stavite na posebnu rešetku za parenje. Na dnu šalice multivarka ulijte čašu vode. Zatvorite uređaj, postavite način rada parobrod i možete raditi svoju tvrtku 40 minuta.

Na dnu posude morate nužno sipati vodu

Napomena: da ova metoda radi, repa ne smije biti suha. Ako je korijenski podvijal, bolje je prvo namočiti nekoliko sati u hladnoj vodi. Kada ciklus opet apsorbira vlagu, može se kuhati. Ali to je bolje na štednjaku ili na sljedeći način.

Metoda 2. U načinu rada "Prigušivanje" ili "Varka"

Vrijeme kuhanja: 60-80 minuta, ovisno o modelu multivarka.

Sve, što je na klasičan način, samo ne treba prilagoditi vatru. Dovoljno je staviti očišćene repe u zdjelu Multivarki, pokriti vodom i uključiti na „kaljenjem” modu ili „kuhanje” (ponekad se naziva „juha”) za 60 minuta.

Nakon sat vremena, provjerite je li kukac spreman za vilicu. Ako je i dalje oštar, uključite isti način još 20-30 minuta.

Način 3. U načinu rada "Pečenje"

Vrijeme kuhanja: 60 minuta, ovisno o modelu multivarka.

Ova metoda je dobra za mlade povrće kada su nježna i sočna. Cikla se mora isprati, osušiti papirnatim ručnikom i omotati u masnoću biljnom uljnom folijom (svaka korijenska biljka zasebno).

Zatim je preklopite u zdjelu multivarka i kuhajte u načinu rada "pečenje" oko sat vremena.

Kako kuhati repa u pećnici

Vrijeme pripreme: 20-25 minuta.

Na isti način kao u prijašnjoj metodi, zamotajte svaki korijen u foliju i pecite na 190 ° C.

U pećnici, repa se lako kuha kad im je potrebno puno. Na primjer, odmah za vinaigrette i haringa pod krznom kaputom.

Nemojte zaboraviti podmazati foliju iznutra s biljnim uljem

Usput, za kuhanje salate s repa, mali je lifhak. Ako želite, to ne bojiti druge sastojke, izrezati i posipati biljnim uljem, a tek onda kombinirati s drugim proizvodima.

Kako skuhati repe u mikrovalnoj pećnici

Moja obitelj kuha repa u mikrovalnoj pećnici. Ovo je najlakši i najbrži način.

Vrijeme kuhanja: 8 do 20 minuta.

Vrijeme ovisi o dva čimbenika: veličini repe i snazi ​​mikrovalova. U mikrovalnim pećnicama kapaciteta 1000 ili više vata, repa se kuha 8-10 minuta. Ako imate manje moćan model, povećajte vrijeme na pola.

Cikla se mora prati (ne čistiti!) I stavi u staklarija. Na rubovima pokušati postaviti velike korijene, a u sredini - najmanji. Na dnu spremnika morate sipati 3 žlice vode, a na vrhu - da biste prekrili staklom ili posebnim poklopcem za mikrovalnu pećnicu.

Kako biste skratili vrijeme kuhanja u mikrovalnoj pećnici s malom snagom, stavite repa u plastičnu vrećicu za pečenje i čvrsto ga zategnite. U ovom slučaju poklopac više nije potreban.

Ova metoda ne samo da štedi vrijeme nego i ostavlja čista jela

Nije potrebno probiti ili izrezati repe: neće eksplodirati. Prekidanje procesa i okretanje s jedne na drugu stranu nije potrebno. Također, ne stavljajte povrće nakon kuhanja hladnom vodom. Bolje je pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Okus cikle iz mikrovalova je točno onakav kakav je u konvencionalnom kuhanju u tavi.

Spremnici se mogu držati u hladnjaku ne dulje od dva dana.

Kako kuhati repa

Repice su jedinstveno povrće, bez kojih je nemoguće zamisliti slavensku kuhinju. To je dio mnogih omiljenih jela - kao što su bors, vinaigrette, cikla, haringa ispod krzna i raznih salata. Zato su mnogi zainteresirani za to kako pravilno i, najvažnije, brzo kuhati repa, ali ipak bi bilo dobro zadržati sve vitamine koje je tako bogato povrćem.

Kako odabrati pravu repu za kuhanje

Da biste dobili ukusnu i zdravo jelo od repe, morate odabrati mlade usjeve korijena: one su mekše i ukusnije. Odabrani korijen treba biti srednje veličine, guste, s tankom kožom tamno crvene boje, bez tragova oštećenja i truleži.

Odvojeno su snažno velike korijene - možda nije repa, već krupna repa.

U načelu, sorte krmne smjese također se mogu pojesti, ali osim činjenice da neće biti tako slatko, malo je alarmantan kemijski sastav gnojiva s kojima su biljke tretirane rastom. Treba imati na umu da je sastav gnojiva za hranu i krmne usjeve različit, stoga je bolje da ne riskirate.

Najbolje je vrsta bordeauxa - sitne ravnodušene korijene svijetle-tamnocrvene boje s tankom kožom.

Ako imate priliku kupiti cvijeće, to je sjajno. Zelenilo će vam pokazati svježinu korijena, osim toga, vrhovi su vrlo korisni u sebi i možete pripremiti nekoliko ukusnih jela od nje.

Kako ispravno kuhati repa

Ovo pitanje je od interesa ne samo amaterima u kuhanju - mora se kuhati tako da zadržava maksimalnu korisnu tvar. Postoji nekoliko načina kako brzo kuhati repe i ukusno.

1 put

Ovaj recept će potrajati dugo, ali to će spasiti sve vitamine, toliko bogate repe.

Korijen se potpuno izli hladnom vodom i stavlja na peć, postavljajući maksimalnu temperaturu. Nakon kuhanja, temperatura se spušta i Cikla se kuha na umjerenoj vatri još 2-3 sata. - ovisno o veličini.

2 puta

Postupak kuhanja može se smanjiti do jednog sata, ako napunite repe s kipućom vodom. Na temperaturu vode bila je još veća, trebate dodati tri ili četiri žlice biljnog ulja.

3 puta

Ovu metodu koriste profesionalni kuhari. Repice se kuhaju na maksimalnoj temperaturi uz dodatak biljnog ulja u vodi približno 20-30 minuta, ovisno o veličini, a zatim izvadite iz ploče i ulijte hladnu vodu još 10 minuta. Oštar pad temperature donijet će korijen usjeva do pune spremnosti. Jedini negativan - s ovim tretmanom, vitamin C je potpuno uništen.

4 puta

Ova metoda se ne može nazvati brzo, ali će biti vrlo ukusno. Cikla je omotana u papir za pečenje i ulivena u mikrovalnoj pećnici 25-30 minuta.

Možete staviti povrće u foliju i ispeći je u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva. No, vitamin C s tom metodom, na žalost, također ne preživi - već je uništen već na 190 stupnjeva.

Pečene repe uvijek su slađe od kuhane, pa je ova metoda dobra ako se u budućnosti koristi povrće za kuhanje salata.

Kako brzo i ispravno zavarivati ​​repe

Pitanje koje interesira ne samo "lutke" od kuhanja.

Kako brzo i ispravno kuhati cikle je pitanje koje pitaju ne samo "čajnici" od kuhanja. U pripremi repa, ima dovoljno suptilnosti i trikova. Njihovo znanje će olakšati postizanje rezultata, čine ga ukusnim i korisnim. Dakle, kako kuhati repa brzo i jednostavno?

Koliko vremena je potrebno kuhati repa?

Repice se kuhaju od 20 minuta do 3 sata, ovisno o načinu, veličini i dobi.

Što je ovdje:

Kuhajte 2-3 sata

Ako ga stavite u lonac hladne vode i stavite je na peć, vrijeme kuhanja će biti 2-3 sata (ovisi o veličini). Brzo kuhajte repa to ne funkcionira, ali, recimo, dijetetičari, neki vitamini ostat će.

Skuhajte 1 sat

Ako je kipuća voda sat vremena. Ali proces se može ubrzati.

Profesionalni pristup za kuhanje repe

Profesionalni kuhar kuhana repa kako slijedi: nakon što pokipela 30 minuta, voda se ocijedi, stavi pod mlaz hladne vode (hladniji od boljih) minuta na 15. Razlika temperatura dovodi repe do spremni. Dakle, cijeli proces traje 40-50 minuta.

Kuhajte repe za 15-25 minuta!

Ako želite kuhati repa još brže, stavite je na veliku vatru bez smanjenja ili pokrivanja posude s poklopcem. (Istina, u ovom slučaju neće ostati ništa od vitamina C). Ali onda mora biti puno vode, trebalo bi pokriti usjeve od 8 centimetara više, inače će kuhati prije nego što se kuha povrće. Nakon 15 minuta - pod ledenom vodom 5-10 minuta. Sve, repe su spremne.

Kuhanje 40 minuta +

Postupak „LP”: veliki požar (ako baca u hladnu vodu) do vrenja - medij za prijenos topline (40 minuta) - niska vatra (do završetka). Voda dok ulijevate centimetre na 5 iznad razine repe.

Uvijek završite postupak hladnom vodom. Zatim je repa, osim onoga što "dolazi", lako se čisti.

Nije brzo, ali ukusno - u mikrovalnoj pećnici

Nije najbrži, ali vrlo ukusan način kuhanja repu - ne kuhati i peći u mikrovalnoj ili pećnici na 200 stupnjeva, stavljanje u paketu za pečenje. Potrajat će oko 25-30 minuta; ako temperatura nije tako visoka ili da je repa velika i stara, tada će vrijeme biti dulje.

  • Važno! Vitamin C raspada na 190 stupnjeva C.

Usput, pečeni ciklus je slađi od cikla. Preporučuje se da ga upotrijebite u receptima za salate i vinaigrete.

Više o nijansama kuhanja brzog repa:

Izaberite mali ravni korijen tanke kože Bordeauxa, ukusniji, ljepši i brži kuhanje.

U kipuću vodu zajedno s ciklusom, ulijte žlicu biljnog ulja (pronašla preporuku na internetu, nisam sama pokušala).

Barbarski način: očistiti repe, izrezati na dijelove, u jednoj riječi, djelovati poput krumpira. U loncu za kuhanje, kuhajte ga 20 minuta, prethodno izrezbarite u trake.

10 tajni, kako pravilno kuhati repa, a ne samo

1. Nemojte čistiti. Čvrsto, s četkom, moja. Peel se ne uklanja, kuhajte s njom. Rep nije odrezan. Ako razbiješ integritet repa, sok će iz njega izlijeći i ispasti će biti vodenasta i bjelkasta. Repice su uklonjene ako su namijenjene za gašenje.

2. Sol - ne sol. Repice ne solju na početku kuhanja, jer će sol svejedno ispariti, i nema smisla. Osim toga, sol će proizvoditi povrće, što znači da će povećati već dugo vrijeme kuhanja. Izlijte izravno zdjelu. Ali se ne slažu sa svim domaćinima. Neki vjeruju da vam je potrebna sol na početku kuhanja, inače će se isparavati bez okusa.

3. Kako spremiti boju. Ako želite da repe zadržati svoju prekrasnu svijetle boje, a zatim nakon ključanja dodati ½ žličice za to. ocat, ili tsp. šećer ili mali sok od limuna.

4. Kako neutralizirati miris. Nije svatko voli miris repa. Kako bi je neutralizirala, bacajte koru kruha u tavu.

5. Kako testirati spremnost. Spremnost repa se provjerava viljuškom: treba lagano i lako ući u povrće.

6. Ako ste očistili svježe repe, ne može se držati na zraku kako ne bi uništio vitamin C.

7. Ako je cikla suha. Ako je vaša repa osušena, nemojte ga žuriti: zapaliti kipućom vodom, sipati vodu pri sobnoj temperaturi i pustiti da se nabubri. Zatim ga stavite na vatru bez mijenjanja vode.

8. Kako ne "bojati" povrće u vinaigrette. Cpripremite se za kuhanje vinaigrette? Narežite kuhana ili pečena repe u male komadiće, a zatim pospite uljem, a ostalo povrće (krumpir, na primjer) ne boje.

9. O prednostima juha repe. Nemojte sipati cvjetni dekocija, koja će ostati nakon pripreme repe! Bolje je dodati ga u jednakim količinama soka od limuna, cimet i đumbir (kako - da se prilagodi, ovisi o količini juhe). Nabavite ukusno i terapeutsko osvježavajuće napitke, a ne gori od repe repa, kuhanje je uznemirujuće. S diuretskim, laksativnim, antihipertenzivnim i lipotropnim djelovanjem.

10. O vrhovima repe. Budite sigurni da naučiti kako kuhati jela od repe vrhovima, pkhali, na primjer, dodajte ga u juhu i cikle, cikla je korisno, jer, dok repa zelje još korisno - to je doza od vitamina. Samo u hrani će ići mladi vrhovi, stari neće učiniti.

Koliko kuhati repe do spremnosti

Prije kuhanja repa, mora biti spreman za ovaj postupak.

Neposredno prije kuhanja, repa se trebaju dobro prati pod hladnom tekućom vodom, odsiječe korijenje. Od kora od repe se ne može očistiti, pa će repa zadržati svoju boju i vrijedne elemente u tragovima.

Kako kuhati repa?

Cikla se stavlja u tavu i ulijeva hladnom vodom. Poželjno je uzeti više lonca, jer će se dugo kuhati i voda će se prokuhati. Voda se treba sipati toliko da pokriva cijeli ciklus, a iznad nje još uvijek ima vode oko 7-10 cm u očima.

Koliko kuhati repa?

Općenito, repa se kuhaju oko 2 sata, ovisno o veličini: sitnim korijenima - 1 sat, srednjim - 1,5 sat, velikim - 2 sata. Ali, bolje je koristiti repu male veličine. Vrijeme počinje odbrojavati od vrelišta vode. Kuhajte na maloj vatri. Ne slane vode. Kuhamo ispod poklopca - to smanjuje vrijeme obrade i smanjuje gubitak vitamina. Da biste bili sigurni da su repa već kuhani, morate staviti vilicu ili nož. Ako dolazi tiho, onda su repa spremni.

Kako očistiti cikle?

Nakon kuhanja, ocijedite vodu iz repa, hladnim i kore, te da brzo i jednostavno izbrisani, repe na vrijeme koje je potrebno ostaviti u hladnoj vodi. Minutu kroz 10 možete isprazniti vodu i očistiti kuhane repe. Nakon takvog postupka s hladnom vodom, koža repa jednostavno "leti" u vašim rukama, ponekad ni nož nije potreban.

Primjena kuhane repe:

Kuhane repe poslužuju se u toplom ili hladnom. U salatama ili kao nezavisno jelo.

Podijeli "Koliko kuhati repe dok ne budete spremni"

Kako i koliko kuhati repe sve do spremnosti

Cikla je vrlo popularna, korisne i pristupačne povrće, koje se koriste kako bi mnogi od naših omiljenih jela iz djetinjstva (salata, juha, haringe pod kaput), ali ne i svi znaju kako to treba biti kuhana, tako da se bliži pogled na kako pravilno i koliko vremena Potrebno je kuhati repa sve dok ne kuhamo u tavi, multivarhu i mikrovalnoj pećnici.

Koliko vremena je potrebno kuhati repa?

Vrijeme kuhanja repe do plaćanja u prvom redu ovisi o veličini povrća, kao i odabranom načinu kuhanja (u loncu ili kuhinjskim gadgetima), pa razmislite individualno koliko kuhati repu na različite načine:

  • Koliko kuhati repa u tavi? Vrijeme kuhanja repa u tavi je 50-60 minuta.
  • Koliko kuhati repe u paketu u mikrovalnoj pećnici? Beets se mogu kuhati 8-20 minuta u mikrovalnoj pećnici u vrećici (vrijeme kuhanja ovisi o energiji mikrovalova, više pojedinosti u članku)
  • Koliko vremena za kuhanje cikle u multivarijatu? Repice se moraju kuhati u višesmjernom trajanju od 60 minuta dok se ne kuha u modu "Varka".
  • Koliko kuhati repa u tlačnoj peći? U tlačni štednjak, repa se može kuhati za 30 minuta.

Nakon što smo naučili koliko minuta kuhati repa, razmotrit ćemo dalje kako ispravno kuhati na različite načine kod kuće.

Kako kuhati repa u tavi?

Najčešći način kuhanja repe je kuhati u tavi, pa razmislite korak po korak kako kuhati cikla u tavi na štednjaku (plin, električni):

  • Temeljito prati ciklus pod tekućom hladnom vodom (za najbolji učinak možete koristiti četku ili tvrdu stranu čiste spužve za posuđe).
  • Oprana repa se stavlja u posudu i izlije s vodom, tako da je razina vode nekoliko centimetara iznad repa.
  • Stavite posudu na štednjaku, i dovesti do kuhati na jakoj vatri, a zatim vatra umanjiti (tako da voda lagano se kuha) i kuhati repu najmanje 50-60 minuta (repa spremnost može se provjeriti sa čačkalicom ili vilicom na kraju kuhanja, ako je to lako probušen i mekana, zatim zavarena).
  • Na kraju kuhanja ispirajte vruću vodu iz posude i napunite repa s hladnom vodom, tako da se brzo ohladi, a kasnije je lakše očistiti.

Napomena: repa može se kuhati brzo u posudu, ako je ležala u već kipuću vodu i vatru ne umanjuje puno, dok je u posudu dodati 2-3 žlica biljnog ulja. Nakon 30 minuta repe kuhati, kipuće vode izlije u lonac i repe s hladnom vodom (hladnije nego na bolje) i ostavi 20 minuta, tako da se „bude” dok ne bude spremno.

Kako kuhati repa u multivarku?

Multivaržer može olakšati proces izrade repe, dok je sam proces kuhanja sličan kuhanju u tavi. Razmislite korak po korak kako kuhati ciklus u multivarijat:

  • Temeljito prati ciklus u hladnoj vodi, pri rezanju repa i čišćenje nije neophodno.
  • Stavili smo oplođene repe u multivar, ulijte vodu nekoliko centimetara iznad razine repe.
  • Postavili smo način "Varka" ili "Prigušivanje", namjestite timer 60 minuta i pritisnite "Start".
  • Nakon zvučnog signala, provjeravamo da je repe s vilicom za spremnost, ako nije kuhano i teško, postavili smo kuhati u istom režimu još 10-20 minuta.
  • Kada se ciklus kuha, pomaknite ga 10 minuta u hladnu vodu.

Napomena: možete kuhati repu u multivarka u „pari” modu (na principu dvokrevetnoj kotao), za to leži u posebnoj posudi u multivarka za ovaj način isprane repe, ulijte 1 šalicu vode i postavite vrijeme kuhanja na 40 minuta.

Kako brzo kuhati repa u mikrovalnoj pećnici?

Jedan od malih poznat po brojnim, ali učinkovitim i brzim načinima kuhanja repe je kuhanje (gašenje) u mikrovalnoj pećnici. Slijed kuhanja repe u mikrovalnoj pećnici je kako slijedi:

  • Kao iu ranijim metodama, operu se ciklus temeljito u hladnoj vodi, ali ga ne očistimo.
  • Operirajte cvijet u tijesnoj vrećici za pečenje i dobro ga vezu, stavite je u zdjelu i stavite u mikrovalnu pećnicu.
  • Namjestite vrijeme kuhanja 8-10 minuta ako je mikrovalna pećnica snažna (više od 1000 W) ili 15-20 minuta, ako je snaga do 800 W i uključite mikrovalnu pećnicu.
  • Nakon zvučnog signala uzimamo kuhani ciklus i ostavimo da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Na napomenu: kuhanje repe u mikrovalnoj pećnici najlakši je i najbrži način da ga pripremi, a ne okusa lošije nego kad je kuhana u redovitom loncu na štednjaku.

Također ćete biti zainteresirani saznati koliko vremena i kako ispravno kuhati mrkve i krumpir u uniformi.

Odgovori na popularna pitanja o temi kako pravilno kuhati repa do pripremljene

  • Je li moguće kuhati repe u multivarijatu? Da, ciklus se može kuhati u multivarstvu (više pojedinosti opisane su u gornjem članku).
  • Je li moguće kuhati repe u mikrovalnoj pećnici? Da, moguće je brzo i ukusno kuhati (ispeći) repe u mikrovalnoj pećnici.
  • Moram li ukloniti repa prije kuhanja? Beets ne moraju biti očišćeni prije kuhanja, a također ne rezati rep u podnožju korijena.
  • Može li se kuhati s krumpirom i mrkvom? Da, repa se može kuhati s drugim povrćem (na primjer, pri kuhanju vinaigrette), glavna stvar je uzeti u obzir vrijeme kuhanja svakog od njih (neki se mogu kuhati brže i trebaju izaći iz posude prije).
  • U kojoj vodi kuhati repe - vruće ili hladno? Repice se mogu kuhati u tavi na nekoliko načina, s oznakom na početku kuhanja u hladnoj vodi i oznakom u već kipuću vodu u tavi.
  • Kako kuhati repa tako da ne izgubi boju? Za repa ne gubi boju pri kuhanju, ne može se očistiti prije kuhanja, a tijekom kuhanja moguće je dodati pola sok limuna ili čajnu žličicu šećera u vodu.
  • Kako odrediti spremnost repa tijekom kuhanja? Da bi se utvrdilo jesu li repe ili ne, mora biti probušeno vilicom ili čačkalicom, ako se ciklus kuha, to će biti mekano i lako probušeno.
  • Koliko vremena je potrebno kuhati repa dok nije spremna? Vrijeme kuhanja repe do spremnosti ovisi o veličini povrća, kao io odabranom načinu kuhanja (za više detalja na početku članka).
  • Kada kuhati salate tijekom kuhanja? Biljke se ne mogu slati tijekom kuhanja, a sol je dodana gotovoj posudi (na primjer, u salatu od repe).
  • Koliko kuhati repa za haringa pod krznom kaputom? Što se tiče ostalih salata, vrijeme kuhanja repe je isto i naznačeno je na početku članka u odjeljku, koliko dana kuhati cikla.
  • Zašto kuhati repa s hladnom vodom nakon kuhanja? Ako se ciklus napuni hladnom vodom nakon kuhanja, lakše će se očistiti.
  • Zašto je ciklus gorko nakon kuhanja? Gorčina u kuhanim govedima može biti posljedica raznolikosti repe koja je kupljena, a repa može biti gorka ako se uzgajaju u nepovoljnim uvjetima.

U zaključku, članak se može primijetiti da zna koliko vremena i kako kuhati repu (u ukrajinskom repe) u tavi, multivarka i mikrovalna, možete brzo i ukusno kuhati povrće za omiljene salate (haringe pod kaput, salata i tako dalje. d.). Povratne informacije i savjete o tome kako brzo i ukusno kuhati repu cjelinu, komentirati članak i podijelite ga na društvenim mrežama, ako je to korisno za vas.

Koliko vremena treba kuhati repe sve do spremne

Mnoge se kućanice boje eksperimentiranja, preferirajući kupnju kuhane repe. Takvu odluku motivirala je činjenica da će repa biti kuhana već duže vrijeme i neće biti tako ukusna. Dakle, koliko kuhati repa?

Savjet iskusnih kuharskih stručnjaka pomoći će vam da izbjegnete pogreške i pravilno izračunati vrijeme kuhanja. Kuhanje može trajati od 35 minuta do 1 sat. Ti čimbenici ovise o veličini korjenastog povrća i načinu pripreme.

Ubrzati proces će pomoći multivarka, mikrovalna pećnica, parobrod ili lonac za kuhanje. Koji od mogućih mogućnosti kuhanja - to je do vas!

Koliko kuhati repa dok ne kuhate u tavi

Brojni recepti se svode na klasičan način kuhanja ispiranog korjenastog povrća dok se ne pripremaju. Srednje veličine repe se kuhaju na ovaj način oko sat vremena.

Korištenje nekih trikova može se skratiti vrijeme kuhanja. Na 4 korijena trebate uzeti oko 2 litre vode. Zatim slijedite slijed djelovanja:

  1. Prije kuhanja, vinaigrette treba temeljito isprati. Trim rep, mjesto rasta vrhova nije potrebno. Tako ćemo sačuvati boju korijena usjeva.
  2. Napunite posudu hladnom vodom, pustite da kuhate. Staviti povrće.
  3. Kada voda s korjenastim povrćem kuhati, smanjite toplinu, dodajte žlicu šećera. Ne treba soliti. Sol će pogoršati okus repe, a šećer će je ojačati. Nastavite kuhati još 20-25 minuta.
  4. Posljednji korak je ispuštanje vode iz posude, stavljanje pod vodu hladne vode. Čim se posuda napuni repa, ostavite je 5 minuta. Zbog oštre promjene temperature, korijen usjeva će doći do pune spremnosti.

U mikrovalnoj pećnici

Dokazana recepcija omogućava brzo dobivanje kuhano povrća sa konzerviranjem boje i vitamina. Ova metoda pomoći će vam, kad vam treba nekoliko minuta za pripremu zdravog povrća.

Pečenje korjenastog povrća u mikrovalnoj pećnici će vas spasiti od prljavih jela. Pripremljen na ovaj način, ciklus se dodaje svim vrstama salata, vinaigrettes i hladno borsch. Voda za kuhanje nije potrebna. Za 3-4 repa treba vam paket za pečenje povrća ili celofan namirnica.

  1. Korijenje se peru četkom pod tekućom vodom. Ne morate brisati rep.
  2. Stavite povrće u pakiranje ili ih umotajte u celofan.
  3. Uključite mikrovalnu pećnicu za maksimalnu snagu 10-15 minuta. U procesu kuhanja pare se skuplja unutar pakiranja, jako se napuni. Ne treba se bojati toga, neka se sadržaj kuhati sve dok signal o završetku kuhanja.
  4. Pažljivo izvadite paket, nabavite sadržaj. Nanesite slatki korijen u hladnu vodu, a zatim ga očistite.
  5. Za pripremu repe čak i brže, prije polaganja mikrovalne u njoj se čisti i rezati. Sjeckani korijeni kuhaju se 8-10 minuta.

U multivarijatu

Budući da se izum kućanskih aparata počeo pojavljivati ​​u kuhinji modernih kućanica, kuhanje je postalo još lakše. Multivark uvelike olakšava proces kuhanja. Zahvaljujući multivarijatnom, dug i mukotrpan proces kuhanja korijena ostao je u prošlosti.

Cikla koja se kuha u multivaretu čuva korisne tvari, boja i ne gubi ukus. Model multivarka nije važan, glavna stvar je da je ima pri ruci. Ovisno o veličini zdjelice, 4-5 malih korijena mogu se postaviti u multivar.

  1. Vinaigrette korjenasto povrće stolnih sorti treba prati spužvom pod tekućom vodom. Da biste stekli više korijena, trebate smanjiti repove, ako se ne miješaju, mogu ostati.
  2. Stavite ih u zdjelu multivarka, ulijte malo vode, oko 200 ml.
  3. Zatvorite poklopac, uključite "Varka" ili "Soup" način. Uključite tajmer 60 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o modelu multivarka. Međutim, ne može trajati više od 1 sat.
  4. Pripremite na isti način na koji korisno povrće može biti u načinu rada "parobrod". Da biste to učinili, ulijte zdjelu vode na dno. Stavite korjenasto povrće na parobrod. Uključite odgovarajući način rada i pričekajte kraj signala kuhanja.

Saznajte kako pripremiti izvrstan francuski jelo - piletina fricassee s vrhnjem ili gljivama.

Kako kuhati ukusnu bočicu za jela od mesa. Koje vrste bočnih jela su najbolje za svinjetinu, govedinu ili piletinu čitati u našem članku.

Pročitajte kako kuhati pikantni kupus na korejskom - izbor najboljih receptura.

Koliko je potrebno kuhati repe za salatu u dvostrukom kotlu i tlačnom kuhalištu

Za očuvanje korisnih tvari, bolje je kuhati vinaigrette korijen za parenje. Najprikladniji način za to je parobrod. Prednost ove metode je kratko vrijeme kuhanja u usporedbi s uobičajenom verzijom.

Zavaren, stoga, repa proizvodi vrlo osjetljivu, mirisnu i ugodnu okus. Parne pare mogu biti cjeline ili sjeckane. Kuhani povrće kuhano je nekoliko minuta.

  1. Ovisno o integritetu kuhanja, očistite i izrezujte ili samo temeljito isperite cikla.
  2. Izlijte potrebnu količinu vode u paru. Stavite povrće na roštilj na paru.
  3. Zatvorite pokrov, postavite tajmer na 20-30 minuta. Steamer bez elektronske kontrole stavite na vatru, kuhajte pola sata. Pojačajte repa sa kuhanim kockicama 10 minuta.
  4. Spremni za uzimanje povrća iz parobroda i odmah ga oprati, kasnije će biti teško napraviti.

Korisni savjeti

  • Kako bi temeljito isprali korijenje, treba ih oprati četkom;
  • Za čišćenje kuhano povrće potrebno je u rukavicama, drugačije će ruke biti obojene;
  • Posudu za kuhanje treba odmah oprati nakon kuhanja;
  • da biste uživali u ukusnom korjenovom povrću, potrebno je odabrati vinaigrette vrste;
  • sol ne može biti, sol daje repu neugodan miris, bolje je dodati šećer.

Sada kada kuhate repa nećete imati pitanje - koliko dugo to kuhati. Sjeti se naših savjeta! Sretno!

Koliko vremena je potrebno kuhati repa sve dok ne kuha?

Cikla je neiscrpan izvor vitamina, minerala i aminokiselina. Zato je u nacionalnoj kuhinji mnogih naroda važno mjesto za jela s repovima u sastavu. No, kako bi pravilno pripremili slatki korijen, zadržavajući njegove korisne svojstva, morate se pridržavati nekih pravila.

Standardna metoda kuhanja

Koliko kuhati repa dok ne kuhate u tavi? Ako ga stavite u hladnu vodu i stavite je na peć, to će biti kuhano najmanje 2 sata, ovisno o veličini, ovaj put može se povećati za još jedan sat. Ako ga stavite u kipuću vodu, može se kuhati za jedan sat.

Koliko kuhati biserni bar bez namakanja može se naučiti iz publikacije na našoj web stranici.

Klasični recept za Zebra torta naći ćete u ovom članku.

Nakon čitanja ovog članka, naučit ćete kako napraviti zec u kiseloj vrhnja.

Koliko je vremena potrebno za kuhanje repe dok nisu spremni za različite gadgete?

U mikrovalnoj peći vrlo brzo možete kuhati povrće. Da biste to učinili, čini od 20 do 30 kroz probijanje. Možete koristiti govor ili drvenu štapiću za voće.

Koliko dugo kuhati repe dok ne omekša u mikrovalnoj: Place, blitve (također se spominju kao repe) u paketu ili posebnog jelo za pećnice, i držati 10 minuta na maksimalnoj snazi.

Sada razmislite o tome koliko kuhati repa sve dok ne budete spremni za salatu u dvostrukom kotlu i štednjaku. Kada koristite tlačnu kuhalo, poželjno je rezati povrće slamkom, a zatim, vrijeme kuhanja neće trajati više od 20 minuta. Ako stavite cijeli korijen, morat ćete pričekati oko 40 minuta, slično, u dvostrukom kotlu: 25 minuta u rezu i oko sat vremena u cjelini.

Dakle, koliko trebate kuhati repa sve dok ne budete spremni za višestruki promet? Kuhanje povrća u multivarka traje 60 minuta, u načinu „pečenje” - 45 minuta, na kockice korijen će biti spreman za četvrt sata.

Imajte na umu kućanice, koji su zabrinuti za korisna svojstva hrane:

  • repa poboljšava probavu;
  • štiti jetru od toksina;
  • sok od repe se koristi kao dodatna terapija za rak želuca.

Preporuke profesionalnih kuhara

Bela se pere pola sata, nakon čega se brzo prenese na hladnu vodu (po mogućnosti iz hladnjaka). Zbog temperaturne razlike, korijen usjeva doseže željeno stanje u trećini od sat vremena. Ukupno, ukupno vrijeme kuhanja bit će oko 40-45 minuta.

Sljedeći savjeti omogućit će zavarivanje slatkog korijena u najkraćem mogućem roku, odnosno - 20 minuta. Da biste to učinili, repa se uranjaju u kipuću vodu 15 minuta.

Treba ga kuhati na visokoj vrućini, bez poklopca. Važno je da je povrće potpuno u vodi. Zatim prelijte repe s ledenom vodom i ostavite 5 minuta. Sve je to učinjeno za četvrt sata. Jedini nedostatak brzog kuhanja bez poklopca je potpuno uništavanje vitamina C.

Neobičan način kuhanja

Sigurno, mnogi znaju problem pranja lonca nakon kuhanja repa u njemu. Dakle, kako biste se spasili od takvog posla, možete kuhati korjenasto povrće u plastičnoj vrećici. Potrebno je kotrljati povrće u vrećici, nakon pranja od prljavštine i staviti u posudu vode na sobnoj temperaturi.

Rub paketa može ispasti iz vode, ali bjelilo mora biti pod vodom. Nakon sat vremena ovakve izvedbe, vrećicu stavimo u borak u hladnoj vodi i ostavimo je nekoliko minuta. To čuva boju korijena, a nema neugodnog mirisa.

Savjeti za pravilnu pripremu repe

  1. Prvo pitanje koje se pojavljuje na početku pripreme repe je da li se treba očistiti. Tijekom kuhanja, kora se ne uklanja, ali vrlo visoka kvaliteta s četkom se čisti pod tekućom vodom. Ako uklanjaš korijen od kora, onda će tijekom toplinske obrade izgubiti svoju svijetlu tamnocrvenu boju, a vrijedni sok će biti u vodi;
  2. Za sol povrća, ili ne - pitanje je sasvim kontradiktorno. Neki kulinarski stručnjaci smatraju da je potrebno od samog početka slanu vodu - to će povrću dati poseban pikantan okus, ali ova praksa povećava vrijeme kuhanja. Stoga će biti učinkovitije pripremiti pripremljenu posudu s ciklom;
  3. Da biste spasili lijepu boju cvjetnice u procesu dugog kuhanja, možete dodati svježe kuhanu vodu, žličicu šećera ili par grama limunske kiseline;
  4. Ako je za vrijeme prerade povrća nužno neutralizirati miris, krušnu koru treba dodati u posudu;
  5. Mnogi imaju problema s određivanjem spremnosti bjelance. To je učinjeno elementarno, s vilicom ili čačkalicom. Prosijite repa sa polovicom, inače postoji mogućnost da se sredina neće kuhati;
  6. Ako ipak slijedi recept, korijen je uklonjen, dugo ga ne može držati na otvorenom, inače će povrće izgubiti vrijedan vitamin C;
  7. Dogodilo se da burak nakon dugog skladištenja, malo suši. Ali nemojte se brzo riješiti. Za oživljavanje povrća, potrebno ga je ispariti kipućom vodom, a zatim ga staviti u laganu toplom vodom 30 minuta. Zatim možete staviti natečene repe na vatru bez mijenjanja vode;
  8. Svatko zna salatu "Vinaigrette", čestog pratitelja svečanog stola. Dakle, da slatki korijen ne crvene boje, ostale komponente salate, rezane repe, mogu se posuti biljnim uljem. Ostalo povrće bit će u "sigurnosti";
  9. Repice također sadrže korisne tvari. Postoje mnogi recepti za pripremu kojih su ti dijelovi povrća potrebni. Međutim, samo se svježi vrhovi koriste u kuhanju.

Cikla je ukusna i zdrava povrća. Pravilno kuhana repa će nadopuniti jelo s vitaminima, željenim karakteristikama okusa, kao i bogatom rubinskom bojom.

Osim toga - recept za prekrasnu salatu od kuhane repe.

Slični Članci O Pankreatitisa

Omot zobi s pankreatitisom

Zobena juha široko se koristi kao lijek, često se propisuje u sanatoriji, uključujući pacijente s kroničnim pankreatitisom. Ovaj lijek piće je jednostavno napraviti kod kuće - cijela zrna zobi sada se mogu kupiti na apoteci ili u velikoj supermakertah, u odjelu zdravlja ili prehrane.

Koja hrana je dobra za zdravlje gušterače?

Nevjerojatna naprava u ljudskom probavnom sustavu omogućuje nam jesti biljne i životinjske proteine, masti, ugljikohidrate i vlakna u bilo kojoj kombinaciji. Sok od gušterače sadrži enzime u neaktivnom obliku.

Kronični pankreatitis

Pancreatitis je upala u gušteraču kod koje se razvija nedostatak u proizvodnji enzima gušterače raznih stupnjeva.razlozi alkohol bolesti žučnog mjehura i žučnog trakta lijekovi (aspirin, hipotiazid, itd.) otrovne tvari metaboličke acidoze nedostatak proteina hormonski poremećaji infekcija ozljedaGlavni mehanizam razvoja pankreatitisa je samo-probavljanje kao posljedica aktivacije vlastitih enzima uz razvoj edema, nekroze i zamjene normalnog pankreasnog tkiva.